餐饮食品行业数据:76%中国消费者购买西式快餐式时会考虑口味

艾媒咨询|2022年中国西式快餐行业研究报告

随着生活节奏的加快,西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特点,日益受到人们的青睐。数据显示,2020年中国餐饮规模增长速度有所下降,但疫情对西式快餐行业的影响较小。2021年中国西式快餐市场规模为2800.7亿元,预计2022年达3201.2亿元。

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        炸鸡、汉堡、薯条、饮料等西式快餐食品时不时刺激味蕾,让人不自觉想去消费。

        iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,口味、食品安全、价格、营业时间、食品种类等是消费者购买西式快餐时会考虑的主要因素,其中口味(76%)和食品安全(59.3%)占比较高。

        西式快餐在中国本土餐饮行业已多年,熟知中国消费者口味,未来在口味上还会不断跟进消费者需求,推出更多口味的食品。然而,近几年西式快餐食品安全事件频发让消费者对一些品牌的好感度直线下降,西式快餐品牌无疑面临较大的消费者信任危机。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国西式快餐市场发展状况及消费行为调查数据》数据集,完整版共71条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

西式快餐核心数据及发展背景

2013-2021年中国居民的人均食品烟酒消费支出

2016-2025年中国西式快餐市场规模及预测

2022年中国本土化西式快餐主要品牌门店数量

2022年中国西式快餐主要品牌门店数量

2022年华莱士门店数量省份分布

2022年德克士门店数量省份/地区分布

西式快餐消费者行为洞察及画像(2024年)

2024年中国网民在西式快餐店消费情况

2024年中国西式快餐消费者平均每次消费金额

2024年中国西式快餐消费者对西式快餐店品牌认知度

2024年中国西式快餐消费者食用过的西式快餐品牌

2024年中国西式快餐消费者食用西式快餐的时间

2024年中国西式快餐消费者西式快餐消费的种类

2024年中国西式快餐消费者西式快餐消费餐品组合偏好

2024年中国西式快餐消费者食用西式快餐频率

2024年中国西式快餐消费者食用西式快餐的就餐方式

2024年中国西式快餐消费者选择西式快餐影响因素

2024年中国西式快餐消费者可等待的上菜时间

2024年中国西式快餐消费者到西式快餐店的点餐方式

2024年中国西式快餐消费者购买西式快餐原因

2024年中国西式快餐消费者促销方式偏好

2024年中国西式快餐消费者对西式快餐营销方式偏好

2024年中国西式快餐消费者对西式快餐的满意度

2024年中国网民不吃西式快餐的原因

2024年中国西式快餐消费者性别分布

2024年中国西式快餐消费者年龄分布

2024年中国西式快餐消费者学历分布

2024年中国西式快餐消费者月收入分布

2024年中国西式快餐消费者婚姻状况

2024年中国西式快餐消费者区域分布

2024年中国西式快餐消费者地区分布

2024年中国西式快餐消费者职业分布

西式快餐消费者行为洞察及画像(2023年)

2023年中国网民在西式快餐店消费情况

2023年中国西式快餐消费者平均每次消费金额

2023年中国西式快餐消费者对西式快餐店品牌认知度

2023年中国西式快餐消费者吃过的西式快餐品牌

2023年中国西式快餐消费者吃西式快餐的时间

2023年中国西式快餐消费者西式快餐消费种类

2023年中国西式快餐消费者西式快餐餐品组合偏好

2023年中国西式快餐消费者吃西式快餐频率

2023年中国西式快餐消费者就餐方式偏好

2023年中国西式快餐消费者选择西式快餐影响因素

2023年中国西式快餐消费者可等待的上菜时间

2023年中国西式快餐消费者点餐方式偏好

2023年中国西式快餐消费者购买西式快餐原因

2023年中国西式快餐消费者对促销方式偏好

2023年中国西式快餐消费者认为吸引人的营销方式

2023年中国西式快餐消费者对西式快餐满意度

2023年中国网民不吃西式快餐原因

2023年中国西式快餐受访消费者性别分布

2023年中国西式快餐受访消费者年龄分布

2023年中国西式快餐受访消费者所属区域分布

西式快餐消费者行为洞察及画像(2022H1)

