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中国预制菜行业：多重政策利好，中国预制菜产业全面提速

数据显示，54.5%中国预制菜消费者的购买经历中有遇到过产品质量问题，其中产品原料不新鲜(70.0%)、产品有异物(59.1%)是消费者遇到的主要质量问题。预制菜企业持续增多，目前国内的预制菜生产商以中小企业及个体工商户居多，并且多数依然停留在作坊式的生产加工模式，只供应少量客户，产品结构相对单一，标准化程度较低，存在产品质量风险。

2023-03-07
润心获艾媒咨询“2018-2023年连续6年山茶油全国销量第一”“中国油茶产业开创者”双项市场地位确认

2024年7月，润心获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“2018-2023年连续6年山茶油全国销量第一”、“中国油茶产业开创者”双项市场地位确认。

2024-07-12
艾媒咨询 | 中国食用油消费行为调查数据

为客观反映当前消费者状况及消费需求，艾媒智库（data.iimedia.cn）联合草莓派网民行为调查与计算分析系统（survey.iimedia.cn），开展主题为“中国食用油消费行为调查数据”的全国随机抽样调查，旨在深入洞悉当前食用油消费市场的全面状况，包括主要消费群体特征、消费意愿动态及市场未来发展趋势。

2024-07-11
鲁花集团硬气回应惊现反转？“元老级”高管曾公开表示：卖掉自己的运输车，物流运费至少省一半

鲁花集团并非本次混装车涉事主角，却因一场直播和一则旧闻而被冲上风口浪尖。7月9日，山东鲁花集团有限公司针对消费者关注的食用油运输管控一事发布了情况说明。情况说明中，鲁花集团表示：“将始终坚守‘绝不让消费者食用一滴不利于健康的油’的庄严承诺，秉持‘质量问题零容忍’的原则，实施‘严控前端、监督过程、全程追溯’的食品安全风险防控策略。”

2024-07-11
金龙鱼回应罐车轨迹核查结果：涉武汉工厂为该车首次运输涉陕西工厂已清罐

近日，“油罐车运输乱象”在市场引发广泛关注与讨论，越来越多食用油厂商受到波及。7月9日，有博主发布视频称，根据行车轨迹，核查涉事车辆曾送过货的食用油企业，发现涉事车辆“3月24日到达过益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司”，“6月4日在陕西咸阳咸兴路的金龙鱼工厂卸货”，金龙鱼由此卷入“罐车运输乱象”事件，并很快登上微博热搜。

2024-07-10
罐车化工油食用油混装涉犯罪，如何追究法律责任？

近日，新京报曝光了罐车化工油食用油混装乱象。报道称，国内许多普货罐车运输的液体并不固定，既承接糖浆、大豆油等可食用液体，也运送煤制油等化工类液体。报道同时指出，食品类液体和化工液体运输混用且不清洗，已是罐车运输行业里公开的秘密。涉事各方应承担怎样的法律责任？21世纪经济报道记者采访了法学法律专家予以解答。

2024-07-09
小众产品赢得大市场：创投布局茶油产业“第二增长曲线”

随着民众消费升级，山茶油产业日益受到地方政府产业基金与创投资本的关注。不久前，湖南省相关部门发起设立首期3亿元的湖南茶油产业基金，目前已投资金浩茶油等企业。与此同时，多家创投资本也现身茶油企业的股东名单。比如天图资本曾投资中南茶油，同创伟业注资贵太太茶油等。这背后，是国家积极扶持茶油产业发展，加之茶油产业的未来发展空间，吸引众多一级市场资本纷纷入场。据悉，作为中国传统食用油之一，山茶油拥有悠久历史文化与极高营业价值。

2024-06-26
预制鸡排市场将趋品牌化、规模化方向发展

预制鸡排作为肉禽预制菜的热销品类，在预制食品行业占据了稳定的位置，从快餐店到消费者餐桌，预制鸡排消费场景越趋向多元化。在预制菜万亿风口下，不少餐饮企业乘势而为，开始注重自身的品牌影响力，致力于为消费者提供更加便捷、可靠的食品。

2024-02-11
马云，成立新公司！

国家企业信用信息公示系统网站显示，杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司（以下简称：大井头）11月22日成立全资子公司杭州马家厨房食品有限公司（以下简称：马家厨房），出资额为1000万元。其中，马家厨房经营范围包括食品销售（仅销售预包装食品）、食品互联网销售（仅销售预包装食品）、食用农产品初加工、食用农产品批发、食用农产品零售等。而大井头由马云实控，持股比例为99.99%。

2023-11-24
瀚微生物完成超亿元Pre-A轮融资，中金资本领投

合肥瀚微生物科技有限公司完成超亿元Pre-A轮融资，由中金资本旗下基金领投。

2023-11-20

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