艾媒金榜| 2020年9-10月中国螺蛳粉品牌线上发展排行榜单TOP10

艾媒咨询|2020年中国螺蛳粉行业发展现状及消费者分析报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例:李子柒螺蛳粉,好欢螺,三只松鼠,肯德基。<br/>其他企业/品牌:嘻螺会,柳之味,只投螺碗,柳江人家,食战家,董阿姨,肖叔叔。<br/><br/><br/>螺蛳粉的不断普及,不仅成就了好欢螺、嘻螺会等螺蛳粉品牌,还吸引了网红品牌(如李子柒)、零食品牌(如三只松鼠)及餐饮品牌(如肯德基)入局,行业竞争愈发激烈。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,20

艾媒咨询|2020年中国螺蛳粉行业发展现状及消费者分析报告 精品决策
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  今天,你嗦粉了吗?螺蛳粉是我国柳州地区的风味小吃,同时也是非物质文化遗产,因具有咸、鲜、香、酸、辣、臭等特点而著称。近年来,螺蛳粉热在中国本土悄悄兴起,喜爱的年轻人越来越多,嗦粉成为时尚名词。在疫情期间和“宅经济”盛行的影响下,螺蛳粉的销量更是一路飙升,甚至成了“一包难求”的抢手货。

  iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布了《2020年9-10月中国螺蛳粉品牌线上发展排行榜单TOP10》,此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值,通过企业综合实力指标、线上电商平台销售指标、全网媒体传播态势评价指标、线上用户口碑监测指标、专业分析师团队评价指标等综合评选而出。

  2020年9-10月中国螺蛳粉品牌线上发展排行榜单TOP10:柳州品牌螺蛳粉受欢迎

  本次《2020年9-10月中国螺蛳粉品牌线上发展排行榜单TOP10》榜单中,好欢螺以94.1的金榜指数摘得桂冠,螺霸王、李子柒分别以91.5、89.9的金榜指数分列第二、第三。此外,上榜榜单前十的螺蛳粉品牌还有嘻螺会、柳江人家、三只松鼠、螺状元、自嗨锅、百草味、只投螺碗。

  从上榜情况来看,好欢螺、螺霸王、嘻螺会、柳江人家、螺状元、只投螺碗均属于柳州品牌,而李子柒螺蛳粉也是由广西柳州公司代工生产制作。作为网红美食,一时间,涌入螺蛳粉赛道还有三只松鼠、自嗨锅、百草味等方便食品品牌。而在而10月13日晚间,肯德基在其官方微博宣布全新推出“KAIFENGCAI”快煮预包装食品系列产品,首季上新菜包括鸡胸肉、鸡汤、鸡肉螺蛳粉等。这意味着,肯德基也正式踏足螺蛳粉阵营。

  2020 年,堪称螺蛳粉的爆发年。短视频、直播的兴起,让螺蛳粉赶上了一波流量快车,视频、美食号、社交达人的陆续推荐,让螺蛳粉的知名度达到了一个新高度。艾媒咨询数据显示,2020年6月14日至7月19日,仅抖音平台,螺蛳粉日销量均在1万件以上,日销量最高达到4.8万件。

  艾媒咨询分析师认为,从流量红利来看,短视频、直播等多元化社交平台的崛起为螺蛳粉的爆火提供了充分的土壤。作为一道上过央视和频频登上微博热搜的著名小吃,它凭借着强大的“红黑流量”成为了速食行业的翘楚。疫情期间,因难以复工、原材料短缺、包装材料短缺等问题,部分螺蛳粉品牌产品预售长达40余天,大部分消费者在收到螺蛳粉后,纷纷在朋友圈晒出螺蛳粉的硬照。因此,各个螺蛳粉品牌几乎不用进行品牌宣传,通过借助流量红利形成的涟漪效应成了全民关注的食品类目。

  螺蛳粉除了在国内市场受到追捧,出口数据也同样惊人。据广西柳州海关统计,目前,预包装螺蛳粉已销至美国、加拿大、新加坡、新西兰、日本、韩国。

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本报告研究涉及企业/品牌/案例:李子柒螺蛳粉,好欢螺,三只松鼠,肯德基。<br/>其他企业/品牌:嘻螺会,柳之味,只投螺碗,柳江人家,食战家,董阿姨,肖叔叔。<br/><br/><br/>螺蛳粉的不断普及,不仅成就了好欢螺、嘻螺会等螺蛳粉品牌,还吸引了网红品牌(如李子柒)、零食品牌(如三只松鼠)及餐饮品牌(如肯德基)入局,行业竞争愈发激烈。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,20

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