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从调味配角到行业主角，一品味享手持蒜蓉打开“突围之路”

2025年2月，一品味享获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予“连续四年鲜蒜蓉全国销量第一”“连续四年餐饮端鲜蒜蓉全国销量第一”“连续四年深加工蒜制品全国出口量第一”三项市场地位确认。

2025-02-14
中国蒜蓉酱行业数据分析：62.00%消费者食用蒜蓉酱的场景为烧烤店

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2024年中国消费者食用蒜蓉酱的主要场景中，62.00%消费者会选择烧烤店，50.90%消费者会选择火锅店，48.10%消费者会选择海鲜店，44.90%消费者会选择饺子馆，37.80%消费者会选择粉面店。

2024-09-12
一品味享鲜蒜蓉获艾媒咨询“2024年度中国影响力爆品奖”

2024年12月26日，由全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）主办的“艾媒新消费盛典暨2024年张毅年度演讲”活动在广州顺利举行。此次盛典同步举行了盛大的“2024年中国国货消费品牌500强颁奖典礼”，期间揭晓了包括“2024年中国国货消费品牌500强奖”和“2024年度中国影响力爆品奖”在内的多个备受瞩目的奖项。奖项的设立旨在通过树立标杆和榜样，进一步激发中国新消费产业的创新活力，推动整个行业的持续健康发展。

2025-01-13
2024年中国蒜蓉酱行业发展驱动力分析：乡村振兴、消费升级及调味品需求增长共同赋能蒜蓉酱行业发展

中国是全球最大的大蒜生产、消费和出口国，数据显示，2022年中国大蒜产量达2234.1万吨。大蒜产业的发展，对乡村振兴起到了积极作用。在国际市场上，高品质大蒜需求的不断攀升，推动了大蒜的出口贸易。随着大蒜产业的工业化生产，现代化的加工设施和生产线被引入乡村，促进了乡村工业化的进程。此外，大蒜产业的兴旺带动了大量就业机会，包括种植、加工、包装、物流等环节。

2024-08-18
蒜蓉酱风潮来袭！一品味享蒜蓉酱引领大蒜调味品新潮流

2023年中国调味品市场规模达5923亿元，预计2025年将达7881亿元。中国调味品市场蓬勃发展的态势为蒜蓉酱行业注入强劲动力。

2024-05-30
2024年中国蒜蓉酱行业消费者洞察分析：消费者对蒜蓉酱复购率较高，健康安全、方便快捷与口味多元成为关键需求

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，大部分消费者每月在蒜蓉酱上的花费集中在21-40元区间。在购买频率方面，38.5%的消费者倾向于每2-3个月采购一次；20.6%的消费者选择每月至少购买一次，蒜蓉酱已成为众多家庭厨房的常备调味品，其需求虽不至每周必购，但仍维持在一个较高的复购率水平。

2024-08-16
艾媒咨询｜2024年中国蒜蓉酱行业创新及消费洞察研究报告

乡村大蒜产业的发展、食品工业化进程的加快、预制菜产业的迅猛发展与B端餐饮市场的不断壮大，进一步推动了调味品的需求增长，为蒜蓉酱细分市场的需求增长注入强劲动力。iiMedia Research（艾媒咨询）的调研指出，消费者购买蒜蓉酱的主要动机是为了增加食物风味（72.4%），有60.0%的消费者表示倾向于选择有益健康的蒜蓉酱产品；在口味偏好上，辣味蒜蓉酱（41.0%）和原味蒜蓉酱（36.3%）受到消费者的欢迎。随着消费者对蒜蓉酱产品品质、健康属性及便捷性要求的不断提升，企业可通过科技创新，推出低盐、无添加、富含天然成分的健康型蒜蓉酱，同时利用智能化生产与绿色包装技术，响应市场对便捷与可持续性的新需求，实现行业内部的精细分化与高质量发展。

2024-06-03
2024年中国蒜蓉酱行业市场竞争格局分析：综合性调味品企业与调味品深加工企业各有所长，B端C端双驱动，线上购买渠道成主流

目前，入局蒜蓉酱市场的企业主要分为两种类型，其中包含以海天为代表的综合性调味品企业，以及以一品味享为代表的深耕蒜、姜、辣椒深加工制品企业。综合性调味料企业以规模和品牌为基石，拓宽市场边界；深耕型深加工企业则以专业和创新为驱动，深化产品内涵。

2024-08-17
一品味享鲜蒜蓉获艾媒咨询“连续三年全国销量第一”等四项市场地位确认

2024年5月，一品味享荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“鲜蒜蓉开创品牌”、“鲜蒜蓉连续3年全国销量第一”、“餐饮端鲜蒜蓉连续3年全国销量第一”、“深加工蒜制品连续3年全国出口量第一”四项市场地位确认。

2024-05-28
华裔创办！DTC中国辣酱品牌Fly By Jing获1200万美元B轮融资

近日，在美国推出的的DTC中国辣酱品牌Fly By Jing在B轮融资中筹集了1200万美元，由Prelude Growth Partners和Pendulum领投。

2023-03-10

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