消费参考丨星巴克,舍不得中产市场

艾媒咨询|2022-2023年中国咖啡行业发展与消费需求大数据监测报告

近年来,中国咖啡文化盛行,咖啡成为了一种时尚,受到消费者的热烈追捧。数据显示,2021年中国咖啡行业市场规模将达3817亿元,预计2022年达4856亿元。随着公众饮食观念的改变,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,新品牌崛起的速度更快,预计咖啡行业将保持27.2%的增长率上升,2025年中国市

艾媒咨询|2022-2023年中国咖啡行业发展与消费需求大数据监测报告 精品决策
中国咖啡市场 中国咖啡市场 食品饮料零售意大利咖啡产业运行数据与典型品牌研究 意大利咖啡产业运行数据与典型品牌研究 全球非酒精饮料市场运行监测数据美国咖啡市场发展状况与典型企业研究数据 美国咖啡市场发展状况与典型企业研究数据 餐饮服务 用数据说话

  星巴克向价格战发起了反击。

  2024年6月20日,该品牌宣布会员体系变化,亮点在于与希尔顿在会员生态上的“打通”。

  具体来看,双方会员可通过各自旗下的APP等渠道,加入对方会员体系。比如,所有星巴克金星及钻星会员,在通过相关程序后,都可领取希尔顿银会籍;所有星巴克金星及钻星会员在报名相关活动后,90天内入住希尔顿旗下指定酒店满6晚,即可升级为希尔顿金会籍。在即日起至7月19日的活动期间,星巴克钻星会员参加相关活动过后,在90天内入住希尔顿旗下指定酒店满3晚,即可升级为希尔顿金会籍。

  另外,在会员级别上,星巴克增设“钻星”。具体而言,会员在指定渠道每累计完成指定消费50元,就可累积1点成长值与1颗好礼星星。每年积累100点以上成长值(积分)的金星会员,将能升级成为钻星会员,享受到包括快速点单、生日专属礼物等待遇。

  针对普通会员,星巴克在原来“9颗星星兑换一杯指定中杯饮品”和“1颗星星兑换相应饮品”外,增加了3颗星星、5颗星星的兑换。

  总体来看,星巴克的策略是,不降价且吸引顾客花更多钱。基于希尔顿高客单价,这指向中产以上消费市场。

  需要注意的是,星巴克的客单价正在下滑。财报显示,在截至3月底的2024年第二财季,星巴克在华营收为7.058亿美元,同比下滑8%。其中,同店销售额下降11%,主要原因是平均客单价下降8%,同店交易量下降4%。

  背后与咖啡价格战相关,甚至有星巴克单价落入9块9的现象。但从实测来看,这是学生优惠等活动叠加后的结果,落地概率并不大。

  从此次会员升级来看,星巴克还是在专注中产市场,虽然性价比浪潮确实越演愈烈。

  6月20日,上证消费80指数报收4419.56点,跌幅1.34%。

  农业

  农业全国农产品批发市场猪肉平均价格下降

  6月20日,据农业农村部监测,截至当日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.56元/公斤,比昨天下降0.4%。

  食品饮料

  中方将于8月发布对欧盟白兰地反倾销调查初裁结果?商务部回应

  6月20日,在商务部例行记者会上,针对有媒体提问白兰地反倾销调查将于8月份发布初步裁定这一消息是否属实,商务部发言人何亚东表示,今年1月5日,商务部应国内白兰地产业申请,对原产于欧盟的进口相关白兰地发起反倾销调查。立案后即有140多家欧盟企业和行业协会登记应诉,截至目前,近120家欧盟企业正式提交了答卷。欧盟相关协会还多次提交评论意见。立案后,中方调查机关根据世贸组织规则和国内法律规定开展调查,充分保障各利害关系方合法权利。目前已经完成登记应诉、抽样、问卷发放和答卷回收等调查程序。根据中国《反倾销条例》规定,在立案60天后,调查机关即有权作出初裁决定。

  餐饮

  Manner回应咖啡店员泼顾客咖啡粉事件

  6月20日,对于员工将咖啡粉泼向顾客一事,Manner总部表示会严肃处理此事,涉事门店已经更换员工,泼咖啡粉的员工已经被辞退。近日,一段Manner咖啡店员向顾客泼咖啡粉的视频在网络上流传。根据视频内容,6月17日早上约10点半,在上海Manner咖啡威海路店,一位顾客在说出“投诉你们”之后,一名店员将咖啡粉泼向该名顾客并大喊“你投诉啊。”官方小程序显示,该涉事门店目前仍正常营业,不过门店电话不能打通。

  电商零售

  永辉信万广场店调整营业时间:18点后不再进入

  6月20日,永辉超市信万广场店发布营业时间调整公告。公告称,调改后恢复营业期间客流量较大,员工工作强度高,大多又是新员工,专业技能还不熟练,为了让员工得到更多的休息与适应,同时也便于对卖场问题及时调整,因此将营业时间暂调整为9:30-19:00,18点以后不再排队进入,恢复营业时间另行公示。据永辉超市方面透露,截至6月19日,胖东来调改永辉信万广场店后首日销售额达188万元,是调改之前日均销售额的13.9倍,客流达12926人。

  SHEIN登陆韩国市场

  6月20日,据SHEIN官网消息,SHEIN正式进军韩国市场,演员金裕贞将代言旗下品牌Dazy。SHEIN韩国官网已于4月底正式上线。

  亚马逊计划在德国投资100亿欧元

  6月19日,亚马逊宣布计划在德国投资100亿欧元,在全国范围内扩展物流网络和云基础设施。今年,亚马逊将在三个配送中心创造4000个新的工作岗位:一个位于北莱茵-威斯特法伦州,于2024年夏末开业;一个位于图林根州,已于2024年5月开业;一个位于下萨克森州,已于2023年8月开业。

