艾媒咨询受邀参与第110届全国糖酒商品交易会,授予王家渡双项市场地位确认

艾媒咨询|2024年中国低温午餐肉消费洞察研究报告

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,随着消费者结构变化及消费场景多元化,国民愈发注重饮食健康,低温成为行业驱动新引擎,肉制品低温化趋势表现得尤为明显,午餐肉行业市场规模的扩大,将带动低温午餐肉市场高速增长。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒

艾媒咨询|2024年中国低温午餐肉消费洞察研究报告 精品决策
中国低温午餐肉行业发展状况与消费洞察数据 中国低温午餐肉行业发展状况与消费洞察数据 餐饮食品 用数据说话

  2024年03月20日,第110届全国糖酒商品交易会在成都盛大开幕,吸引了来自全球45个国家和地区,超30万件展品亮相。全国糖酒商品交易会自举办以来,逐渐发展成为中国规模最大、影响力最强的综合性大型专业展会,被称为中国食品饮料行业“晴雨表”。

  作为行业权威研究机构,艾媒咨询受邀出席此次盛会,授予王家渡“2023年低温午餐肉全国销售额第一”“2021-2023连续三年低温午餐肉全国销售第一”等双项市场地位确认。

(图片来源于第110届全国糖酒商品交易会)

  四川王家渡食品股份有限公司作为第110届全国糖酒会主论坛CFDF食饮产业发展大会合作伙伴,把握消费者营养健康饮食新趋势,启动王家渡低温午餐肉营养早餐工程,在110届全国糖酒商品交易会上引发行业的广泛关注。59个世界冠军获得者、王家渡美食体验官杨扬、农业农村部食物营养所健康指导中心主任李海燕博士、艾媒咨询合伙人麦伟杰等嘉宾现场助力“王家渡低温午餐肉营养早餐工程”启动。

(图片来源于第110届全国糖酒商品交易会)

  全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)最新发布的《2024年中国低温午餐肉消费洞察研究报告》(以下简称《报告》)数据显示,2023年中国午餐肉行业市场规模为347.3亿元,2026年中国午餐肉行业市场规模有望达513.1亿元。随着消费者结构变化及消费场景多元化,国民愈发注重饮食健康,低温成为行业驱动新引擎,肉制品低温化趋势表现得尤为明显,午餐肉行业市场规模的扩大,将带动低温午餐肉市场高速增长。

  《报告》显示,消费者在购买低温午餐肉时,更看重低温午餐肉方便快捷的食用方式(62.8%);其次,低温午餐肉美味可口(54.8%)是消费者购买的另一主要原因。此外,有超过三成的消费者购买低温午餐肉的原因是价格实惠(41.3%)、比外卖健康(40.2%)、体验尝鲜(38.7%)。艾媒咨询分析师认为,当前消费者在购买低温午餐肉时更看重其营养、健康、快捷的产品特点。

  艾媒咨询分析师认为,消费者购买低温午餐肉的主要原因是其方便快捷的同时添加剂少,更加安全、健康、有营养。随着消费者对食品多样化的需求,低温午餐肉企业将持续根据消费者反馈,研发、采用先进的保鲜技术,优化产品配方,减少添加剂的应用,推动行业标准进一步完善。

责任编辑:飞羽

艾媒咨询|2024年中国低温午餐肉消费洞察研究报告

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,随着消费者结构变化及消费场景多元化,国民愈发注重饮食健康,低温成为行业驱动新引擎,肉制品低温化趋势表现得尤为明显,午餐肉行业市场规模的扩大,将带动低温午餐肉市场高速增长。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒

艾媒咨询|2024年中国低温午餐肉消费洞察研究报告 精品决策
中国低温午餐肉行业发展状况与消费洞察数据 中国低温午餐肉行业发展状况与消费洞察数据 餐饮食品 用数据说话