餐饮行业数据分析：超七成受访者选择中式面馆时考虑味道
对于饥肠辘辘的赶路人来说，一碗热气腾腾的鸡蛋面足以慰藉其心灵，洗去一路的疲惫，正因如此，面馆成了许多打工人、赶路人填饱肚子，温暖身体的不二选择。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在中国受访者选择面馆时考虑的众多因素中，味道、口碑、价格占比最为靠前，分别占比73.9%、62.0%、54.9%，店内环境卫生、营养价值、地理位置同样也是受访者较为关注的因素，分别占比46.6%、35.5%、31.6%。
足以见得，味道、口碑至关重要，因此商家应当倾听消费者的声音，虽然其中必然有差评，但差评也不是结束，恰恰是为商家改进菜品提供了方向，同样，好评也不是终点，而是商家继续努力的动力，商家唯有虚心接受消费者的反馈，才能真正做好一碗面，赢得更多消费者的喜爱。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国中式面馆行业发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共39条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
目录列表
中式面馆核心数据
2015-2021年中国餐饮业收入规模
2016-2021年中国餐饮业收入规模同比增长率
2019-2025年中国中式面馆市场营收规模数据监测与预测
2022年中国中式面馆主要品牌门店数量
2022年中国五爷拌面门店数量分布
2022年中国西北筱面村门店数量分布
2023年中国中式面馆调研
2023年中国消费者餐食偏好
2023年中国消费者吃面频率
2023年中国消费者对不同面食喜爱程度
2023年中国消费者消费过的面馆品牌
2023年中国消费者了解面馆品牌渠道
2023年中国消费者面馆用餐消费金额
2023年中国消费者可接受面馆消费面食最高价格
2023年中国消费者面馆等座意愿调查
2023年中国消费者在面馆等座时活动偏好
2023年中国消费者愿意为专门去某家面馆耗费的时间成本
2023年中国消费者选择中式面馆看重因素
2023年中国消费者可接受的吃面地方
2023年中国消费者点面食外卖情况
2023年中国消费者会点的面食外卖
2023年中国消费者不会点面食外卖原因
2023年中国消费者在家吃的面食种类偏好
2023年中国消费者在家准备面食花费时间
2023年中国消费者在家准备面食花费金额
2023年中国消费者在家准备面食原因
2023年中国消费者对面食软硬程度要求
2022年中国中式面馆调研
2022年中国各区域受访者吃面频率
2022年中国消费者面食种类喜爱度
2022年中国受访者面馆单次消费金额
2022年中国受访者面馆消费金额接受度
2022年中国受访者选择中式面馆时考虑因素
2021年中国受访者面食行为洞察
2021年上半年中国受访者主食偏好调查
2021年上半年中国各年龄段受访者偏好面的比例
2021年上半年中国受访者吃面频率
2021年上半年中国各区域受访者吃面频率
2021年上半年中国受访者面条种类喜好程度分析
2021年上半年中国受访者面馆单次消费金额
2021年上半年中国受访者单次面馆消费金额期望调查
2021年上半年中国受访者对于面馆等位的接受程度
2021年上半年中国受访者愿意为了去面馆消费而花费的时间
2021年上半年中国受访者选择中式面馆时看重的方面
2021年上半年中国受访者点面条外卖意愿
2021年上半年中国受访者不选择面条外卖的原因
2021年上半年中国受访者在家选择的面
2021年上半年中国受访者在家煮面花费的时间
2021年上半年中国受访者在家煮面花费的金额
2021年上半年中国受访者选择居家煮面的原因
2021年中国白领群体面食行为洞察
2021年中国白领群体主食偏好调查
2021年中国白领群体吃面频率
2021年中国白领群体消费过的面食品牌分布
2021年中国白领群体面馆单次消费金额
2021年中国白领群体对于面馆等位的接受程度
2021年中国白领群体在面馆等位时的娱乐活动
2021年中国白领群体愿意为了去面馆消费而花费的时间
2021年中国白领群体点面条外卖意愿
2021年中国白领群体不选择面条外卖的原因
2021年中国白领群体在家煮面花费的时间
2021年中国白领群体在家煮面花费的金额
2021年中国白领群体选择在家煮面的原因
艾媒咨询｜2022年中国中式面馆行业发展与消费行为监测报告
艾媒咨询|2021年上半年新中式面馆行业趋势及消费者行为洞察报告
2021年中国受访者面馆消费调研
