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艾媒金榜 | 2024年中国餐企食材供应商百强榜

《2024年中国餐企食材供应商百强榜》显示，餐饮食材供应商百强企业覆盖9个领域，分别是米面粮油、预制菜、肉禽、冻品、调味品、蔬果净菜、烘焙、水产、点心面食，主要集中在广东省和上海市，上榜名单多为调味品类企业。

2024-07-12
下一站，美国！广东预制菜全产业链考察团将赴美谋划建设“共享工厂”

从南半球到北半球，广东预制菜产业的全球拓展步伐不断加快，广东预制菜产业出海联盟也即将开启新征程。继5月广东预制菜全产业链投资考察团赴澳大利亚、新西兰并落地一批合作项目之后，广东计划于8月再次出征，组织预制菜全产业链出海投资考察团前往美国。最近，广东预制菜出海美国的系列筹备会议和考察对接活动密集展开。

2024-07-02
出海！广东预制菜“跳起来摸得着”的新高度｜农业干部讲预制菜⑳

6月22—26日，美国旧金山预制菜企业代表来到广东，深入广州、佛山、珠海、中山、东莞等地，与广东同行探讨合作机会。6月23日上午，广东预制菜出海美国座谈会在南方财经全媒体集团召开，与会者包括企业、科研机构、行业协会等，共同为中华美食以预制菜这一工业化、标准化、规模化、品牌化的形态走进美国进行了热烈、深入、系统研讨。会议被与会人员誉为广东预制菜进军美国市场的“诸葛亮会议”。广东省农业农村厅相关负责人在会上作了交流讲话。本文根据录音整理。

2024-06-27
上市了！广东预制菜首个海外 “共享工厂”在新西兰成功生产“粤式饺子”

6月20日，广东预制菜企业在海外设立的首个“共享工厂”成功生产出首批产品——粤式饺子，并在新西兰奥克兰的一家连锁门店上市。产品一经投放，即收获热烈反响，吸引了众多消费者的关注与好评。今年5月16日，由广东预制菜出海产业联盟组织的10余家企业组成的预制菜出海投资考察团前往澳大利亚和新西兰，积极探索广东预制菜国际化路径及建设海外“共享工厂”的落地可行性。本次考察团回国后立即推动“共享工厂”落地。

2024-06-20
澳大利亚粤商会会长王国忠：打造中澳预制菜产业“共享生态”

澳大利亚报道近年，随着食品加工技术的不断成熟带动预制菜产品市场半径持续扩大，不少预制菜企业将市场拓展目光投向海外，积极寻求全球范围内的商业机遇。5月16日-24日，广东预制菜出海投资考察团（以下简称考察团）一行数十家企业即启程前往澳大利亚和新西兰，实地考察预制菜产品出海空间与关键路径。

2024-05-24
南财专访｜张春晖：预制菜新规下“两减一增”，标准和技术重塑，AI赋能迎来大爆发

近日，2024粤港澳大湾区预制菜装备产业大会在东莞举行，中国农业科学院农产品加工研究所创新团队首席科学家张春晖作《预制菜新定义框架下的产业技术重构》主题分享，对新规下预制菜定义进入了深度剖析，并为产业未来发展建言献策。

2024-04-21
第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会发布《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》

近日，备受瞩目的第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在佛山盛大召开。本届大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办。活动现场，《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》（以下简称“《蓝皮书》”）正式发布。《蓝皮书》由第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会指导、艾媒咨询和南方农村报共同编写。

2024-04-03
艾媒咨询受邀参与第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会，首发《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》

3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会（下称“大会”）在广东佛山开幕。本届大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办。来自全球十多个国家（地区）客商，来自二十多个省份的上千家预制菜生产企业及采购商齐聚展会共襄盛举。

2024-03-21
征集令丨预制菜装备创新案例及“双向揭榜”征集启动，新质生产力重塑竞争格局

万亿预制菜风生水起，不断“裂变”出系列千亿级产业，一场预制菜数智化革命正孕育更大的市场和机遇。从“会”做菜到“慧”做菜，预制菜不断拓展新的场景。以“装备”为焦点，从“案例”去观察，谁是预制菜装备企业里的“苹果”公司？预制菜优秀工程创新案例哪个好？预制菜企业哪些极具投资潜力？即日起，2024“链”上预制菜全国深调研暨装备高质量发展系列征集活动启动，将再度聚焦预制菜产业链上的装备行业，并关注预制菜“双向揭榜”怎样实现精准匹配。

2024-03-13
发布出海攻略，抢占国际市场！第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会即将开幕

2月21日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会（下称“产业大会”）新闻发布会在广州召开，南方财经全媒体记者从现场获悉，本次产业大会将于3月15日-17日在佛山潭洲国际会展中心举办，同期举办2024广东（佛山）预制菜产业博览会，目前已吸引超1000家预制菜产业链企业参会参展，超1000家知名预制菜采购商报名“看展选菜”。

2024-02-22

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