东北元旦旅游热：南方人赴一场“冰雪之约” 哈尔滨借网络爆梗“出圈”

元旦假日期间，以哈尔滨为代表的东北旅游火了。

“我是被B站一个很火的UP主种草了哈尔滨，跟着她的旅游攻略过去的。”李丽是广东人，从小没见过雪，一直都想去见见真正的冰天雪地。

2023年，李丽决定去东北跨年，根据网络视频推荐，她最终选择了哈尔滨。事实上，超过300万人和她做出了同样的选择。根据哈尔滨市文化广电和旅游局提供数据，截至元旦假日第3天，哈尔滨市累计接待游客304.79万人次，实现旅游总收入59.14亿元，游客接待量与旅游总收入达到历史峰值。

哈尔滨的火爆不仅源于这座老牌旅游城市的悠久历史、工业记忆和文化底蕴，也来自于新媒体的网络营销，“南方小金豆”“讨好型市格”等网络热梗将哈尔滨旅游不断推向热潮。

元旦假期各地形式多样的跨年活动和促消费政策带动了旅游经济的发展。根据文旅部公布数据，元旦假期3天，全国国内旅游出游1.35亿人次，同比增长155.3%，按可比口径较2019年同期增长9.4%；实现国内旅游收入797.3亿元人民币，同比增长200.7%，较2019年同期增长5.6%。

图片来源：视觉中国

网络热梗助推哈尔滨现象级火爆

网络热梗将哈尔滨推向旅游高峰。

在网络上引起广泛讨论的一则短视频，将冻梨切块、圣·索菲亚教堂悬月、鄂伦春族人带驯鹿出街、松花江上热气球等文旅印象切片和哈尔滨的热情紧密结合。人们开出善意的玩笑，称哈尔滨具有“讨好型市格”。

线上传播效应与哈尔滨今年的旅游热度飙升相互作用。同程旅行发布《2024元旦假期旅行消费报告》显示，2024年元旦假期，哈尔滨旅游热度环比上涨240%，预计旅游热潮将延续至寒假和春节假期。

广东省商业经济学会会长王先庆在接受21世纪经济报道记者采访时表示，可以发现，2023年，旅游热点城市都与新媒体营销有关，例如淄博烧烤、贵州村超，这反映当前消费者出游的动力来源之一是新奇或打动人心的网络热点。

“哈尔滨本身就是一个旅游城市，有冰雪要素和历史文化积淀，但往年不是特别火，今年的火爆和新媒体营销、短视频直播有关，一个小视频可以把一个小内容说得很有趣，就吸引了大量关注。”王先庆说。

李丽给自己的哈尔滨之行规划了丰富的行程，美食必不可少，东北特色体验项目搓澡也被列为重要行程之一。她的旅行攻略列了华梅老面包、马迭尔冰棍、中华巴洛克风情街等重要美食内容，也给搓澡留足了近3小时的时间。

根据哈尔滨市商务局公布数据，激增的游客量带动住宿、餐饮量上涨，住宿、餐饮企业同比增长129.4%。铁锅炖、杀猪菜、俄餐、马迭尔冰棍……这些哈尔滨知名餐点也成为游客的重要消费内容，据当地媒体报道，马迭尔冰棍元旦3天销售量达10万支。

早在2024年元旦前夕，一些简单有趣的网络热梗就已出现，这也成为元旦假日期间人们常用的热门词汇。例如，东北网友给南方游客起了个昵称“小土豆”或者“小金豆”，搓澡就是“刮土豆皮”。

在北京工作的徐婷告诉21世纪经济报道记者，自己在东北还听过称呼游客为“马铃薯公主”，“我感觉挺形象的，因为穿太厚了，所以显得特别土”。在当地人的眼中，这是一种昵称和喜爱。

周群是吉林长春人，她告诉21世纪经济报道记者，2024年1月2日晚，她在长春的大街看到有游客在落满雪的汽车上写了“南方小土豆到此一游”，觉得很有趣，就拍下了这一场景并发了朋友圈。

李丽表示，“南方人相对而言个头小一些，刚来东北又怕冷，可不是把自己裹得圆滚滚，而且土豆带泥，我们正好是去东北搓澡下泥的。搓澡不用排队，整体下来花费200元左右，价格和体验都可以接受。”

