艾媒金榜|2020Q1中国速冻食品声誉排行榜TOP30

　　在新冠肺炎疫情的冲击下，各种速冻食品成了我国居民囤货的首选，艾媒数据中心数据显示，2020年春节期间，水饺馄饨、汤圆在电商平台上的销量分别同比增长78%和60%。

　　但在速冻食品畅销的背后，也有不少消费者投诉在速冻食品中吃出鱼骨、玻璃、烟头等异物，引起消费者对速冻食品安全性的担忧。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)最新发布《2020Q1中国速冻食品声誉排行榜TOP30》，本榜单以艾媒金榜(iiMedia Ranking)网络口碑监测模型为一级指标，通过艾媒商情舆情数据监测系统针对速冻食品企业网络舆情进行监测，客观实时反映网友对事件、人物、品牌的评论态度。本榜以企业的冷冻食品业务及销售表现、企业商舆情情感智能评价、消费者评价、品牌网络热度等作为调整因子计算。企业声誉数值范围0~100，数值在50以上是正面评价多于负面评价，企业声誉面临风险时该数值低于45。

　　2020Q1中国速冻食品声誉排行榜TOP30：正大摘得榜首，知味观、桂冠分列第二、第三名

　　在《2020Q1中国速冻食品声誉排行榜TOP30》上，正大、知味观、桂冠、必品阁、南翔、千味央厨、五丰、海欣、避风塘、北记成功跻身榜单前十。

　　本次以77.7的声誉指数位居榜首的正大，由华裔实业家谢易初、谢少飞兄弟于1921年在泰国曼谷创办。正大集团旗下的正大食品主要生产鸡鸭猪等生鲜和熟食系列产品，包括“双大”牌、“正大秦皇”牌、“德大”牌鸡肉等名牌产品。在疫情期间，正大集团积极通过捐资捐物的方式支持疫情防控，取得较佳的网络口碑，截至2月23日，正大集团实际捐资捐物达到6160万元。

　　以75.8的声誉指数排名第二的知味观，创建于1998年，隶属于杭州饮食服务集团有限公司，是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，主营各式“知味观”品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。疫情期间，知味观在做好企业自身疫情防控、复工复产工作的同时，充分动员企业职工支援联华集团、食品工厂、电子商务等多家兄弟单位，在网络上赢得不错的口碑。

　　以72.5的声誉指数排名第三的桂冠，隶属于上海世达食品有限公司。上海世达由台湾桂冠集团于1995年投资组建，专业生产桂冠品牌的速冻调理、冷餐沙拉类食品。在春节疫情期间，为满足市场需求，桂冠食品加班生产，为上海1000多家超市卖场供应食品，获得网络大多好评。

　　思念食品成立于1997年，于2006年在新加坡交易所主板成功挂牌上市，是中国最大的专业速冻食品生产企业之一。在今年2月-3月14日之间，在黑猫投诉平台收到25条投诉，其中有19条的投诉理由是在其速冻食品中吃到鱼骨、塑料袋、头发等异物，影响了网络口碑，位列榜单第25名。

　　预计2020年中国速冻食品市场规模将达到1393亿元

　　艾媒数据中心数据显示，中国速冻食品市场规模从2011年的547.1亿元上升至2018年的1149亿元，未来，速冻面米制品、速冻火锅料制品市场规模将维持稳定增长，促使中国速冻食品行业整体市场规模持续增长，预计2020年中国速冻食品市场规模将达到1393亿元。

　　随着80、90后年轻一代消费者越来越倾向于简单方便的消费经济观念，对于速冻食品的偏好日益增强，我国速冻食品行业将迎来广阔的发展空间。与此同时，在速冻技术的不断改善、品类和品质的升级以及冷链技术的驱动下，速冻食品的品质将得到有效保障。

　　但目前我国的速冻食品市场整体品牌集中度不高，全国性品牌与区域性品牌并存，共同占有市场。如全国性品牌有正大、思念、三全，而在广州则以广州酒家为主，在天津有狗不理，杭州有知味观，上海有南翔等。

　　虽然速冻食品市场品牌多，但品牌同质化现象明显，个性不鲜明，未来速冻食品行业需要在口味、营养价值、包装等方面不断创新，才有机会提升自身品牌的市场份额。