艾媒一周热评第212期｜餐饮业恢复加速，企业稳中求进谋发展；“杀病毒”的健康冰箱，火了还是过了？

　　线上线下合力推动鲜花消费强复苏；上门喂猫50元/小时，假期“空巢”带动千亿宠物市场；“杀病毒”的健康冰箱，火了还是过了？餐饮业恢复加速，企业稳中求进谋发展；2023年第一财季中国同店销售额下降29%，星巴克中国业务“仍处于复苏早期”；头部大厂业绩腰斩、售价大降，电子烟行业告别暴利时代？知名APP遭海外集体起诉！曾经国内用户过亿...

　　对于这一系列热点事件，艾媒咨询分析师是怎么看的呢？下面请看各家主流媒体对于艾媒咨询分析师的采访、观点以及数据的引用！

　　线上线下合力推动鲜花消费强复苏

　　来源：经济参考报  2023-02-02 记者：吕光

　　据了解，目前鲜花电商赛道的参与者主要由传统电商、垂直鲜花电商、生鲜电商三类组成。艾媒咨询数据显示，2016年鲜花电商市场规模仅为168.8亿元，到2021年总销售额已经达到896.9亿元。随着电商和快递行业的不断发展，鲜花电商的市场规模也将继续扩大，预计2025年将达到1500亿元。在消费升级的驱动下，鲜花电商赛道正在向千亿级市场规模靠拢。

　　记者观察到，兔年春节生鲜电商平台的鲜花外卖格外火爆，订单猛增。淘菜菜发布的数据显示，年货节期间，平台上的年宵花销量环比大涨300%，其中银柳销量环比上月暴涨785%；美团数据显示，广州区域购买鲜花的外卖订单中，蝴蝶兰、向日葵、满天星等品类最受欢迎。

　　线下和线上齐发力推动兔年春节鲜花消费快速复苏。黄祥富表示，年宵花的需求充足，但是因为疫情今年的销售时间只有正常年份的一半，预计兔年年宵花销量能恢复到疫情前的七成左右。

　　上门喂猫50元/小时，假期“空巢”带动千亿宠物市场

　　来源：新京报 2023-02-03 记者：程子姣

　　春节点燃了“假日经济”，而新业态也逐渐展现出活力，宠物经济便是其一。随着精致化养宠理念流行开来，宠物年货市场成了掘金地。

　　记者梳理多个电商平台数据看到，宠物消费热潮中，宠物主粮成过年必囤，宠物年夜饭成销售新秀，宠物零食销量大增、宠物智能设备成关照“空巢宠物”神器。带宠物回家之外，寄养以及上门服务、宠物智能设备同样成为这个春节的热门选择。

　　艾媒咨询报告显示，2020年中国宠物市场规模为2953亿元，同比增长33.5%；预计到2023年，中国宠物行业市场规模将达到5928亿元。宠物主毫不吝惜为爱宠掏腰包，宠物经济全产业链正走向风口。

　　“杀病毒”的健康冰箱，火了还是过了？

　　来源：中国电子报 2023-02-03 记者：杨鹏岳

　　“健康”已经成为家电消费的关键词，全国整体新冠病毒感染疫情进入低流行水平，人们对于健康消费的重视有增无减，相关家电厂商也顺势推出众多主打健康的产品。尤其是多家冰箱厂商先后推出“除新冠病毒冰箱”，在成为市场热点的同时，也引来“行业发展催化剂还是昙花一现的噱头”的争议。

　　艾媒咨询分析师向记者表示，这种除菌杀毒冰箱更多的还是个噱头，不过一些新购冰箱的用户群体可能对此有一定需求，但总体而言这部分需求有限，不会太多。

　　分析师认为，产品创新是整个行业发展和进步的主要表现。炒一些概念或者噱头需要适度，更重要的还是要围绕消费者的整体需求去解决痛点，从产品创新的多维度大力布局，这才是家电或者冰箱行业增长遇到瓶颈时的解决方式。

　　餐饮业恢复加速，企业稳中求进谋发展

　　来源：中国经营报 2023-02-04 记者： 钟楚涵 蒋政

　　此前深受疫情影响的餐饮行业正在逐渐恢复。根据记者与多位餐饮行业经营者的交流，他们的门店生意都在陆续恢复。根据知名餐饮连锁企业海底捞、西贝餐饮集团（以下简称“西贝”）方面提供的数据，在疫情放开政策的影响下，今年春节，海底捞、西贝终端门店的客流都出现了大幅增长。

