900万“罚单”！雅培婴幼儿1段奶粉检出香兰素被行政处罚，“洋品牌”还香吗?
近日，雅培奶粉事件让消费者的目光再次聚焦母婴赛道。
雅培捅了什么“马蜂窝”?
据艾媒网(www.iimedia.cn)获悉，5月6日，上海市场监管局对雅培贸易(上海)有限公司(以下称“雅培”)作出行政处罚，处罚事由为“生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂”，对其没收物品，且没收违法所得343.740729万元，罚款909.314058万元，合计超1200万元，这也是近三年国内对奶粉品牌开出的最大罚单。
5月16日，雅培方面公开回应称，单一批次的雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品(产品批次18042NT, 生产日期2020年6月3日)在2020年12月国家市场监督管理总局抽检中检出极微量香兰素，该批次产品中检出的极微量香兰素对婴幼儿健康无危害。
此外，雅培还声称，公司对此高度重视，主动展开召回行动，积极配合政府相关部门，完成了对市场中存留的该批次产品的全部回收工作。对此事给消费者带来的不便深表歉意，消费者如有该批次产品，可拨打官方服务热线进行退换货咨询，公司将积极妥善处理相关事宜。
但值得注意的是，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)，婴幼儿配方食品被列在《不得添加食品用香料、香精的食品名单》中，凡使用范围涵盖0至6个月的婴幼儿配方食品不得添加任何食品用香料，即1段婴儿配方奶粉中不得添加任何食品用香料。
研究表明，香兰素作为食品添加剂中的一种，只要在规定范围内使用，并不会对人体健康产生危害。但是香兰素有可能增加宝宝日后出现偏食、挑食、厌食等的味觉依赖的风险。
此事一出，雅培立即冲上热搜榜，微博话题#雅培奶粉检出微量香兰素被罚909万#阅读量高达1.3亿次。部分消费者义愤填膺，声称雅培“这简直就是在谋财害命”，而宝妈们更是“炸开了锅”，毕竟食用雅培的中国宝宝也不在少数。
据艾媒咨询调研数据显示，除了美赞臣、飞鹤等购买较多的奶粉品牌外，雀巢、美素佳儿、惠氏、雅培、金冠、澳元有机、A2等品牌也在家长的选择名单中。其中，超二成的中国家长会购买雅培的奶粉给宝宝食用。
外国的月亮真的比较“圆”?
公开资料显示，雅培公司(ABBOTT LABORATORIES)总部地点位于美国芝加哥，主要产品为药品和乳制品。2020年5月13日，雅培名列2020福布斯全球企业2000强榜第158位。而早在20世纪30年代雅培就在中国开展业务，并自1988年经营至今。雅培除了在上海设立了中国总部之外，还拥有23个办公室、4家工厂和3个研发中心，以及6000多名员工。
作为国外百年品牌，雅培在中国市场中一直都占据着重要的地位，从2020年5-6月中国婴幼儿奶粉品牌电商销量排行榜来看，雅培在天猫、京东、苏宁易购三大平台中均榜上有名，且排名都在前10名。另据其2020年第四季度财报，雅培全球营养品业务销售额也同比增长4.4%，达到19.3亿美元。其中，雅培在印度、巴西、俄罗斯、中国等在内的新兴市场展现了广阔的长期发展机会。
尽管许多宝妈们更热衷于“洋奶粉”，但据研究，外资奶粉品牌的奶源地相对更分散，缺乏集中、规模的牧场，主要是从周边各个奶农合作社采购原奶。这就导致原料奶从奶源地到工厂存在一定的时间差，有的多达两三天，有的甚至一周时间，因此，大多数外资奶粉都采用干法生产工艺。
