消费参考丨市场收缩，多家中等乳企亏损

2024-07-11 贺泓源,韩畅 21世纪经济报道阅读 15076

艾媒咨询｜2024-2025年中国乳业行业运行大数据及市场趋势研究报告

随着消费升级的到来和国民健康意识的日益普及，人均乳制品消费量逐渐提高，乳制品消费结构发生转变，消费者的多样需求为乳制品市场注入新的发展动力。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2024-2025年中国乳业行业运行大数据及市场趋势研究报告》数据

中国乳业行业运行情况及上下游市场发展数据餐饮食品

意大利奶业市场运行监测数据及消费行为研究食品与营养

全球铝行业发展状况与领先铝业企业销售数据金属用数据说话

　　市场萎缩对中等乳企影响尤其大。

　　2024年7月9日，庄园牧场发布公告称，其预计2024年上半年净亏损7000万元至9500万元。同日，麦趣尔公告称，上半年预亏5800万元至6800万元。

　　以高价水牛奶产品为主的皇氏集团公告显示，其预计2024年上半年实现净利润100万元至150万元，比上年同期下降99.30%至99.53%。从扣非净利润来看，当期，皇氏集团扣非净亏损880万元至1930万元，同比下滑278.89%至283.65%。

　　客观上，多家乳企预亏背后是行业收缩。

　　尼尔森数据显示，2021-2023年，乳制品全渠道收入增速同比分别为7.9%、-6.5%、-2.4%。在2024年5月，乳品全渠道增速为-1.4%，线下渠道增速为-3.5%。作为对比，同期，饮料全渠道增速为10.8%，线下渠道增速为9.6%。

　　如此态势下，乳业巨头们也面临增长压力。

　　今年一季度，伊利营收325.77亿元，同比下滑2.58%；归母净利润59.23亿元，同比增长63.84%。同期，光明营收64.17亿元，同比下降9.2%；归母净利润1.72亿元，同比下降8.1%。

　　回到中等乳企上，基于其在奶源、渠道、营销上相对巨头均无优势，在行业下行期业绩更容易出现起伏。

　　以身处广西的皇氏集团为例，21世纪经济报道记者在调研中发现，其主要产品水牛奶成本高昂。结果是，在供应链压力下利润最高的鲜奶销售半径有限，离消费能力最强的一线城市相对遥远。在常温奶端，高昂价格又难以下沉，在高价位段其也并不能落地匹配相应营销资源，品牌力有限。

　　由此，在“性价比”浪潮下，以皇氏集团为代表的中等乳企们增长更难了。

　　7月10日，上证消费80指数报收4195.63点，涨幅0.35%。

　　农业

　　全国农产品批发市场猪肉平均价格下降

　　7月10日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.34元/公斤，比昨天下降0.6%。

　　中巴开展跨境牛肉追溯合作

　　7月10日，据央视新闻，在市场监管总局的指导下，中国物品编码中心与巴西相关机构近日成功举行了双边磋商，旨在推动中国与巴西之间牛肉贸易的可持续发展，并建立跨境牛肉追溯试点。此次磋商汇聚了巴西在牛肉贸易、食品安全追溯、环境保护等领域的专家和代表，共同探讨了如何通过建立全球统一标准的牛肉追溯平台，以确保牛肉供应链的透明度和全程可视化。双方深入讨论了追溯体系建设、追溯信息收集和数据共享机制等关键议题，一致认为，全球统一标准是开展跨境食品追溯工作的基石，对于打击假冒牛肉、保障国内食品安全、提高智慧监管水平具有重要意义。

　　食品饮料

　　庄园牧场：上半年预亏7000万元-9500万元

　　7月9日，庄园牧场发布公告称，公司预计2024年上半年实现净利润亏损7000万元-9500万元，与上一年同期相比亏损进一步扩大。关于业绩变动的主要原因，庄园牧场表示，报告期乳制品供给不断扩张，终端消费市场需求放缓；市场竞争激烈，导致公司投入持续扩大，销售费用同比增加；报告期公司整体成本上升及毛利下降幅度较大。

　　胖东来或将推出自营天然矿泉水新品

　　7月9日，据北京商报，胖东来或将推出一款自营的天然矿泉水新品。据了解，胖东来饮用天然矿泉水为长白山水源地封装，净含量360ml，瓶身上印有“DL”的标志。目前，该款矿泉水的价格并未公开，不过在社交媒体上，部分消费者期望的价格区间在 1-2 元/瓶。

　　皇氏集团：上半年净利润同比预降99.30%–99.53%

　　7月9日，皇氏集团发布公告称，公司预计2024年上半年实现净利润100万元–150万元，比上年同期下降99.30%–99.53%。报告期内皇氏集团业绩下降的主要原因为，公司2023年上半年同期存在转让子公司云南皇氏来思尔乳业有限公司、云南皇氏来思尔智能化乳业有限公司股权事项，因此公司2024年半年度归属于上市公司股东的净利润同比下降。

