2006-2023年美国牛肉零售和批发年平均值数据分析

艾媒咨询|2024年中国低温午餐肉消费洞察研究报告

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,随着消费者结构变化及消费场景多元化,国民愈发注重饮食健康,低温成为行业驱动新引擎,肉制品低温化趋势表现得尤为明显,午餐肉行业市场规模的扩大,将带动低温午餐肉市场高速增长。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒

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  艾媒数据中心(data.iimedia.cn)显示,美国牛肉的零售和批发价值从2006年到2023年均呈现出上升趋势。2006年牛肉零售价值为397.0美分/磅,批发价值为228.0美分/磅。到了2023年,零售价值增长至798.3美分/磅,批发价值增长至452.9美分/磅。

  从2006年到2021年,牛肉零售价值的增长较为稳定,年均增长率约为4.3%。然而,2021年到2022年期间,零售价值增长显著,从724.9美分/磅增长至758.5美分/磅,增长率达到4.6%。2022年到2023年,零售价值进一步增长至798.3美分/磅,增长率为5.3%。

  牛肉批发价值的增长趋势与零售价值相似,但增长速度略慢。2006年到2021年,批发价值年均增长率约为3.2%。2021年到2022年,批发价值增长3.8%,从423.9美分/磅增长至397.7美分/磅。2022年到2023年,批发价值增长至452.9美分/磅,增长率为6.3%。

  总体来看,美国牛肉市场在近二十年内保持了稳定的增长态势。零售和批发价值的持续上升可能与牛肉消费需求的增加、生产成本的提高,以及通货膨胀等因素有关。未来,牛肉价格的走势仍需关注供需变化、经济环境和政策调控等多方面因素。

  更多行业数据请查看全球新经济商业情报数据平台——艾媒数据中心(data.iimedia.cn)。

责任编辑:林新语

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