艾媒一周热评第226期|预制菜产业“一路高歌”,标准体系亟待建立;盒马奥莱探索下沉市场,折扣店前景如何?

艾媒咨询|2022年中国预制菜产业发展白皮书

3月3日,首届中国国际(佛山)预制菜产业大会在广东佛山举办。活动现场,《2022年中国预制菜产业发展白皮书》(以下简称“《白皮书》”)正式发布。《白皮书》由中国国际(佛山)预制菜产业大会组委会指导、艾媒咨询和南方农村报共同编写。

艾媒咨询|2022年中国预制菜产业发展白皮书 精品决策
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  预制菜产业“一路高歌”,标准体系亟待建立;二季度新游戏扎堆上线,市场迎来百花齐放;最强头显Vision Pro,给游戏世界带来哪些想象力;中国千亿“宠物经济”的“新蓝海”;演唱会经济缘何呈现爆发式增长;摒弃“舌尖上的浪费”“剩菜盲盒”为反食品浪费打开新思路;盒马奥莱探索下沉市场,折扣店前景如何?对于这一系列热点事件,艾媒咨询分析师是怎么看的呢?下面请看各家主流媒体对于艾媒咨询分析师的采访、观点以及数据的引用!

  预制菜产业“一路高歌”,标准体系亟待建立

  来源:经济参考报 2023-06-06 记者:陈国峰

  近几年,预制菜概念持续火热,成为产业资本竞相追逐的新赛道,但也存在着行业标准缺失等问题。

  伴随着预制菜的火爆,原材料是否新鲜、添加剂是否超量、口味能否复原等问题广受关注。根据艾媒咨询发布的《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》,消费者认为预制菜行业需改进的问题中,排在前两位的是口味复原程度和食品安全。

  目前,标准体系缺失已经成为影响预制菜发展的关键问题。由于缺乏统一执行标准,市场上的预制菜品质良莠不齐,不同厂家生产的菜品口味大相径庭,催生了菜品质量难保证、标识不详细、价格差异大等诸多困扰行业发展的痛点。

  二季度新游戏扎堆上线,市场迎来百花齐放

  来源:证券日报 2023-06-05 记者:李豪悦

   临近暑期,游戏市场的竞争速度也越发激烈。从4月份开始,大量新游戏陆续上线,榜首位置更换频率加快。4月份2023年新发布游戏登顶天数累计达到63%,5月份新游戏登顶天数占比扩大到81%。其中不乏游族网络、中手游、心动公司、三七互娱等上市公司的新产品。

  “二季度只是开始。”艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅向《证券日报》记者表示,2023年下半年,游戏新款或重点游戏上市的力度可能还会更大。

   张毅认为,2022年底至今,国内逐渐放开,厂商的市场信心陆续恢复,比起之前的观望态度,更多游戏公司在一季度版号到手,马上就定档二季度上线;此外,游戏行业人工智能话题频出,游戏概念股今年走势向好。无论是资本还是厂商,选择在今年提升产品研发和布局速度都是一个好的节点。

  最强头显Vision Pro,给游戏世界带来哪些想象力

  来源:21世纪经济报道 2023-06-07 记者:麦子浩 诸未静

  苹果推出的混合现实(Mixed Reality, MR)头显Vision Pro,为游戏世界带来了全新的想象力。

  艾媒咨询CEO张毅也认为,某种程度上说,Vision Pro发布更主要的目的还是为了迎合资本市场,诠释苹果对未来有执着、对技术有储备,让投资者对企业未来有信心。

  “对于大部分的游戏开发者来说,AR、MR和VR的开发方法其实是有助于游戏的应用场景的扩充。”他表示,MR多被认为是VR和AR的综合体,在商业、广告、教育以及一些互动性比较强的需要创意的领域里,其对应用场景的拓展也是广泛寄予厚望的。

  中国千亿“宠物经济”的“新蓝海”

  来源:新华社 2023-06-08 记者:宋瑞 黄江林

  在中国,越来越多人加入养宠物的行列。艾媒咨询数据显示,2022年,中国宠物经济产业规模达到4936亿元,同比增长25.2%,预计2025年市场规模将达8114亿元。

