艾媒报告|2018-2019中国食用油行业研究与商业投资决策分析报告
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随着中国食用油行业进入健康消费整顿重兴阶段，中国食用油行业发展迈进新阶段。然而2018年中国食用油行业市场形势不容乐观，iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2018年中国油料油脂类大宗商品价格指数总体下降，食用油批发价格跌多涨少，同时进口食用植物油数量有所增加，达629万吨；艾媒大数据商情舆情监测系统（yq.iimedia.cn）显示，2018年中国“食用油”言值仅为28.1，整体舆论偏负面。随着食用油新国标政策的正式实施，食用油龙头企业纷纷向多元化、高端化布局方向发展，如福临门定位健康调和油，西王食品主打玉米油，多力采取精致葵花籽油营销策略。艾媒咨询分析师认为，未来食用油行业竞争或将更加激烈，细分品类或成中小企业破局食用油行业的关键。(《2018-2019中国食用油行业研究与商业投资决策分析报告》完整高清PDF版共42页，可点击文章底部报告下载按钮进行报告下载。)
As China's edible oil industry enters the stage of revitalization of healthy consumption,the development of China's edible oil industry has entered a new stage.However,the market situation of China's edible oil industry was not optimistic in 2018.According to iiMedia Research data,the price index of China's oil seeds and oils in general declined in 2018,and the wholesale price of edible oil fell more,while the amount of imported edible vegetable oil increased.According to yq.iimedia.cn data,the value of China's"edible oil"in 2018 is only 28.1,and the overall public opinion is negative.With the official implementation of the new national standard policy for edible oil,edible oil leading enterprises have developed towards diversified and high-end layouts,such as Fulinmen's positioning of healthy blending oil,Xiwang Food's main focus on corn oil,and Mighty adopts refined sunflower oil marketing strategy.iiMedia Consulting analysts believe that the competition in the edible oil industry will be more intense in the future,and the key to breaking down the category or becoming the key of a small and medium-sized enterprise to break the edible oil industry.("iiMedia Report|2018-2019 China Edible Oil Industry Research and Business Investment Decision Analysis Report"full HD PDF version has 42 pages,click the download button at the bottom of the article to download the report.)
以下为报告节选内容：
中国食用油行业发展阶段
四大标准合一，食用油新国标正式实施
2018年中国食用油行业融资情况
中国油料油脂类大宗商品价格指数总体下降
据商务部最新数据处理，自2017年以来，中国油料油脂类大宗商品价格指数总体处于下降趋势，2017年第一季度中国油脂油料类大宗商品价格指数平均为188.3点，到2018年第四季度中国油脂油料类大宗商品价格指数平均已降至166.4点，下降总计达21.9点。
预期到2020年中国粮油加工业营收达4.1万亿元
国家粮食局发布的《粮油加工业“十三五”发展规划》预期到2020年，中国粮油加工业主营业务收入达到4.1万亿元，年均累计增速达9%；同时，预期到2020年，中国粮油加工业主营业务收入过100亿元企业数量达30个。
中国食用植物油加工业产业布局
国家粮食局发布的《粮油加工业“十三五”发展规划》对食用植物油加工业的产业地域布局进行规划，根据不同地域的不同地理特征，加工不同种类的植物油，以形成相应的加工产业集群，提高食用植物油加工效率。
2018年中国食用油批发价格跌多涨少
据商务部最新数据，2018年中国食用油批发价格指数总体处于下降状态，在5月至8月份价格指数有所上涨，随后跌落，2018年12月中国食用油批发价格指数同比跌-0.6%。
2018-2019中国食用植物油供需平衡表
进口食用植物油数量总体下降，2018年有所增加
据国家统计局最新数据，自2013年来，中国食用植物油进口数量总体处于下降的趋势，2013年中国食用植物油进口数量为810万吨，至2017年中国食用植物油进口数量下降至577万吨，2018年中国食用植物油进口数量有所增加，达629万吨。
2019年中国食用油主要品种优劣势分析
中国食用油舆论偏负面，花生油品类成焦点
艾媒大数据商情舆情监测系统（yq.iimedia.cn）数据显示，系统监测期间“食用油”言值数据为28.1，整体舆论偏中性和负面，这主要是由于食用油行业的虚假非转基因标示、调和油以次充好和相关指标超标等方面问题频发，导致市场对食用油负面舆论较多。另一方面，“食用油”舆论中，食用油主要品类——花生油、菜籽油、大豆油、玉米油、调和油等成主要焦点，知名食用油企业亦多关注，如金龙油、鲁花、福临门等。
广东、山东网民紧密关注食用油话题
福临门：健康调和油定位，率先公开配方比例
2018年初，福临门“营养家”食用调和油，标明非转基因，并在国内首创将配方比例与营养成分进行“双公开”。
西王食品：六重保鲜工艺提高玉米油保健功能
玉米油作为西王食品主打食用油品类，定位逐渐从“健康油”转化为“保健油”，通过六重保鲜工艺以最大限度保留和富集维生素E和β-谷甾醇，辅助食用者降血脂和增强免疫力，为玉米油提高附加值。
佳格食品：多力葵花籽油精致营销策略
不同于“健康油”、“功能油”的定位，多力葵花籽油主要定位于“精致油”。
关于艾媒咨询
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艾媒是中国科协九大代表优秀重点研究项目承担单位、广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市“两高四新”企业。基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)” (广东省科技计划重大专项，项目编号：2016B010110001) ，艾媒建立了面向全球的宏观数据、商业趋势、市场进入、竞争情报、商情舆情、消费行为、销售数据及营销效果等多维度的线上、线下大数据监测与分析体系，累计成功为超过3800家政企机构提供常年大数据咨询服务。艾媒也是广州市建设国家级科技思想库研究课题、广州市先进制造业创新发展项目等重大课题的承担单位。
