苏宁小店App将于4月下旬上线苏宁菜场，隔日早上7点即可到店自提

 　　4月3日艾媒网获悉，苏宁小店宣布将于4月下旬，在小店APP平台上线商品预售和苏宁菜场两大重点功能模块。其中苏宁菜场主打24小时内从原产地直发至门店，最快隔日早上7点即可到门店自提，将生鲜的品质与即时配送体验的融合提升到更高的级别。

　　据悉，预售功能将采取先销后采的模式，依托苏宁供应链支持，为消费者提供更多样更新鲜的生鲜商品，如大规格包装的商品如箱装JJJ级车厘子、三文鱼等；短效期商品，如草莓、山竹以及应季鲜花等。

　　相关业务负责人透露，苏宁菜场计划在业务正式上线后，执行每天晚上9点前截止订单的服务准则，以更好地在用户周边的原产地进行商品的调配。次日6点前，供应商会将清晨采摘处理的备货配送至全国5000家苏宁小店，供用户在早上7点及晚上9点的时间区间内自提。

　　业内人士认为，苏宁小店是当之无愧的智慧零售产物。

　　与传统便利店不同，苏宁小店会根据用户的核心需求提供多样化的商品选择，面向全国成千上万个社区;与其它玩家不同，苏宁小店没有选择以改造传统“夫妻老婆店”的方式，即仅停留在为店家提供培训、进行店面装修指导，授权品牌，接入线上数据系统等，而是从选址、开店、经营管理还是供应链、物流配送，苏宁都亲力亲为。

　　得益于苏宁小店的直营模式，苏宁对于小店拥有极高的管控力度，当改造“夫妻老婆店”的商品仍停留在日常消费品时，苏宁小店开始涉及生鲜和熟食。

　　据官方介绍，苏宁小店设立的初衷就是围绕用户和用户家庭的“厨房”，主打生鲜、果蔬、热鲜食等品类，为打造社区场景的“共享厨房”和“共享冰箱”，让用户在最短的时间内享受到最新鲜的食材和最美味的熟食。

　　为满足生鲜果蔬的“快”、“鲜”、“多”，苏宁小店在去年开启了前置仓布局。通过以仓代店的运营模式，降低因中间环节带来的损耗和运输投入，这让苏宁小店的配送如同开了外挂，在商品储存、物流配送等多个方面，一个前置仓将为15家苏宁小店提供配套服务，店+仓的模式，将为消费者带来极速体验。

　　数据显示，苏宁小店去年12月开始在全国70座城市正式启动前置仓建设，预计今年建成1100个。

　　根据iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《2019中国生鲜电商行业商业模式与用户画像分析报告》，2018年中国生鲜电商市场规模持续增长，生鲜电商行业投融资情况趋于稳定，行业市场格局初步确立。同时电商巨头也在发力布局生鲜电商，阿里联合传统零售，布局生鲜新场景，同时腾讯也在联手京东，打造生鲜创新平台。生鲜行业的产业链普遍较长，生鲜电商重在降低成本。

　　目前中国生鲜电商行业已形成垂直平台类、综合平台类、O2O类、创新平台类等发展模式，不同模式各有优劣。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，生鲜类产品月活渗透率均不足一成，生鲜电商用户相对年轻化，购买力较强。受线下门店和刚需本质影响，用户男女比例相近。目前生鲜电商行业仍面临产品非标化、品控难、产品损耗率高等问题。

　　未来，随着大众逐渐接受线上购买生鲜的观念，生鲜电商市场规模将进一步扩大，生鲜产品的仓储管理模式也需要引进新的技术和模式，进一步完善。同时，线上与线下结合的创新模式也将进一步扩展，社区团购将成为新切入点。