  中国千亿“宠物经济”的广阔蓝海引得不少国内外企业纷纷入场、加速布局。

  当前,中国宠物行业上下游产业链日趋完善。业内人士分析称,主粮、零食、营养品等宠物食品加工销售、宠物饲养等中上游产业仍是“宠物经济”的主要构成,药品、诊疗、疫苗、体检等宠物医疗,以及宠物洗澡、美容、训练、寄养、保险等下游产业也蓬勃兴起。

  演唱会经济缘何呈现爆发式增长

  来源:工人日报 2023-06-06 记者:李国

  前不久,“五月天北京鸟巢演唱会”门票开售,短短几秒的时间,6场演唱会总计近30万张门票就被抢购一空。据统计,今年全国已经举办了400多场演唱会,其中四五月份进入旺季,每个月有近150场,已经超过了2019年同期水平。业内人士预估,今年大型演唱会数量将突破1000场,带动观演人次600万到800万人。

  据中国演出行业协会演出票务信息采集平台数据监测,今年一季度,全国营业性演出场次6.89万场,较去年同比增长95.42%;演出票房收入49.80亿元,较去年同比增长110.99%。天眼查数据显示,目前我国有演出经济相关企业近53.7万余家,其中2022年新增注册企业7.3万余家,增速达16.5%。

  “从目前来看,演唱会热度没有不能持续的理由。”艾媒咨询分析师张毅说,消费者对于演唱会的需求已经和之前不一样了,很多年轻人已经将一起看演唱会当作一众社交手段。再就是对现场音效品质的要求,能够得到比线上更高质量的音乐体验。

  摒弃“舌尖上的浪费”“剩菜盲盒”为反食品浪费打开新思路

  来源:中国消费者报 2023-06-07 记者:王小月

  在“万物皆可盲盒”的今天,将“剩菜”与之组合,打开了临期促销、避免食品浪费的新思路。随着入局者众,“剩菜盲盒”带来优惠的同时是否也带来隐患;是否所有食物都适合以盲盒形式出售......

  实际上,“剩菜盲盒”这一形式由来已久。2015年,名为“Too Good To Go”的软件在丹麦上线,旨在通过搭建一个以折扣价出售打烊前未售完食物的交易平台,在欧洲诸多国家受到欢迎。

  我国人口基数大,餐饮、零售行业呈现增长态势,临期食品也日渐受到关注。艾媒咨询数据显示,2022年临期食品行业加速发展,市场规模达337亿元,预计2025年市场规模将达401亿元,临期经济或将从小众需求变成一个全新行业风口。

  盒马奥莱探索下沉市场,折扣店前景如何

  来源:中国城市报  2023-06-08 记者:方紫薇

  2021年10月,盒马在上海开出第一家“奥莱店”,承接盒马鲜生门店中临期、短保、易损耗的商品,其价格多为盒马鲜生或者X会员店的4—6折不等,“生鲜届的奥特莱斯”应运而生。

  艾媒咨询发布《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示,从供给侧来看,每年都有大量的产品流入到临期食品行业。从消费端来看,中国相当一部分人群对商品价格仍然具有很高的敏感性,以“低价、去品牌化、物美价廉、基本功能”为特征的消费已成为不可忽视的现象。

  在传统零售业里,一般商超的尾货都是在原门店特定时期打折出售。盒马则选择将盒马鲜生、X会员店的临期产品配送至生鲜奥莱门店,二者皆是为了降低损耗。此外,业内人士提出,这不但是为了减少损耗,也是为了维护盒马鲜生门店形象,加固消费者对“日日鲜”的品牌认知。其核心竞争力在于价格优势,能够为消费者提供低价商品。这种模式的出现对于传统商超和生鲜电商都会造成一定的冲击,因为临期折扣店的低价商品会吸引一部分消费者,从而影响传统商超和生鲜电商的市场份额。

  以上内容均为各媒体文章的部分段落摘录,查看全文请前往各媒体官网!

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3月3日,首届中国国际(佛山)预制菜产业大会在广东佛山举办。活动现场,《2022年中国预制菜产业发展白皮书》(以下简称“《白皮书》”)正式发布。《白皮书》由中国国际(佛山)预制菜产业大会组委会指导、艾媒咨询和南方农村报共同编写。

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