中国烤鱼行业数据分析:2023中国烤鱼行业市场规模同比增长率及预测预测将达到12.6%

艾媒咨询|2022-2023年中国水产类预制菜产业研究及竞争格局监测报告

2021年中国水产预制菜行业规模为856亿元,同比增长16.8%,预计2026中国年水产预制菜市场规模将达2576亿元。疫情期间,线下餐饮消费受到制约,整个水产预制菜市场的需求量持续上升。

艾媒咨询|2022-2023年中国水产类预制菜产业研究及竞争格局监测报告 精品决策
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  B端餐饮市场规模持续上升,2021年达到4.6万亿元,企业降本增效需求较高,且越来越多的餐饮企业布局中央厨房或引入预制菜,利好于水产预制菜产业发展。C端市场消费者购买预制菜的主要目的是方便快捷,且超六成消费者购买预制菜的次数提升,且消费者逐渐对烤鱼、酸菜鱼、小龙虾一类的水产预制菜消费需求提升,因此C端水产预制菜蕴藏巨大增长潜力。

   iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2019-2023年中国烤鱼行业市场规模同比增长率及预测中,2019的为9.3%,2020的为-13.4%,2021的为13.8%,2022的为12.3%,2023的为12.6%。

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2021年中国水产预制菜行业规模为856亿元,同比增长16.8%,预计2026中国年水产预制菜市场规模将达2576亿元。疫情期间,线下餐饮消费受到制约,整个水产预制菜市场的需求量持续上升。

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