艾媒咨询|2021上半年中国袋泡茶行业现状与消费趋势调查分析报告
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袋泡茶的用户比例不断扩展，在茶叶消费者中占比51.0%。而随着袋泡茶的产业壮大，产业内部出现茶叶、花草茶、谷物茶等细分领域，这种创新性也吸引了一定的拥趸者。艾媒咨询调研数据显示，在更偏好袋泡茶的受访用户中，以女性用户为主，并且超过一半用户在30岁以下(50.4%)。但是茶叶品质不佳、价格偏高依然是用户担心的主要问题。(《艾媒咨询|2021上半年中国袋泡茶行业现状与消费趋势调查分析报告》完整高清PDF版共71页，可点击文章底部报告下载按钮进行报告下载)
The proportion of teabag users continues to expand, accounting for 51.0% of tea consumers. With the expansion of the teabag industry, there are subdivisions such as tea, herbal tea, and grain tea within the industry. This innovation has also attracted certain fans. IiMedia Research data shows that among the users surveyed who prefer teabags, female users are the majority, and more than half of the users are under 30 (50.4%). However, the poor quality and high price of tea are still the main concerns for users.(“iiMedia Report | Report on the status quo and consumption trends of China's teabag industry in the first half of 2021 ” full version has 71 pages,please click the download button at the bottom of the article to download the report )
核心观点
2020年中国袋泡茶线上市场规模超百亿元，同比增长155.9%
数据显示，2020年受新冠肺炎疫情影响，线下渠道销售受挫，袋泡茶行业在线上加强发力，众多袋泡茶商家涌入电子商务领域，利用直播电商等新业态带动销售，因而2020年中国袋泡茶线上市场规模大幅增长155.9%至128.7亿元，是茶叶线上市场规模的48.57%，中国袋泡茶线上市场持续扩张。
超5成用户因简便喝袋泡茶，工作学习场景袋泡茶成为用户首选
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021H1，超过5成用户表示冲泡简单、便携是喝袋泡茶的主要原因，此外干净卫生、种类丰富等特点也是袋泡茶用户消费的重要原因。从消费场景上看，袋泡茶(47.4%)在工作学习消费场景中脱颖而出，打败了传统茶叶(34.2%)、咖啡(38.4%)、奶茶(26.6%)等饮品，成为用户偏爱的选择。
袋泡茶行业呈现用户年轻化、产品多元化、包装精品化趋势
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，在更偏好袋泡茶的受访用户中，超过一半的用户在30岁以下，用户年轻化趋势明显，为了应对这一市场变化，袋泡茶行业开始对品牌、产品、服务等进行创新，在袋泡茶口味、原料、功能、消费场景、包装等维度进行改革和拓展，推动行业朝多元化、精品化方向发展。
以下为部分报告节选内容：
中国袋泡茶行业需求侧分析：用户需求大
截至2021年2月中国茶叶消费群体规模为4.9亿人。iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示，喝茶的用户中有51.0%会选择袋泡茶，袋泡茶消费用户规模增长潜力比较大。艾媒咨询分析师认为，中国饮茶文化盛行，因而茶叶消费者用户比较高，而袋泡茶是对传统茶叶的创新，受众基础仍然存在，加上袋泡茶具有冲泡便利、携带方便等优点，在茶叶消费群体中也比较受欢迎。
中国袋泡茶行业供给侧分析：新式茶饮
数据显示，2020年中国新式茶饮市场规模为1840.3亿元，同比下降10.0%，主要是因为疫情的影响，但未来随着疫情的消退，新式茶饮的市场规模将会持续扩大，预计到2022年中国新式茶饮市场规模将超过3000亿元。艾媒咨询分析师认为，新式茶饮是袋泡茶的一个重要消费场景，因而新式茶饮市场规模的持续扩大，也有望带动袋泡茶行业的发展。
产业上游：2017-2024年全球茶叶市场规模
