疫情下的餐饮巨头：麦当劳、星巴克业绩受重创，Q1销售额不同程度下滑

 　　随着疫情在全球的蔓延，各路餐饮巨头同样备受冲击。

　　4月8日消息，根据麦当劳公布的销售情况显示，其第一季度全球同店销售额下降了3.4%，3月全球同店销售额下降了22%。

　　公布数据显示，今年1-2月，麦当劳美国同店销售仍保持强劲的增长态势，同比增长了8.1%，但这一数字在3月暴跌至13%。预计今年一季度麦当劳美国同店销售增幅为0.1%。

　　除了美国外，麦当劳在其他国家的业绩也因疫情影响遭受重创。麦当劳法国、意大利、西班牙、英国等地的麦当劳3月同店销售额暴跌34.7%。中国、日本和巴西等发展中国际许可市场3月同店销售则额下降了19.4%。

　　此外，麦当劳还撤回了2月发布的2020年展望和长期预测，理由是公共卫生事件对经济的影响存在不确定性。而此前预计，每股收益将以高个位数增长，而全系统销售增长率将在3%至5%之间。

　　麦当劳的行政总裁Chris Kempczinski表示，在本月15日至9月30日期间将自愿调低基本薪金50%，该公司其他四位高管也自愿在同一时间段内减薪25%。

　　同时，星巴克也撤回了业绩预测。星巴克此前预计2020财年营收可能增长6%-8%，全球同店销售额预计增长3%-4%，但由于全球疫情蔓延，星巴克业务陷入停滞，同店业绩大幅下滑。

　　根据星巴克公布数据显示，直到3月11日，一季度星巴克在美国的同店销售额都是增长状态：同店销售额同比增长8%，同店交易量同比增长4%，是四年来同期最好成绩。

　　但从3月12日开始，到3月最后一周，星巴克美国的同店销售额下滑超过60%。星巴克预计，今年一季度，美国市场的同店销售额下滑3%；中国市场受影响最大，同店销售额下滑约50%。整个3月中国同店销售额同比下滑64%。

　　值得注意的是，目前星巴克中国及麦当劳中国市场均开始逐渐恢复。自疫情发生以来，麦当劳、肯德基、星巴克等国际知名餐饮品牌均在第一时间转战线上，并暂停了堂食服务以减少人流聚集。

　　据悉，麦当劳中国也已经开始推出“半价桶”等促销活动吸引客流。星巴克北京部分恢复堂食的门店也已经开始出现排队等位的情况

　　而相对与国际巨头而言，中国餐饮业则更早陷入了困境。2020年春节期间，中国餐饮消费大幅下降。

　　根据国家统计局统计，2019年全国餐饮收入46721亿元，其中15.5%来自春节期间这一传统的消费旺季。而今年春节期间餐饮业基本停业、停市，遭遇重大损失，艾媒咨询预计仅在春节7天内，疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。随着如今国内疫情形势逐步得到控制，餐饮行业也开始复工复产。