餐饮食品行业数据分析:超四成中国卤制品消费者非常喜欢卤制品

艾媒咨询|2021年中国卤制品行业研究报告

本报告涉及的案例/品牌/企业:绝味食品、紫燕百味鸡、物只卤鹅<br/><br/>自2020年上半年以来,受疫情影响中国餐饮业进入停摆状态,但卤制品市场依旧呈增长势头,各品牌更开启了扩张模式。数据显示,2021年中国卤制品行业规模达3296亿元,2018-2021年复合增长率为12.3%。艾媒咨询分析师认为,随着国民生活水平和消费需求的提升,卤制品消费场景和范围持续扩容,推动行业进一步发展,预计20

艾媒咨询|2021年中国卤制品行业研究报告 精品决策
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  卤制品作为一种大众化食品在中华饮食文明中流传千年,具备“食材多样,品类丰富”和“色、香、味”俱全的特点,符合中国人喜咸辣的饮食偏好,具有深厚的饮食文化基础和稳定的群众消费基础。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,超四成中国卤制品消费者非常喜欢卤制品,48.4%喜欢卤制品,不太喜欢的仅0.2%。

  消费需求的持续增加和升级,为卤制品市场的扩容带来了机遇。目前卤制品行业规模大、前景好,卤制品企业要不断地对产品结构进行升级,同时要灵活发展商业模式,抓住机遇,为更多消费者提供更好的产品。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国卤制品行业发展状况及消费行为调查数据》数据集,完整版共14条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

中国卤制品行业核心数据

2018-2023年中国卤制品行业市场规模及预测

2018-2023年中国休闲卤制品行业市场规模及预测

2018-2023年中国佐餐卤制品行业市场规模及预测

2011-2020年中国卤制品相关企业注册量

中国卤制品消费者行为洞察(2024年)

2024年中国卤制品消费者对卤制品喜爱度

2024年中国卤制品消费者对卤制品口味偏好

2024年中国卤制品消费者对卤制品口味类型偏好

2024年中国卤制品消费者购买肉类和水产类卤制品的偏好

2024年中国卤制品消费者购买卤制品原因

2024年中国卤制品消费者购买休闲卤制品场景

2024年中国卤制品消费者卤制品品牌偏好

2024年中国卤制品消费者食用卤制品零食困扰

2024年中国卤制品消费者常选择卤制品作为正餐或佐餐的偏好

2024年中国卤制品消费者选择卤制品作为平时就餐的就餐方式

2024年中国卤制品消费者认为作为正餐或佐餐的卤制品需改善的方面

2024年中国卤制品消费者购买卤制品促销方式偏好

2024年中国卤制品消费者购买卤制品产品频率

2024年中国卤制品消费者购买卤制品产品单次平均花费

2024年中国卤制品消费者性别分布

2024年中国卤制品消费者学历分布

2024年中国卤制品消费者婚姻状况

2024年中国卤制品消费者月收入分布

2024年中国卤制品消费者年龄分布

2024年中国卤制品消费者区域分布

2024年中国卤制品消费者地区分布

2024年中国卤制品消费者职业分布

中国卤制品消费者行为洞察(2023年)

2023年中国卤制品消费者对卤制品喜爱度

2023年中国卤制品消费者对卤制品口味偏好

2023年中国卤制品消费者对卤制品口味类型偏好

2023年中国卤制品消费者对卤制品类型偏好

2023年中国卤制品消费者购买卤制品原因

2023年中国卤制品消费者购买休闲卤制品场景

2023年中国卤制品消费者卤制品品牌偏好

2023年中国卤制品消费者食用卤制品零食困扰

2023年中国卤制品消费者常选择卤制品作为正餐或佐餐的场景

2023年中国卤制品消费者认为卤制品需改善方面

2023年中国卤制品消费者购买卤制品促销方式偏好

2023年中国卤制品消费者购买卤制品产品频率

2023年中国卤制品消费者购买卤制品产品单次平均花费

2023年中国“Z世代”群体对卤制品喜爱度

2023年中国“Z世代”群体购买卤制品需求原因

2023年中国“Z世代”群体对卤制品口味偏好

2023年中国“Z世代”群体购买休闲卤制品场景

2023年中国“Z世代”群体购买休闲卤制品品牌偏好

2023年中国“Z世代”群体购买卤制品促销方式偏好

2023年中国“Z世代”群体购买的卤制品类型偏好

中国卤制品消费者行为洞察(2021年)

2021年中国网民消费卤制品情况

2021年中国卤制品消费者喜好卤制品情况

2021年中国卤制品消费者消费频率

2021年中国卤制品消费者单次消费金额

2021年中国卤制品消费者偏好肉类卤制品种类

2021年中国卤制品消费者主要偏好口味

2021年中国卤制品消费者休闲卤制品消费场景

2021年中国卤制品消费者佐餐卤制品消费场景

2021年中国卤制品消费者在社区周边消费佐餐卤制品方式

2021年中国卤制品消费者对佐餐卤制品主要期待方向

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本报告涉及的案例/品牌/企业:绝味食品、紫燕百味鸡、物只卤鹅<br/><br/>自2020年上半年以来,受疫情影响中国餐饮业进入停摆状态,但卤制品市场依旧呈增长势头,各品牌更开启了扩张模式。数据显示,2021年中国卤制品行业规模达3296亿元,2018-2021年复合增长率为12.3%。艾媒咨询分析师认为,随着国民生活水平和消费需求的提升,卤制品消费场景和范围持续扩容,推动行业进一步发展,预计20

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