艾媒报告|《2016年中国在线餐饮外卖市场专题研究报告》
艾媒网讯 2016年6月14日，全球领先的移动互联网第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询(iiMediaResearch)独家发布《2016年中国在线餐饮外卖市场专题研究报告》。数据显示，饿了么、美团外卖和百度外卖以37.8%、30.5%、15.0%的比例领跑2016年5月移动在线订餐市场;另外2016年中国在线订餐市场用户规模预计将达到2.53亿。
以下为报告的详细内容：
分析师速评：
1、随着餐饮外卖市场的“烧钱大战”逐渐平息，中国餐饮外卖市场逐渐进入良性发展阶段，运营能力成为竞争关键。
2、市场格局：中国餐饮外卖市场，昔日巨头饿了么不再一家独大，在美团外卖和百度外卖进攻下，当前整体市场呈现出暂时的三足鼎立局面。在不同城市、不同细分市场，各家竞争依旧非常激烈。
3、饿了么：作为中国最早的在线外卖平台，饿了么长期居于领先位置，但美团外卖和百度外卖的后来居上，使其无形中面对到巨大竞争压力，饿了么在市场突击能力方面的不足开始逐渐呈现。2016年3.15针对黑作坊事件的报道对于饿了么的发展产生了较大影响，此后饿了么针对平台存在各种问题做出了一系列的应对措施，加大了对于平台食品安全的监管力度，但能否从根本上解决这些问题，仍需要进一步观察。
4、美团外卖：美团外卖野心勃勃，自建物流“美团众包”，并已在多个城市实现领先，后又超越百度外卖在北京的占有率，近期开始向饿了么本部——上海宣战，预示着在线订餐市场又将迎来一场恶战。
5、百度外卖：百度外卖的定位不同于其他，专注于白领市场，使其在白领外卖市场拔得头筹。虽然百度外卖在品牌推广方面有天然的品牌优势，但市场局限性和线下传播方面的不足，导致百度外卖短期内难以超越饿了么、美团外卖。
中国在线订餐市场规模、用户规模均持续增长
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2015年中国在线订餐市场用户规模达到2.09亿，预计2016年可达到2.53亿;预计2018年中国在线订餐市场规模有望超过2300亿元。
饿了么、美团外卖领跑5月份移动在线订餐市场
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2016年5月中国在线餐饮外卖市场活跃用户分布方面，饿了么、美团外卖占比较高，分别为37.8%、30.5%;百度外卖占比15.0%。
艾媒咨询分析师认为，随着美团外卖与百度外卖在外卖市场的大力持续投入，外卖巨头饿了么不再一家独大，当前市场格局呈现出三足鼎立的局面。中国外卖市场经过2014、2015年的补贴圈地时代，目前逐步走向良性运营阶段，运营能力将成为竞争的关键。
数据来源：iiMedia Research;艾媒北极星(截至 2016 年 5 月底，北极星采用自主研发技术已经实现对 6.17 亿独立装机覆盖用户行为监测
)
关于艾媒咨询
iiMedia Research（艾媒咨询）始于2007年，是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，国家高新科技企业，拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测系统。 秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒咨询聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费洞察、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。
艾媒咨询通过深度大数据挖掘与分析，输出有数据、有观点、有理论支撑的大数据研究成果，每年公开或定制发布新经济前沿报告超过2000份，覆盖了食品、饮品、餐饮、家电、家装、汽车、鞋服、医药、美妆、宠物、母婴、信创、数娱、金融等行业及国潮经济、跨境电商、夜间经济、冰雪经济、低空经济、商业航天、人工智能、智能制造等新质生产力业态。艾媒咨询的数据报告、榜单、分析师观点平均每天被超过100家全球主流媒体、1500家（个）自媒体与行业KOL引用，覆盖语言类型包括中、英、日、法、意、德、俄、阿约二十种主流官方版本。
艾媒是中国科协九大代表优秀重点研究项目承担单位、广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市“两高四新”企业。基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)” (广东省科技计划重大专项，项目编号：2016B010110001) ，艾媒建立了面向全球的宏观数据、商业趋势、市场进入、竞争情报、商情舆情、消费行为、销售数据及营销效果等多维度的线上、线下大数据监测与分析体系，累计成功为超过3800家政企机构提供常年大数据咨询服务。艾媒也是广州市建设国家级科技思想库研究课题、广州市先进制造业创新发展项目等重大课题的承担单位。
