中国餐饮小吃行业数据分析:68%消费者经常购买餐饮小吃

艾媒新消费大讲堂第5期:2022年中国餐饮行业研究及用户调研报告

2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。调研数据显示,2022年39.2%的餐饮消费者餐饮消费频次增加,44.8%的消费者消费次数不变,16.0%的消费者消费次数减少,行业整体需求较为旺盛。餐饮各细分领域精细化发展,满足了消费者多元化的饮

艾媒新消费大讲堂第5期:2022年中国餐饮行业研究及用户调研报告 精品决策
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   近年来,不少新品牌在小吃赛道崛起,比如喜姐炸串、夸父炸串、愚公炸串、黑色经典等。其中有品牌已经获得资本数轮投资,在短短数年之间已经发展到了数千家门店的规模。小吃行业虽然具有入局门槛低、单店投资小、容易复制和扩张、发展速度快等优势,但同样面临品类丰富、竞争者众多的压力。

   iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2023年中国消费者购买餐饮小吃的频率中,68%消费者经常购买,31.6%消费者偶尔购买。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国餐饮小吃消费行为研究数据》数据集,完整版共24条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

餐饮小吃细分品类

2023年中国最受消费者喜爱的餐饮小吃种类

2023年中国消费者最熟知的炸串品牌

2023年中国消费者最熟知的卤味熟食品牌

2023年中国消费者最熟知的鸡排品牌

2023年中国消费者最熟知的麻辣烫品牌

消费行为洞察

2023年中国消费者购买餐饮小吃的频率

2023年中国消费者平均每周吃餐饮小吃的次数

2023年中国消费者购买餐饮小吃单次平均消费金额

2023年中国消费者购买餐饮小吃的时间段

2023年中国消费者购买餐饮小吃的目的

2023年中国消费者购买餐饮小吃搭配饮料的情况

2023年中国消费者购买餐饮小吃搭配的饮料类型

2023年中国消费者购买餐饮小吃的渠道

2023年中国消费者认为餐饮小吃品牌应注重的因素

2023年中国消费者常光顾同一家餐饮小吃店的原因

2023年中国消费者偏好的餐饮小吃店促销活动类型

2023年中国消费者对餐饮小吃行业发展前景的看法

餐饮小吃加盟

2023年中国最受消费者喜爱的餐饮小吃加盟店类型

2023年中国消费者能接受的投资餐饮加盟品牌最高费用区间

2023年中国消费者选择餐饮加盟品牌优先考虑的因素

2023年中国消费者希望获得的餐饮加盟支持类型

2023年中国消费者认为理想化的餐饮小吃加盟投资回报率

2023年中国消费者能承受的最坏的投资结果

2023年中国消费者认为餐饮店加盟的弊端

点击查看完整数据集

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2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。调研数据显示,2022年39.2%的餐饮消费者餐饮消费频次增加,44.8%的消费者消费次数不变,16.0%的消费者消费次数减少,行业整体需求较为旺盛。餐饮各细分领域精细化发展,满足了消费者多元化的饮

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