餐饮行业数据分析:男性中国网民食用中式快餐频率与女性不同

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告

数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告 精品决策

       中式快餐是指根据中国本土的饮食习惯,结合快餐供应快速、出餐即食等特征推出的一种符合中国人口味的速食食品。中式快餐在中国化发展的过程中,出现了众多本土品牌,如永和大王、真功夫、老乡鸡等。中国消费者对中式快餐并不排斥,每周会有一定的消费频率。

       iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,男性中国网民食用中式快餐频率最高的是每周4-6次(31.7%),其次是每周1次及以上(25.7%)和每周1-3次(24.9%);女性中国网民食用中式快餐频率最高的是每周1-3次(29.6%),其次是每周1次及以上(28.9%)和每周4-6次(24.4%)。

       由于男女性饮食习惯上的细微偏差,导致男性每周食用中式快餐的频率较高。受新冠疫情的影响,消费者到店消费频率明显下降,餐饮行业遭受重创。为挽救日益下滑的营业额,商家需结合自身情况,考虑是否积极开拓外卖配送渠道还是探索无人车配送等。
 

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国中式快餐市场不同群体消费行为调查数据》数据集,完整版共50条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

中式快餐消费者行为洞察及画像(2021年)

2021年中国网民食用中式快餐时偏好的主食

2021年中国网民食用中式快餐频率

2021年中国网民食用中式快餐可接受价格

2021年中国网民食用中式快餐时间

2021年中国网民喜欢的中式快餐就餐方式

2021年中国网民选择中式快餐时关注的因素

2021年中国网民偏好的中式快餐促销方式

2021年中国网民了解中式快餐资讯渠道

2021年中国网民对自选类中式快餐餐厅的偏好

2021年中国网民对自选类中式快餐满意度评分

2021年中国网民认为中式快餐需要改进的地方

2021年中国网民中式快餐消费频率变化

2021年中国网民不喜欢食用中式快餐原因

2021年中国网民知晓的快餐品牌

2021年中国网民喜欢的快餐品牌

2021年中国网民食用中式快餐频率与性别情况交互分析

2021年中国网民喜欢的中式快餐就餐方式与性别情况交互分析

2021年中国网民偏好的中式快餐促销方式与性别情况交互分析

2021年中国网民了解中式快餐资讯渠道与性别情况交互分析

2021年中国网民对自选类中式快餐餐厅的偏好与性别情况交互分析

2021年中国网民中式快餐消费频率变化与性别情况交互分析

2021年中国网民食用中式快餐时偏好的主食与所属区域交互分析

2021年中国网民偏好的中式快餐促销方式与城市线级交互分析

2021年中国中式快餐受访者性别分布

2021年中国中式快餐受访者年龄分布

2021年中国中式快餐受访者婚姻状况

2021年中国中式快餐受访者目前所属区域分布

2021年中国中式快餐受访者常住的城市线级分布

中式快餐白领群体消费行为洞察

2021年中国白领群体食用中式快餐时偏好的主食

2021年中国白领群体食用中式快餐频率

2021年中国白领群体食用中式快餐可接受价格

2021年中国白领群体食用中式快餐时间

2021年中国白领群体喜欢的中式快餐就餐方式

2021年中国白领群体选择中式快餐时关注的因素

2021年中国白领群体偏好的中式快餐促销方式

2021年中国白领群体了解中式快餐资讯渠道

2021年中国白领群体对自选类中式快餐餐厅的偏好

2021年中国白领群体认为中式快餐需要改进的地方

2021年中国白领群体中式快餐消费频率变化

中式快餐学生群体消费行为洞察

2021年中国学生群体食用中式快餐时偏好的主食

2021年中国学生群体食用中式快餐频率

2021年中国学生群体食用中式快餐可接受价格

2021年中国学生群体食用中式快餐时间

2021年中国学生群体喜欢的中式快餐就餐方式

2021年中国学生群体选择中式快餐时关注的因素

2021年中国学生群体偏好的中式快餐促销方式

2021年中国学生群体了解中式快餐资讯渠道

2021年中国学生群体对自选类中式快餐餐厅的偏好

2021年中国学生群体认为中式快餐需要改进的地方

2021年中国学生群体中式快餐消费频率变化

2021年中国网民食用中式快餐时偏好的主食

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数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

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