  快手电商618数据:短视频带货GMV同比增长66%

  6月20日,快手电商发布618战报。从经营场域来看,泛货架场已成为快手电商全域经营的新增长点。数据显示,5月20日至6月18日,平台泛货架支付订单量同比增长65%,泛货架支付用户数同比增长57%;搜索支付订单量同比增长55%,搜索支付用户数同比增长58%。与此同时,短视频场域交易增速持续走高,平台短视频挂车GMV同比增长66%,短视频挂车支付订单量同比增长62%。数据还显示,在5月20日-6月18日活动期间,平台动销商家数同比增长26%,动销中小商家数同比增长28%,动销中小商家订单量同比增长25%。

  B站618数据:带货GMV同比增长146%

  6月20日,B站发布618战报。数据显示,618期间,B站带货GMV同比增长146%,总订单量同比增长154%。其中,服饰配饰行业GMV同比增长最快,增幅达到382%。数据还显示,618期间,带货视频数量同比增长359%,直播带货场次同比增长141%,参与带货UP主同比增长143%,带货GMV破万UP主同比增长236%。此外,618期间,带货带来的广告收入同比增长93%,其中增长最快的行业来自电商平台。618期间,在B站投放广告的客户数同比增长313%。

  辛选618数据:合作品牌2844家 辛巴总销售额14.27亿

  6月20日,辛选集团发布618战报。截至6月18日,辛选年中庆共安排直播200余场,总带货商品数量近4000万单,直播间总人气4.28亿,合作品牌数达2844家,同比增长17%,其中国货品牌占比83.8%。其中,5月25日,辛选创始人辛巴辛有志开启了618首播,总销售额14.27亿元。

  纺织服饰

  贾玲成为lululemon品牌大使

  6月20日,运动品牌lululemon宣布贾玲成为品牌大使。

  Primark将在葡萄牙投资 4000 万欧元

  6月20日,据国际零售商Primark官网消息,Primark正在葡萄牙加大扩张计划,并在该国投资 4000 万欧元。Primark表示,它计划在四个新城市开设四家新店,同时扩建其在里斯本的科伦坡店,创造 500 多个新的工作岗位。

  旅游出行

  中国和马来西亚互相延长免签政策

  6月20日,据新华社消息,中国和马来西亚互相延长免签政策。去哪儿数据显示,消息发出后,马来西亚首都吉隆坡搜索指数环比上周增长49%。中马旅游交流越来越密切,在去哪儿平台上,马来西亚位列暑期热门出境游目的地TOP3,机票预订量同比增长2.2倍。

  同程旅行:6月20日至22日期间入住桂林市酒店的未入住订单可以免费取消

  6月20日,同程旅行表示,针对桂林突发洪水,同程旅行启动应急保障措施,保障用户出行安全和消费权益。酒店方面,在同程旅行各平台预订,6月20日至22日期间入住桂林市酒店的用户,如因洪水原因导致无法出行,同程旅行将启动平台保底机制,未入住订单可以免费取消。同程旅行在相关订单页面提供一键取消入口,用户可一键申请取消。

  日本国家旅游局:5月访日中国游客数恢复到2019年同期约72%

  6月20日,日本国家旅游局数据显示,2024年5月来自中国的访日游客数约为54万人,恢复到2019年同期的约72%,呈现出稳步回升的趋势。

  大韩航空公司宣布恢复多条中国航线

  6月20日,据韩国大韩航空公司消息,大韩航空将恢复多条中国航线,并增加部分已有航线运力以应对持续增长的需求,其中包括从7月1日起恢复韩国釜山至上海浦东以及韩国济州岛至北京的航线、9月16日起恢复釜山至北京的航线、10月14日起恢复仁川至昆明航线等。

  珠宝首饰

  Zoya新钻石精品店在孟买Brady House开业

  6月19日,奢侈珠宝品牌 Zoya 位于孟买卡拉戈达 Brady House 的钻石精品店开业。据了解,这是Zoya在印度的第十家分店。

  文体

  咪咕、抖音、快手、腾讯成为2024巴黎奥运会持权转播商

  据中央广播电视总台披露,6月19日,中央广播电视总台分别与咪咕文化科技有限公司、抖音集团、北京快手科技有限公司、腾讯公司签署协议,就2024年巴黎奥运会版权合作达成一致。

  星辉娱乐:目前暂未有发生与欧洲杯相关的广告业务

  6月20日,在投资者互动平台上,针对投资者提问是否有与欧洲杯相关的广告业务,星辉娱乐表示,公司已与西班牙凯克萨银行、墨西哥国家旅游局等赞助商建立了良好的合作关系,目前暂未有发生与欧洲杯相关的广告业务。

  一季度857户头部企事业单位共实现广告业务收入2740.6亿元

  6月20日,据央视新闻,市场监管总局今天公布《中国广告业发展指数报告》显示,2023年我国广告业呈现出蓬勃发展的良好态势,中国广告业发展指数为119.0点,同比增长9.1%。展望2024年,广告业增长强劲,市场信心持续回升。《中国广告业发展指数报告》显示,一季度,857户头部企事业单位共实现广告业务收入2740.6亿元,同比增长13.6%。

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近年来,中国咖啡文化盛行,咖啡成为了一种时尚,受到消费者的热烈追捧。数据显示,2021年中国咖啡行业市场规模将达3817亿元,预计2022年达4856亿元。随着公众饮食观念的改变,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,新品牌崛起的速度更快,预计咖啡行业将保持27.2%的增长率上升,2025年中国市

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