中国袋泡茶上游是茶叶供应。中国虽然是茶叶产量大国，但是部分茶叶受气候等因素影响供应不足，因而主要依赖进口。数据显示，2018年全球茶叶产量为589.7万吨，全球茶叶市场规模也有望从2017年的494.6亿美元上升到731.3亿美元。艾媒咨询分析师认为，国际市场茶叶产量的稳定增长及市场规模的持续扩大，都有力保障国内茶叶进口业务。
产业中游：世界及中国袋泡茶消费水平
数据显示，截至2020年中国袋泡茶年消费量占茶叶总量的比例约5%，与世界平均的23.5%依然有较大差距。据调查，饮用袋泡茶频率每周超过一次的中国消费者占比为78.3%。艾媒咨询分析师认为，虽然大多数消费者饮用袋泡茶的频率较高，但整体来说，袋泡茶的消费者数量与茶叶消费者相比依然较少，这也是中国袋泡茶消费量占比较低的主要原因。
产业下游：2015-2021年中国袋泡茶线上市场规模
2020年受新冠肺炎疫情影响，线下渠道销售受挫，袋泡茶行业在线上加强发力，众多袋泡茶商家涌入电子商务领域，利用直播电商等新业态带动销售，因而2020年中国袋泡茶线上市场规模大幅增长155.9%至128.7亿元。艾媒咨询分析师认为，中国袋泡茶线上市场规模增速明显高于传统茶叶，一方面是因为袋泡茶线上市场规模基数较小，另一方面是因为袋泡茶产品定位年轻消费群体，这部分群体多为互联网原始居民，对便携、冲泡简单的袋泡茶接受度更高，因而袋泡茶商家在线上营销、产品包装、文案等方面可以迎合年轻消费者的偏好。
2021H1中国消费者对茶饮产品消费习惯分析
调查显示，2021年第一季度26.8%的中国消费者表示更喜欢袋泡茶产品，在这部分消费者中，43.6%的消费者表示喝袋泡茶的频率非常频繁(每天一次或以上)，只有2.0%的消费者尚未喝过袋泡茶。艾媒咨询分析师认为，袋泡茶的冲泡饮用受时间、空间等限制较小，因此相比茶叶来说更适合高频率饮用，随着袋泡茶的社会认知度和认可度不断提高，袋泡茶的用户群体有望进一步扩大。
2021H1中国袋泡茶行业用户画像
2021H1中国袋泡茶行业消费偏好分析
2021H1中国消费者花草袋泡茶消费行为分析(一)
据调查，2021年第一季度，在花草袋泡茶领域消费者最喜欢的是多种花草混搭的袋泡茶产品，单盒袋泡茶的价格接受度主要分布在20-60元之间。艾媒咨询分析师认为，由于花草茶除了口味之外更多带有一些功能性，因此多种花草混搭不仅能丰富口感的体验，也能带来更多不同的功效，更受消费者欢迎。
袋泡茶行业典型案例CHALI茶里：产品介绍
CHALI茶里产品主要分为原味茶系列、拼配茶系列、养生茶系列以及礼盒系列。在CHALI茶里种类众多的产品中，水果茶中蜜桃乌龙尤其受到年轻人的喜爱，在其天猫旗舰店上是销量第一的产品，月销7万+。在2020年的双十一活动中，CHALI茶里蜜桃乌龙茶售出14万份，取得了茶行业单品第一销量的好成绩。
袋泡茶行业典型案例立顿：商情舆情
数据显示，立顿在近一年的网络热度整体在100以下，但保持缓缓上升的趋势。从网络口碑来看，口碑值为34.8，偏负面。艾媒咨询分析师认为，从2012年立顿被接连爆出茶叶“农药超标”、“大路货”陈茶等问题后，加上新式茶饮以及花草茶等竞品入局，立顿红茶销量以及市场影响力都在逐年下降，这就使得立顿母公司联合利华在2020年8月宣布将于2021年底将立顿品牌剥离。但立顿作为一个拥有130多年历史的品牌，品牌知名度、产品生产和经营上仍有较大的优势，因而扭转品牌老化趋势、迎合新时代消费观念可能是立顿未来的破局之路。
袋泡茶行业典型案例川宁：商情舆情
艾媒商情舆情数据监测系统显示，川宁当前的消费用户主要分布在西北地区，新疆大本营是主要的消费市场，占比达到30.73%。2020年3月-2021年3月川宁主题词云主要围绕着“茶叶”、“受欢迎”、“袋泡茶”、“立顿”等。
中国袋泡茶行业发展挑战分析：茶叶品质不高
数据显示，关于袋泡茶行业存在的问题，48.3%的受访用户认为是袋泡茶茶叶品质不佳，38.2%认为是价格偏高，此外，种类较少、可选品牌少、包装和产品设计等问题也引起了用户的关注。艾媒咨询分析师认为，产品质量决定着企业的生命线，因而袋泡茶商家加强对茶叶品质的管理，提高产品标准化程度，包括种植、生产环节的标准化，运输、仓储环节的标准化以及口感、风味等方面的标准化，才能保证袋泡茶叶质量。
中国袋泡茶行业发展趋势分析：产品多元化
袋泡茶脱胎于传统茶叶，开始以单一口味的袋泡茶为主，为了创造新的消费点，袋泡茶商家对产品的口感、原料、功能、消费场景等方向不断探索，袋泡茶呈现出多元化发展趋势。艾媒咨询分析师认为，袋泡茶产品多元化发展趋势，一方面是迎合当前年轻消费一代个性化、潮流化的消费需求，另一方面也是袋泡茶商家寻求差异化发展的重要方向。
中国袋泡茶行业发展趋势分析：消费场景多元
数据显示，消费者在工作学习和日常饮用的场景中最喜欢喝袋泡茶，而社交小聚以及餐后的场景中袋泡茶的地位仅次于茶叶。艾媒咨询分析师认为，袋泡茶目前已经逐渐渗透到了各个消费场景之中，但在商务待客、社交送礼等比较正式的场景中，袋泡茶尚未成为消费者的主要选择，但茶叶仍是主流，因而袋泡茶在商务场景仍有发展潜力，可以通过产品高端化来探索布局。
关于艾媒咨询
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