2023年中国中秋月饼礼盒行业:入局者众多,传统企业与新兴品牌角逐激烈
中秋佳节临近。由于今年中秋国庆假期合并,叠加消费市场回暖,月饼大战备受关注。值得一提的是,今年月饼市场上跨界入局者众多,其中不乏光明乳业、泸州老窖、宏辉果蔬以及黑芝麻等A股公司。面对激烈的竞争,传统老字号食品餐饮企业也动作频频,中国月饼入局企业增多。随着市场竞争的加剧,拥有自主创新能力的企业从营销渠道、产品包装、产品口味、制作工艺等方面进行革新,率先取得市场先发优势。
月饼市场竞争激烈,全国各区域知名企业众多
中国的月饼历史源远流长,口味多样。按产地可分为广式、苏式、京式、滇式、潮式等不同风味的传统月饼,目前广式月饼是流传最广的一种月饼。从各大月饼派系代表品牌来看,全国各区域的知名老字号企业众多,包括知名餐饮品牌也有涉及月饼领域,行业竞争较为激烈。
2023年中国月饼礼盒行业将达208.7亿元,增长态势迅速
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2016-2022年,中国月饼礼盒市场规模呈上升趋势,从116.5亿元增长到188.7亿元。艾媒咨询分析师认为,2022年商务型月饼礼盒稍有回落,家庭礼盒拉升明显。随着消费者饮食升级,对月饼的口味需求多元化,节日送礼需求激增以及销售渠道如新兴直播电商平台范围的扩大,覆盖人群更加广泛,预计2025年中国月饼礼盒市场规模达247.0亿元。
月饼口味向多元化、健康化方向发展
随着消费者对口味的追求不断变化,未来月饼行业将更加注重多样化和创新。除了传统口味,新口味、跨界合作口味等都将受到消费者的欢迎,为企业提供更多的商业机会。健康饮食的大背景下,未来月饼的制作工艺和材料选择将更加注重健康和营养,例如采用低糖、低脂、低卡等健康原料,以及添加有益健康的成分,如膳食纤维、坚果等。
月饼行业趋高端化,精致型月饼礼盒成消费趋势
随着居民消费的升级、送礼需求的加大,消费者倾向于购买整装的月饼礼盒,且对礼盒包装的精致度有较高要求。当前消费者对个性化需求不断提升,未来月饼行业将更加注重产品定制和个性化设计。企业可以根据消费者的需求和偏好,提供定制化的月饼,并在包装和设计上提供更多的个性化选择。