黔菜餐饮运营商【越辣越有黔】获中庆资本1500万元A轮融资

　　艾媒咨询1月24日消息，近日，广州市越辣越有黔餐饮投资有限公司获得了中庆投资（深圳）有限公司（简称“中庆资本”）旗下科睿创投基金A轮1500万元战略投资。据了解，此次所融资金将主要用于加快推动越辣越有黔业务布局与战略落地，助力“黔辣”代表中国辣走上国际舞台。

　　有黔辣是一家黔菜餐饮运营商，集餐饮品牌系统管理、餐饮品牌连锁运营、餐饮品牌营销传播、餐饮品牌新媒体电商等综合实力于一体。目前旗下拥有“有黔辣”羊肉粉、“酸国志”酸汤火锅、“樽飨”高端餐饮酱酒体验馆等子品牌。

　　中庆资本管理（深圳）有限公司致力于打造综合性的投资管理平台，专注于资本运作和产业投资，其经营范围包含：股权投资基金管理、投资管理、资产管理、股权投资以及创业投资。

　　餐饮业作为传统服务业的一个大类，近年来发展迅速，呈现出多元化、个性化、健康化等趋势。据统计，2023年中国餐饮业的总收入首次突破5万亿元大关，创历史新高。这表明，随着生产生活有序恢复，促消费政策持续发力，中国餐饮市场正在快速复苏。目前，以90后、00后为代表的年轻消费者逐渐成为消费主力军，他们注重品质、口感和健康，对于新奇、特色、个性化的餐饮产品有着较高的需求。同时，随着互联网的普及和移动互联网的发展，线上点餐、外卖等新型业态也在不断涌现和发展，为餐饮业的发展注入了新的活力。未来，特色化和品质化仍然是餐饮业发展的重要趋势，消费者更加注重品牌、品质和服务体验，这为餐饮企业提供了更多的发展机遇，相关企业需要进一步加强品牌建设、提升服务水平，以提高自身竞争力。