2022年中国消费者西式快餐店消费情况

2022年中国消费者快餐类型偏好

2022年中国消费者购买西式快餐的考虑因素

2022年中国消费者购买西式快餐的驱动因素

2022年中国消费者促销方式偏好

2022年中国消费者对于西式快餐营销方式的偏好

2022年中国消费者西式快餐满意度

西式快餐消费者行为洞察及画像(2021年)

2021年中国网民消费过的西式快餐品牌

2021年中国网民喜欢的西式快餐品牌

2021年中国网民食用西式快餐时喜欢的食品

2021年中国网民食用西式快餐频率

2021年中国网民食用西式快餐可接受价格

2021年中国网民食用西式快餐时间

2021年中国网民喜欢的西式快餐就餐方式

2021年中国网民在西式快餐厅的点餐风格

2021年中国网民选择西式快餐时关注因素

2021年中国网民偏好的西式快餐促销方式

2021年中国网民了解西式快餐资讯渠道

2021年中国网民对西式快餐相关维度满意度评分

2021年中国网民认为西式快餐需要改进的地方

2021年中国网民西式快餐消费频率变化

2021年中国网民一起食用西式快餐对象

2021年中国网民能接受的西式快餐配送价格

2021年中国网民不喜欢食用西式快餐原因

2021年中国网民喜欢的西式快餐品牌与性别情况交互分析

2021年中国网民食用西式快餐时喜欢的食品与性别情况交互分析

2021年中国网民食用西式快餐时间与性别情况交互分析

2021年中国网民喜欢的西式快餐就餐方式与性别情况交互分析

2021年中国网民在西式快餐厅的点餐风格与性别情况交互分析

2021年中国网民偏好的西式快餐促销方式与性别情况交互分析

2021年中国网民食用西式快餐时喜欢的食品与城市线级交互分析

2021年中国网民喜欢的西式快餐就餐方式与城市线级交互分析

2021年中国网民食用西式快餐时喜欢的食品与所属区域交互分析

2021年中国西式快餐受访者性别分布

2021年中国西式快餐受访者年龄分布

2021年中国西式快餐受访者婚姻状况

2021年中国西式快餐受访者目前所属区域分布

2021年中国西式快餐受访者常住的城市线级分布

西式快餐白领群体消费行为洞察(2021年)

2021年中国白领群体消费过的西式快餐品牌

2021年中国白领群体喜欢的西式快餐品牌

2021年中国白领群体食用西式快餐时喜欢的食品

2021年中国白领群体食用西式快餐频率

2021年中国白领群体食用西式快餐可接受价格

2021年中国白领群体食用西式快餐时间

2021年中国白领群体喜欢的西式快餐就餐方式

2021年中国白领群体在西式快餐厅的点餐风格

2021年中国白领群体选择西式快餐时关注因素

2021年中国白领群体偏好的西式快餐促销方式

2021年中国白领群体了解西式快餐资讯渠道

2021年中国白领群体认为西式快餐需要改进的地方

2021年中国白领群体西式快餐消费频率变化

2021年中国白领群体能接受的西式快餐配送价格

西式快餐学生群体消费行为洞察(2021年)

2021年中国学生群体消费过的西式快餐品牌

2021年中国学生群体喜欢的西式快餐品牌

2021年中国学生群体食用西式快餐时喜欢的食品

2021年中国学生群体食用西式快餐频率

2021年中国学生群体食用西式快餐可接受价格

2021年中国学生群体食用西式快餐时间

2021年中国学生群体喜欢的西式快餐就餐方式

2021年中国学生群体在西式快餐厅的点餐风格

2021年中国学生群体选择西式快餐时关注因素

2021年中国学生群体偏好的西式快餐促销方式

2021年中国学生群体了解西式快餐资讯渠道

2021年中国学生群体西式快餐消费频率变化

2021年中国学生群体能接受的西式快餐配送价格

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随着生活节奏的加快,西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特点,日益受到人们的青睐。数据显示,2020年中国餐饮规模增长速度有所下降,但疫情对西式快餐行业的影响较小。2021年中国西式快餐市场规模为2800.7亿元,预计2022年达3201.2亿元。

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