疫情下零售业的双面：一面是暂停，一面是前进
疫情全面爆发至今，已经一个多月之久。为防控疫情而发起的“在家自我隔离”行动，让本该属于零售业的春节黄金期，变成了至暗时刻，给几乎所有依赖到店消费模式的零售业致命一击。但危机之下，亦有意外成功的创新模式应运而生。在中国零售行业悲喜交加的这一个多月里，发生了什么？疫情之后的机遇如何？
疫情下，停滞难行的零售业。
疫情的爆发，对于百货超市、服装店等聚焦线下消费的零售业来说，无疑是承重的打击。以服装零售业为例，疫情期间，优衣库、H&M、无印良品、拉夏贝尔等服装企业的线下门店纷纷进入歇业，或是缩短营业时间的状态。对于诸如美特斯邦威、拉夏贝尔等一些本就面临业绩增长难题的企业来说，又将增添严峻的库存压力，难上加难。
不过从全局看，疫情对零售业造成的短期冲击在所难免，但长期影响有限，疫情过后，零售行业会复苏。正所谓福兮祸兮，疫情是危机，也是转机。
逆势而上，走运的零售业。
1、订单暴增的生鲜电商
疫情下，出行受限，但俗话说“民以食为天”，日常饮食仍要继续。买菜的刚需，让生鲜电商成为多数家庭的选择，多家生鲜电商平订单暴增。数据显示，京东生鲜配送到家业务相对节前环比增长370%，叮咚买菜大年三十的订单量同比上月增长超过300%；除夕至初四，每日优鲜平台实收交易额较去年同期增长321%。
然而在疫情爆发前，生鲜电商的日子并不好过。2019年里，生鲜电商经历了一场关门潮，在迅速扩张后，盒马鲜生、超级物种等行业巨头陆续出现了关店的情况；鲜生友请更是在大规模关店后，被爆出关店欠债3亿元且10余位高管被捕的丑闻；呆萝卜、我厨等一批中小玩家则是因资金链断裂，暂停服务。对于陷入困境的生鲜电商来说，这次疫情可以说是一次“意外收获”，更加凸显了生鲜品类的重要性，2020年里，具有高频刚需消费属性的生鲜零售，或将再次成为电商巨头们的争夺之地。
2、传统零售业加快布局线上渠道
疫情期间，沃尔玛、永旺、家乐福等传统零售企业纷纷加快线上布局，通过App、小程序等多种线上渠道力推外送服务。数据显示，春节期间，家乐福到家业务订单量同比增长300%以上，且每日环比双位数增长；沃尔玛整体到家业务的订单量每日以10%的速度递增；步步高线上到家业务环比增长3倍。而在服装零售领域，也有服装品牌太平鸟在线下门店暂停期间通过微信秒杀、小程序分销等线上形式，实现了日均总零售额超过800万元的惊喜。
3、无人零售再度焕发生机
在抗疫过程中，也让我们看到了无人零售的身影。从火神山医院内启用的无人超市；到部分疫区医院启用机器人进行免接触配送或消杀服务；再到京东启动无人配送车为疫情一线医院配送订单，美团、苏宁易购、喜茶借助智能取餐柜实施无接触配送等一系列“无接触”的操作无不又将“无人零售”推向人们视线。
时间回到2017年，随着亚马逊、阿里、京东等巨头相继入局，无人零售在短期内迅速成为投资创业的新风口，无人超市、无人便利店、无人货架等产品形态，相继出现。但最终却由于故障频发、体验和质量把握难度大等原因，难以实现大规模化发展，一时间，大量无人零售企业又纷纷倒下，倒闭、裁员、撤点等一系列消息不断传出。在当下的特殊背景下，无人零售再度出现，是否意味着它将真正迎来春天？还需要留时间等待市场的检验。
图片源自艾媒咨询发布的《《艾媒报告 |2018-2019中国无人零售行业研究与商业投资决策分析报告》
疫情过后，零售业应顺势谋变而求生。
1、线上线下一体化趋势增强
在疫情阴霾的笼罩下，为了避免外出时的不必要接触，多数人都选择了线上购物，减少外出的机会，线上购物的比重明显增加。在此背景下，做好线上顾客维护，弥补线下销售损失或将成为各大零售店在2020上半年的核心竞争力。
同时，对于服装、餐饮、家居等注重体验感的零售领域来说，顾客到店买的不仅是产品本身，更是一种“体验”。线下体验、线上成交或将成为2020年里的消费趋势，加快线上线下一体化布局，将是零售企业走出困境的最佳出路。
2、线下零售场景智慧化升级加速
在线下零售市场依然是消费主流场景的背景下，疫情期间，消费者形成的线上购物的消费习惯，将为2020年零售业布局家业务、生鲜电商、无人货架等模式创造了更多机会。同时，无接触配送、无接触购物等方式也进一步刺激了零售企业加速线下零售智慧化升级的步伐，包括刷脸支付、线上线下一体化交付、智慧化仓储及物流等。
3、加强供应链管理将是零售企业突围制胜的关键
疫情爆发后，部分道路、村庄、大型农贸市集等接连被关，钱大妈、每日优鲜等生鲜电商平台的货源供应受阻，容易陷入库存告急的窘境，而家乐福、沃尔玛等拥有强大供应链的大型商超却能保持着较为稳定的货源供应。这也意味着，对于零售企业来说，拥有更强的供应链和存储系统，将是企业突围制胜的关键。
在这个危难时刻里，对于竞争激烈的零售业来说，是一场逆境突围的大洗牌行动。熬不过的企业就此告别，熬过去的企业必将迎来新一轮的成长。
春天是一年征途的起点，是各行业决策者筹谋布局全年规划的关键时刻，也是每一个从业者积累沉淀、提升自我的好时节。面临新局面，各行各业的创业者都在积极深入思考与布局，如何在困境中做好开工准备，找到新的突破点，抓住新的机遇。
艾媒咨询旗下新经济行业报告平台——艾媒报告中心（report.iimedia.cn）温情推出 “2020春季学习礼包”，汇集七大领域深度研究报告成果，让用户居家办公时，也能了解行业发展趋势。
点击了解详情：2020春季学习礼包
“2020春季学习礼包”精选餐饮、新零售、交通、教育、大健康、大文娱、母婴行业共七大热门领域的研究报告成果。其中，“新零售行业”学习包涵盖零售购物双线购新模式、生鲜电商、短视频电商、跨境电商、社交电商行业，深入剖析零售行业的未来发展趋势。
2月6日-3月31日限时冰点优惠，花 1份报告的钱，获得1份行业知识合集，助力用户掌握各大行业走向动态，探究行业未来发展趋势，抢先抓住行业发展新契机。
