“新式茶饮第三股”是古茗的“古”

　　艾媒网获悉，2025年2月4日，古茗（01364.HK）启动招股，计划全球发售158,612,000股股份，预计将于2025年2月12日（星期三）上午九时正开始在香港联交所主板交易，股份代号为1364。这也意味着，继奈雪的茶、茶百道之后，新式茶饮“第三股”花落古茗。

（图片来源：古茗招股书）

　　为什么是古茗？

　　数据显示，截至2024年9月30日，古茗拥有9,778家门店；2024年前三季度，公司GMV为人民币166亿元（单位人民币，下同），同比增加20.4%，增长率超过其他前十大现制茶饮店品牌中的大多数。古茗在招股书中，将中国的现制茶饮店的市场格局按GMV进行了排序，截至2023年12月31日，前五名分别是蜜雪冰城、古茗、茶百道、霸王茶姬与沪上阿姨，对应GMV分别为427亿、192亿、169亿、105亿与97亿元，市场份额分别在20.2%、9.1%、8%、5%和4.6%。这一数据不仅彰显了古茗的市场地位，也反映了整个现制茶饮市场的激烈竞争态势。

　　面对未来，艾媒咨询分析师认为，新式茶饮品牌的市场集中度有望进一步提升。投资人将更加关注门店运营效率、产品研发迭代和供应链配合等关键要素，这些要素将共同构成新茶饮品牌全链条的运营能力。上市对于古茗而言，无疑将为其提供更多的资金支持和市场机会，助力其在供应链建设、产品研发和市场拓展等方面取得更大的突破。

　　然而，新式茶饮市场并非一帆风顺。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅此前在接受腾讯采访时表示，产品创新不足和市场竞争激烈是当前茶饮行业面临的主要问题。这导致一些企业不得不采取“以价换量”的策略，形成恶性循环。为了打破这一困境，茶饮行业需要探寻更加健康可持续的发展之路。

　　那么，如何在新式茶饮市场中脱颖而出，吸引年轻消费者特别是Z世代的年轻人呢？张毅认为，关键在于围绕商品的两大价值维度——实用价值和社交价值进行创新。在实用价值方面，企业需要突破常规，从健康角度着力，满足消费者诸如无糖、养生等多样化需求。而在社交价值方面，企业则需要通过联名、设计精美的包装及赋予品牌独特的价值等方式，提升产品的社交属性，吸引消费者的注意力和情感共鸣。

　　总之，古茗的招股上市标志着新式茶饮市场竞争的进一步升级。未来，企业需要不断提升自身的运营能力，加强产品创新和市场拓展，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。同时，也需要更加关注消费者的需求和情感共鸣，通过提供有价值的产品和服务，赢得消费者的信任和支持。