iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2024年中国消费者经常在同一家小吃摊消费的原因中，65.63%消费者会选择味道好吃，62.28%消费者会选择小吃摊老板服务态度好，50.00%消费者会选择价格合适，49.55%消费者会选择卫生健康，25.67%消费者会选择方便，20.98%会选择份量足。

速冻小吃成为消费者购买速冻食品的主要品类；超六成消费者购买速冻食品的份量适中，能满足“少量囤货”需求即可；添加剂问题与卫生问题为消费者最关注的速冻食品问题。

近日，连锁餐饮品牌萨莉亚登上微博热搜。有着“意大利版沙县小吃”、“西餐界蜜雪冰城”之称的萨莉亚，靠卖预制菜赚得盆满钵满，仅2024年前三季销售额近百亿元。萨莉亚成功最大的秘诀就在于“低价”，据统计，在萨莉亚100道菜里，有72道定价在20元以下。在萨莉亚，餐厅里没有厨师，厨房里没有一把菜刀，食材多为半成品和预制菜，员工只需要将其进行加热处理便可快速上餐。萨莉亚其凭借低价策略与高度标准化的预制菜模式，实现了年销售额近百亿元的佳绩。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国消费者购买餐饮小吃的频率中，68%消费者经常购买，31.6%消费者偶尔购买。

由于人们对方便、快捷、健康食品的需求不断增加，速冻小吃成为越来越多人的选择。预计未来几年，速冻小吃行业将继续保持快速增长。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2023年中国速冻小吃食品消费趋势洞察研究报告》数据显示，2022年中国速冻小吃市场规模达到191.3亿元，预计2023年有望突破200亿元。随着消费者对方便、快捷、健康食品的需求不断增加，以及冷链物流的进一步发展，速冻小吃市场仍将保持增长态势。

艾媒咨询新近发布的《2023年中国速冻小吃食品消费趋势洞察研究报告》显示，2022年中国速冻小吃市场规模达到191.3亿元，预计2023年有望突破两百亿元。随着消费者对方便、快捷、健康食品的需求不断增加，以及冷链物流的进一步发展，速冻小吃市场仍将保持增长态势。

在消费升级的时代背景下，消费者的需求从吃饱、吃好向吃得更有特色、吃得更健康转变，品质、个性、潮流等是小吃产业发展的重要方向，小吃品牌化也将成为产业发展的新趋势。

近日，花生好车宣布完成由地方国资领投的6.5亿元人民币融资。

从村超到北京“梅西行”，再到哈尔滨冰雪游，体育赛事和运动项目，2023年地方文旅内容竞争白热化，竞相打造体育旅游目的地。1月20日，北京市体育局党组书记、局长赵文在北京市两会上表示，2023年阿根廷男足国家队与澳大利亚国家队在“新工体”进行的国际足球友谊赛“一票难求”，给北京带来了巨大的经济效益。2024年，北京预计将举办3.6万场体育赛事活动。

独角兽企业的蓬勃发展，离不开国家层面对科技创新的高度重视和持续投入。近年来，我国不断加大科研经费的规模和比例，通过一系列政策措施，积极构建有利于企业创新的环境。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国科研经费约为2.79亿元，同比增长了14.6%。艾媒咨询分析师认为，中国政府出台政策鼓励企业加大研发投入，让企业更加有底气地加大对科研创新的投入。