中国果切行业消费行为洞察：56.3%消费者偏好西瓜

2023-07-17 王册艾媒网阅读 16760

中国果切行业消费行为洞察数据

中国果切行业近年来发展迅速，消费行为呈现多元化趋势。第一段：随着健康意识提升，消费者对新鲜、便捷、高品质的果切产品需求增长，推动行业规模扩大。第二段：商业价值方面，果切行业通过线上线下融合、品牌化运营，提升产品附加值，创造新的盈利点。投资机会方面，技术创新和供应链优化是关键，具有较大发展空间。第三段：未来，个性化定制、健康营养搭配等将成为新趋势，为投资者带来新的机遇。

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　　果切店作为人们消费频次较高的水果经营场所,在市场需求的推动下,果切店行业的发展空间十分广阔。艾媒咨询CEO张毅向《中国经营报》记者表示：“最近几年，果切品类确实发展比较快，成长性非常明显。果切赛道是中国巨大的水果市场中一个增长比较快的消费形式，同时也是水果产品价格可以获得更高提升的一种品质生活的消费模式。”

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国消费者果切水果种类偏好Top5中，偏好西瓜的消费者最多，占比达到56.3%，其次是占比53.6%的哈密瓜，46.7%的菠萝，44.8%的草莓和44.1%的芒果。这几类水果都主要在夏季上市，口感香甜，从中可预见过果切产品的旺季所在。