2024年中国螺蛳粉连锁品牌15强榜单:融柳大铁牛、小蛮螺、朱小小位列前三

艾媒咨询 | 2023年中国螺蛳粉行业发展现状及消费行为分析报告

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2022年柳州螺蛳粉全产业链销售收入达600.7亿元,同比增长19.8%。未来柳州螺蛳粉产业将保持增长态势,预计2025年达889.9亿元。艾媒咨询分析师认为,一个日趋完善的柳州螺蛳粉产业链和多元的产业新业态正在柳州加速形成,不断带动原材料和衍生

艾媒咨询 | 2023年中国螺蛳粉行业发展现状及消费行为分析报告 精品决策
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  螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃之一,其汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。如今,螺蛳粉已成为很多人爱吃的一道美食。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在食用螺蛳粉频率中,超5成的受访者表示每周都吃螺蛳粉;31.06%的受访者每月至少会吃一次螺蛳粉;仅有3.05%的受访者表示自己从来不吃螺蛳粉。

  iiMedia Ranking(艾媒金榜)最新发布《2024年中国螺蛳粉连锁品牌15强榜单》,本次上榜的前10名有:融柳大铁牛、小蛮螺、朱小小、柳螺香、螺旋桨、螺鼎记、嘬螺、小俏螺、柳蛳蛳、螺阿玛

  融柳大铁牛以传承柳州地道风味,打造高品质螺蛳粉为核心理念,经过多年积累与发展,已拥有线上线下门店成熟运营体系与螺蛳粉品类的独特盈利模式。其凭借柳州正宗的螺蛳粉口味与地道的制作工艺,深受消费者喜爱。截至2023年8月,融柳大铁牛的店面已经遍布北京、上海、杭州、南京、安徽等全国142个城市,累计已开门店数超1000家。

  自2018年创立以来,小蛮螺便凭借其优质原料、秘制配方和独特口感,迅速获得了广大消费者的青睐。其招牌螺蛳粉,以鲜、香、辣、酸的味道为特点,辅以丰富的配菜以及亲民的价格,成功地在众多消费者中树立了良好的口碑。

  朱小小是近年来迅速崛起的螺蛳粉品牌,专注于螺蛳粉的研发与创新,推出了多款招牌产品,包括招牌炸蛋螺蛳粉、螺肉螺蛳粉、柳州传统螺蛳粉等。同时,朱小小还广泛拓展产品线,提供超过60种美食小吃、甜品及饮料,如酥肉、鸡块、一口肠、脆皮五花、焦糖豆花、糖水、绿豆汤、米浆等,满足了消费者的多种需求,赢得了广泛的好评与青睐。

责任编辑:云起

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iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2022年柳州螺蛳粉全产业链销售收入达600.7亿元,同比增长19.8%。未来柳州螺蛳粉产业将保持增长态势,预计2025年达889.9亿元。艾媒咨询分析师认为,一个日趋完善的柳州螺蛳粉产业链和多元的产业新业态正在柳州加速形成,不断带动原材料和衍生

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