　　东鹏饮料：预计2024年上半年净利润同比增长44.39%到56.12%

　　7月10日，东鹏饮料公告，预计2024年上半年实现归属于母公司所有者的净利润在16亿元到17.3亿元之间，同比增加4.92亿元到6.22亿元，增幅为44.39%到56.12%。扣除非经常性损益后的净利润为15.5亿元到16.8亿元，同比增加5.6亿元到6.9亿元，增幅为56.49%到69.62%。预计实现营业收入78.6亿元到80.8亿元，同比增长43.95%到47.98%。业绩增长主要由于全国化战略推进和多品类发展。

　　麦趣尔：上半年预亏5800万元-6800万元

　　7月9日，麦趣尔发布公告称，公司预计2024年上半年净利润亏损5800万元-6800万元，上年同期亏损3736.97万元。关于业绩变动的原因，麦趣尔表示，因2024年上半年自产生鲜乳养殖成本上涨，自有牧场亏损增加；为持续恢复市场及抵御整体市场周期变动，2024年上半年采取了积极市场营销策略，投入大量的促销及市场费用导致亏损。

　　来伊份：预计上半年净利润同比减少70.58%至74.26%

　　7月9日，来伊份发布公告，预计2024年半年度实现归属上市公司股东的净利润为1400万元至1600万元，同比减少70.58%至74.26%。

　　酒鬼酒：上半年净利润同比预降69.19%至73.93%

　　7月9日，酒鬼酒发布公告，预计上半年净利润1.1亿元至1.3亿元，同比下降69.19%至73.93%。当前白酒行业整体仍处于调整期，行业挤压式竞争进一步加剧，白酒产品价格承压，渠道客户信心仍处于修复阶段，次高端以上产品消费需求仍待恢复。

　　珠江啤酒：预计上半年净利润增长30%至45%

　　7月10日，珠江啤酒公告，预计2024年上半年归属于上市公司股东的净利润为47594.87万元至53086.58万元，同比增长30%至45%。扣除非经常性损益后的净利润为43635.47万元至48670.33万元，同比增长30%至45%。业绩增长主要由于公司持续优化产品结构和降本增效工作。

　　果倍爽据悉考虑出售少数股权

　　7月9日，据媒体消息，果倍爽（Capri-Sun）正在考虑出其少数股权。该公司正与顾问们合作，评估潜在投资者的兴趣。据悉，果倍爽正寻求筹集超过5亿美元的资金。果倍爽目前由瑞士亿万富翁Hans-Peter Wild控制，其年销售额为15亿美元，在全球拥有24个生产基地。

　　长寿花回应罐车运输食用油事件：不存在此类问题

　　7月10日，长寿花食品公司发布声明称，近日公司关注到网络上有关散装食用油运输问题的相关报道。长寿花在各个环节严控食品安全和产品质量，不存在此类问题。声明表示，公司产业链齐全，自己具备压榨、精炼、灌装生产基地，所销售出厂产品主要为包装油产品。对于公司基地间的原料油运输通过水路专用船只集装箱液袋运输，并自备专用食用油运输车辆，严格散装油必须使用食用油专用罐，严格进行逐车查验，全程追溯，对查验、清罐、铅封、检测、过程追溯记录等全流程实施严苛的防控措施。

　　餐饮

　　喜茶联名吉卜力工作室

　　7月10日，喜茶联名吉卜力工作室物语推出新品波波冰系列，共有“焙茶波波冰”与“抹茶波波冰”两款。

　　商超

　　重庆百货：上半年净利润同比下降21.06%

　　7月10日，重庆百货公告，2024年上半年公司实现营业收入89.80亿元，同比下降11.56%；归属于上市公司股东的净利润7.12亿元，同比下降21.06%；每股收益1.63元，同比下降20.87%。公司扣除非经常性损益和马上消费投资收益后的净利润3.74亿元，同比下降4.52%。公司持续降本增效，推动减租降租，人工成本、租金成本持续下降。

　　体育健身

　　威尔士健身被指消极处理消费者投诉杭州12315维权联络站公开谴责

　　7月10日，据澎湃新闻，针对网传杭州一威尔士健身房消极处理消费者投诉情况，当地12315体育健身领域消费投诉联络站负责人表示，联络站收到涉及上述健身公司的投诉量较大，曾与对方沟通，相关文广旅体局也对其进行过约谈，但对方处理事情的态度一直非常消极，所以他们才进行公开谴责。近日，杭州一威尔士健身房被指消极处理消费者投诉，涉消费者投诉案件数百件、退费金额高达百万元，被当地的12315体育健身领域消费投诉联络站公开发函谴责。