不仅仅是李丽，很多南方人到东北澡堂子“搓泥”，交上100-200元就能够呆上一天，甚至有人称东北洗浴中心被南方人包场了。

总结整个哈尔滨之行，李丽十分满意，“哈尔滨是一个浪漫的城市，我们去的时候碰上下雪，雪花落在羽绒服上沙沙作响，走在白茫茫的路上，我才真正理解了书上说的踩在雪上有‘嘎吱嘎吱’的声音”。

除了完成看雪的心愿，李丽还有了意外的惊喜，对哈尔滨这座城市有了更多的认识，“来了之后，我才知道哈尔滨是‘音乐之都’，一些公园、建筑物门口的绿化会修剪成音符的模样，听说天气好的时候室外会有一些演奏，我们时间太紧张了，没安排上室内音乐会”。

东北三省旅游热潮

在王先庆看来，新媒体营销能够直接让旅游地和消费者建立桥梁，这在改变人们的消费方式和旅游方式。

在短视频平台等新媒体助推下，哈尔滨冰雪大世界早在元旦前夕就有了不少网络热度。周群表示，在筹备阶段，哈尔滨冰雪大世界就做了不少宣传，“我们早就听说今年冰雪大世界投资是历史以来之最，也会考虑要不要去玩一下。随着宣传不断扩散，火爆也是意料之中，现在隐隐感觉哈尔滨有去年淄博那个味儿了。”

网络热度能否持续，一方面需要看城市本身的旅游资源、文化内容，另一方面也要看服务水准能否保持。王先庆认为，哈尔滨本身是旅游城市，有较好的文旅资源，加上网络热点，在抢占消费者注意力之后，需要持续创造新的文旅内容，盘活原本的资源，积极与消费者互动，以身临其境的方式带着消费者一起体验本地特色。

对这次“出圈”的契机，哈尔滨当地也很珍惜。2024年1月1日、2日，哈尔滨市政府组织召开哈尔滨市冬季旅游提升宾馆酒店服务质量座谈会。哈尔滨市政府要求，哈市宾馆酒店经营企业要珍惜哈市旅游市场转暖升温机遇，带头加强行业自律，主动承担社会责任，切实提升服务意识。

值得注意的是，哈尔滨冰雪旅游的火爆也带动了东北三省的旅游热潮。距哈尔滨300公里的长春就是被辐射到的城市之一。周群表示，元旦假期这几天，确实感觉长春的游客多了不少，本地早餐店里也能看到不少外地口音的顾客，“和哈尔滨相比，长春倒是没有火爆的感觉。从冰雪资源上来看长春也很好，投资体量、宣传力度还是可能有差距，论玩的方面，我觉得长春还是不落人后的”。

另一个城市延吉也成为东北的重要旅游地。沐春在12月下旬从深圳前往延吉，给自己一场4天的延吉自然与民俗之旅。她告诉21世纪经济报道记者，自己最初从小红书上了解到延吉，感觉旅游营销做得很好，“我们计划穿上朝鲜族民族服装拍摄延吉公主写真，一进入延吉风俗园就看到各种各样的延吉公主，摄影妆造一条龙作业，但拍照呈现效果还不错”。

沐春透露，和当地出租车司机聊天时，她得知延吉的一些化妆师在旅游旺季能实现月入10万，不少外地的摄影师、化妆师也前来打零工，“给我们拍摄的摄影师原本是做婚庆的，现在来延吉拍写真，工作更轻松，收入也高了”。

除了拍摄，沐春和朋友还专门去了延吉水上市场，品尝了参鸡汤等朝鲜族特色料理。不过，沐春也认为，延吉的消费并不低，相对较便宜的酒店也得300-400元一晚，长白山包车、买票加上来回成本还是比较高，景区观光车的景点接送车秩序有些乱，但景区工作人员态度比较好。

也有游客选择时间更长的行程，前往东北三省多个特色城市进行深度体验。

徐婷对冰天雪地的场景十分期待，很早就计划了去东北跨年的6天行程，2023年12月27日抵达哈尔滨，花两天时间错峰逛完圣·索菲亚教堂、冰雪大世界等景点，接着前往吉林的长春和延吉，1号返程。

徐婷告诉21世纪经济报道记者，错峰出行的感受是整体人不是特别多，自己也特意选择在延吉跨年，少些人潮拥挤，“延吉白天看起来灰扑扑的，晚上灯亮起来后特别洋气，整座城市有各种各样的灯，感觉在文旅上面下了功夫。”

（应采访者要求，李丽、周群、沐春、徐婷均为化名）