艾媒咨询受邀参与华美食品集团2024年月饼营销峰会并发布大数据报告
2024年6月2日，华美食品集团2024年月饼营销峰会在中国雄安新区举行。本次峰会汇聚了业内众多专家学者、企业代表和媒体人士，共同探讨月饼行业的未来发展趋势和营销策略。
艾媒咨询长期致力于新消费、新技术行业的研究，对月饼行业进行了多年的持续观察。从消费者的口味变化、购买习惯到行业的竞争格局、发展趋势，为月饼行业的各参与方提供了宝贵的市场信息和策略建议。本次峰会，艾媒咨询受邀出席并发布了关于2024年中国月饼行业消费者趋势的大数据报告，为与会者带来了深入的洞察分析。
在峰会上，艾媒咨询首席分析师兼CEO张毅发表了《2024年中国月饼行业消费趋势洞察研究报告》，结合客观的数据和丰富的案例，详细解读了当前月饼市场的消费趋势和潜在机会。
张毅指出，随着消费者需求的日益多样化和个性化，月饼市场正面临着前所未有的挑战和机遇。他强调，企业需要紧跟市场变化，不断创新产品和服务，以满足消费者的需求。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2023年中国月饼销售规模实现271.3亿元，同比增长11.3%。随着直播电商、外贸出口、品牌定制、跨界联动等新趋势的出现，月饼市场迎来新增长点，预计2025年月饼市场规模有望增至332.8亿元。
在消费者调研方面，iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2024年，62.9%的中国消费者购买月饼的用途是和家人分享，其次是自己食用(56.8%)与送礼(47.2%)；广式月饼最受消费者青睐，占比50.5%；消费者购买月饼时最关注的因素有礼盒规格(45.8%)、口味(43.2%)和健康(40.6%)。随着健康饮食理念深入人心，86.8%的消费者愿意购买低糖低脂等健康月饼。
提及月饼消费趋势，艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅表示，随着物流技术的进一步完善，冷链物流的迅速崛起，更多新式月饼得到强有力的物流支撑，加上电商平台信息传播的快速性和线上购物的便捷性，进一步拓宽了月饼的销售范围，延长了月饼的预售周期。此外，国潮、文创等线下推广也为月饼市场带来新增长点。随着月饼的消费场景愈趋日常化，消费者对健康化月饼的需求逐渐增加。未来，月饼健康化，月饼营销线上线下同步推进将成为行业大趋势。
除了报告发布以外，本次峰会的另一亮点在于，艾媒咨询宣布华美获得艾媒咨询“2023年中国月饼礼盒全国销量第一”、“月饼独立包装保鲜技术开创者”市场地位确认，研究结果基于月饼市场研究比对的结果确认。由艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅颁发市场地位确认证书。
本次峰会上，华美食品集团更是向与会人员展示了其刚建成的月饼主题博物馆。这座博物馆全面而系统地展现了中秋文化的深厚底蕴，包括中秋的起源、月饼的发展历程与文化脉络，以及各种月饼派系的形成与发展。参观者可以在这里深入了解月饼文化的丰富内涵，感受月饼背后蕴含的深厚情感。
在口味研发方面，华美食品集团于2024年再度进阶，推出了多款创新口味的月饼。除了精美的月饼礼盒继续推陈出新外，三款创新口味月饼尤为引人注目：奶茶口味的桃山月饼将现代流行饮品与传统月饼完美融合，特色米月饼则展现了月饼原料的多样性，而低糖月饼则满足了消费者对健康饮食的追求。
未来，艾媒咨询将继续关注月饼行业的发展动态，为行业的健康发展和创新提供有力的支持和指导。