所谓干法生产工艺，就是先将原料奶“喷粉”，做成一包包的原料基粉，俗称“大包粉”。堆在仓库里，然后根据生产需要再加工生产成婴幼儿配方奶粉。这个过程，要经历两次高温，原奶中的活性营养基本都被“灭”了。牛奶本身的奶香味也会损失掉。为了改善口感，很多外资奶粉则会采用添加香精的方法来掩盖本身的口感问题。
此外，很多原装原罐进口的外资奶粉，从运输到消费者手上便要历经上月甚至是数月，长时间及长途运输对于产品品质来说俨然是一大考验。而国内奶粉历经20多年的弯路，如今却重新受到消费者的欢迎。目前，中国已经成为全球唯一一个实施配方奶粉注册制的国家，而中国婴幼儿配方奶粉标准检测指标多达66项，是国外检测指标的2倍多。值得注意的是，过去三年，国产婴幼儿奶粉抽检合格率均在99%以上！
不过，因长期的偏见和不够了解，“洋奶粉”仍然是中国宝妈们的重要选择。但盘点雅培的“黑历史”，不免令许多购买过其产品的妈妈们为之一“震”。
2017年9月6日，央视财经《消费主张》栏目报道的《揭秘奶粉的秘密(上)》中，雅培一款海淘奶粉也因铁元素和生物素的含量不符国标被点名;同年10月，雅培一款标称“心美力较大婴儿配方奶粉(2段)”的产品因烟酸的检测值与标示值不符，在中国香港遭下架。
2018年，在中国台湾雅培旗下6款产品共计接到629起投诉，6款产品被全批号预防性下架;2019年，雅培也因奶粉质量问题曾被加拿大、菲律宾、美国等国官方召回。
2020年8月17日，香港特别行政区消委会通报近期检测了15款密封包装婴儿配方奶粉，发现全部样本均含有污染物氯丙二醇(3-MCPD)，雅培等9款婴幼儿奶粉含致癌物——环氧丙醇，但低于欧盟规定的每公斤50微克上限。
除了食品安全问题外，雅培也多次因违反广告法而遭受处罚。2019年3月22日，雅培因违反《中华人民共和国广告法》第十七条规定，在广告中涉及疾病治疗功能，以及使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语，被上海浦东新区市场监管局罚20万。
2020年10月12日，雅培因违反《中华人民共和国广告法》第四十六条规定，未经审查发布广告，被上海杨浦区市场监督管理局罚194.807151万元，并责令其停止发布。
2020年12月24日，雅培因违反《中华人民共和国广告法》第十八条第一款第(二)项规定发布保健食品广告，被上海徐汇区市场监督管理局罚11.6万元，并责令其停止发布。
婴幼儿食品企业如何“避坑”?
近年来，随着消费升级以及“全面二胎”政策的利好，我国奶粉行业需求回暖，特别是婴幼儿奶粉行业市场规模持续增长。艾媒数据中心数据显示，2016年以来，中国婴幼儿奶粉市场规模不断扩大，早在2018年，我国婴幼儿奶粉市场规模就已突破了2000亿元关口。未来，生育政策的出台仍将助益提升婴幼儿配方奶粉行业需求，而快速增长的儿童配方奶粉细分市场亦有望为行业带来新的增长点。
由于奶粉是婴幼儿赖以成长发育的重要“口粮”，其品质安全与婴幼儿健康息息相关，更牵动着每一个父母的心，因而消费者购买婴幼儿奶粉其中最关注的是安全问题，其次是营养、品牌声誉，价格因素、产地等排名较后。
艾媒咨询分析师认为，涉及婴幼儿食品相关最受关注的是安全营养问题，婴幼儿食品企业应从原料、生产到检测等尽量保证婴幼食品的安全健康，同时人们也希望加强婴幼儿食品营养健康要求，以防疫情影响到孩子成长发育。
而此次雅培奶粉事件无疑触碰了“安全红线”，口碑也将大打折扣。TMT行业观察者、知名IT评论员“江湖老刘”认为，产品质量问题不断，多次触及法律红线，在市场竞争这么激烈的情况下，诸多违规事件发生对于未来雅培未来的品牌、渠道信心、消费认知都会造成影响。雅培应需要精耕细作，从质量到品质，从配方打磨到全产业链把控深耕，打造优秀品牌形象，才能站稳市场。