　　艾媒咨询分析师指出：“餐饮行业作为居民消费的主要体现之一，其市场容量不可忽视。对于影响餐饮行业的恢复因素，还是有以下几方面：一是疫情是否会继续反复；二是大家的消费能力；三是从市场竞争的角度，一些不思进取的企业会被市场淘汰。”

　　分析师认为：“对于2023年中国餐饮行业还是有信心的。从三个方面来讲，首先，我认为要有强大的信心，这是基于庞大的消费基础和基数决定的；其次，在产品营销和整体经营方面，企业要思考创新、想方设法在满足消费者高要求的前提下提高利润率；最后，预制菜、冻品产品的跨区域营销使企业的规模有所扩大，企业在这方面可以多进行探索。目前，我们看到有相当多的有一定能力的企业都在往这方面思考。”

　　2023年第一财季中国同店销售额下降29%，星巴克中国业务“仍处于复苏早期”

　　来源：证券日报 2023-02-04 记者：郑馨悦

　　当地时间2月2日，星巴克公布了2023财年第一季度（2022年10月至2022年12月）财报。报告期内，星巴克实现营收87.1亿美元，同比增长8.24%；净利润为8.55亿美元，同比增长4.82%。 按地区来看，星巴克全球同店销售额增长了5%，但国际业务的同店销售额整体下降了13%，其中，星巴克在中国的销售额下降了29%。

　　艾媒咨询数据显示，2022年上半年，咖啡品牌发生了10起超过亿元的融资事件，融资总额超过48亿元。在2022年食品饮料相关的细分行业融资“遇冷”的背景下，咖啡行业企业融资依旧占比最高。

　　尽管处在“复苏之旅早期阶段”，但星巴克管理层依旧表现出了对于中国咖啡消费市场的信心。据霍华德•舒尔茨介绍，公司至2025年底在中国开出9000家门店的计划正在如期推进，尽管面临多种挑战，中国新开门店仍保持业界领先的回报和利润率

　　头部大厂业绩腰斩、售价大降，电子烟行业告别暴利时代？

　　来源：财联社  2023-02-05 记者：王碧微

　　电子烟行业的震荡还在延续。近日全国统一电子烟交易管理平台最新信息显示，魔笛、悦刻（雾芯科技(RLX.NYSE)）等品牌多款国标电子烟烟弹计划于4月17日降价，降幅均超10%。另一方面，近日电子烟雾化巨头思摩尔国际(06969.HK)2022年业绩预告显示，去年公司收益预计下滑50%左右，公司称与下调了个别大客户产品价格等原因有关。

　　“国内电子烟企业去年总体都受到了一个比较大的挑战”，艾媒咨询分析师告诉记者，电子烟国内销售遇冷主要与两个原因有关。首先是国家去年出台的一系列对电子烟的规范文件，对于之前电子烟行业乱象，以及准入渠道、相关标准等都提出一定的要求，市场因此进行了一系列的调整。第二，目前电子烟不再允许在网上购买，最主要是靠线下渠道。在去年的疫情影响下，电子烟购买难度增加，销售量也因此减少。

　　分析师向记者表示，电子烟原材料、半成品的出口等都是产业链企业目前首选的方向，目前相对确定性较高，受政策、环境影响较小。

　　知名APP遭海外集体起诉！曾经国内用户过亿...

　　来源：每日经济新闻  2023-02-06 记者：程鹏

　　近期，人人视频关联公司新增多个开庭公告，原告方包括：奈飞全球娱乐公司、迪士尼企业公司等多家海外影视公司。如果历数人人视频的官司，几乎都跟版权有关。有统计数据显示，上海众多美网络科技有限公司曾因27起侵害作品信息网络传播权纠纷而被起诉。

　　根据艾媒北极星最新数据，2022年12月，人人视频活跃用户347.06万，排在综合类视频行业第20名，排名前三的分别是月活用户4.54亿的腾讯视频、月活用户4.23亿的优酷、月活用户4.05亿的爱奇艺。

　　数据显示，人人视频曾坐拥1.6亿用户。2023年人人视频更名为多多视频重新上架，很快就回到用户视野，目前苹果应用商店免费娱乐榜排名第20名，这对于一个新应用而言，成绩难得。

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