畸形“吃播”自伤又浪费，“变味”的吃播行业还有未来吗？

　　随着短视频、直播等行业兴起，“吃播”近来在网络上越来越火。

　　“吃播”这种形式最早在国外兴起，比如韩国、日本，很多自己吃饭或者处在节食减肥期的人，觉得看“吃播”是一种情绪上的陪伴和放松。趋势之下，吃播之风也吹到了中国。

　　移动网络直播日益火爆，“吃播”作为其中“另辟蹊径”的群体，吸引了大量粉丝关注。然而，一些“吃播”博主为赚取流量，以量大惊人为噱头，直播大快朵颐、狼吞虎咽的画面吸引眼球;“天赋异禀”的背后，是用剪辑掩盖假吃、或是吃后催吐的丑态。暴饮暴食，不仅让美食变成了“胡吃海塞”，也与健康饮食、节约粮食等理念背道而驰。

　　针对网络上的畸形“吃播”， 在8月23日播出的朝文天下节目中，央视再批畸形吃播：厉行节约，反对浪费，博流量，畸形 “吃播”自伤又浪费。

　　央视称，美食博主教大家做美食、品美食，是丰富饮食文化。但随着主播变多，“吃播”竞争激烈，有的逐渐变了味：有人一顿饭吃掉十多个人的量;有“大胃王”半年体重上涨80斤，直播中身体不适，送医后身亡……目前，多平台相继叫停大胃王吃播，并采取删除、关闭账号等措施。爱惜粮食，合理饮食!

　　事实上，这并不是央视第一次批评吃播。

　　8月12日，央视新闻公开批“大胃王吃播”，称部分“大胃王吃播”哗众取宠，“误导消费、浪费严重”。

　　央视报道称，“吃播”的本义应是推荐美食、分享快乐，但一些平台和主播过分追求流量和利益，使“吃播文化”走向极端，变了味。报道中还给出了相关数据，据联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于每9人中就有1人挨饿。

　　8月14日，央视再评大胃王吃播：能理解那种带给观众的视觉冲击和快感，但天天这么吃，身体扛不住，对观众也会产生不好的引导。还是那句话，袁隆平爷爷让咱吃饱，没让咱糟践粮食。转发倡议：珍惜粮食，珍爱生活，对餐饮浪费行为说不。

　　在重量级媒体的集体参与下，吃播行业乱象受到了全社会前所未有的关注。各平台方亦纷纷表态要对旗下的吃播内容进行整顿，引导正确的价值观。

　　8月13日，微博社区公告称，微博近日将对以量大多吃、食量惊人为噱头，以假吃催吐为手段吸引流量的视频和直播进行限制，会根据具体情况对相关内容采取删除、停止直播、禁言和关闭账号等处置措施，呼吁广大用户树立珍惜粮食的理念，同时要求所有“吃播”博主推广正确的饮食消费观念。

　　8月12日晚，抖音及快手相关负责人表示，针对目前网络上吃播内容有浪费粮食，或是以假吃、催吐、宣扬量大多吃等方式博眼球的行为，平台将进行严肃处理，或给予删除作品、关停直播、封禁账号等处罚。

　　此外，斗鱼、小红书、B站平台也纷纷表示杜绝浪费粮食的视频传播。其中斗鱼官方回应称，将积极响应相关号召，加强对之后的美食类直播内容审核，杜绝餐饮浪费行为，共创风清气朗的直播氛围。

　　据iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2018年中国餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%，收入同比增速(9.5%)高于同期社会消费品零售总额增长(9.0%) 。2019年，全国餐饮收入超过4.6万亿元。

　　另据统计，餐饮行业的浪费率平均为10%-20%。如果浪费率在10%，总额就会达到4600多亿元。确实触目惊心、令人痛心！

　　为了推动健康消费，避免浪费，目前吃播行业正承受着前所未有的整顿。光明日报评论称，社交媒体和直播平台作为新的“食物媒介”，已经完全植入了人们的生活圈。眼下，无论是作为直播经济概念下的吃播，还是作为亚文化意义上的吃播，都到了重塑生态、丰富内涵、改良内容的时候了。

　　艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅表示，虽然很多吃播观众会关心食量大的主播是真吃还是假吃，但到底是真吃还是假吃并不重要，重要的是传递出来的信息容易诱导、误导青少年。以乱吃、撑吃、假吃为美、为吸引点，并不是正能量的引导，一定会受到打压的。

　　一时的繁华只是假象，畸形的流量不能长久，从业者也得以换个思路思考吃播的未来。张毅认为，“把饮食文化与美食消费结合在一起，这才是吃播应该走的方向。如果做不到，吃播没有后来，没有接班人，也没有未来。”