餐饮行业数据分析:41.8%女性喜欢欧式风格的小酒馆,51.9%男性喜欢原木自然风的小酒馆

艾媒咨询|2021-2022年中国小酒馆行业发展及标杆案例研究报告

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国小酒馆行业市场规模约1280.4亿元,中国夜间经济规模持续上升,小酒馆类业态持续发展,预计2023年中国小酒馆行业规模达1487.8亿元。调研数据显示,超六成中国小酒馆消费者每月至少消费一次,超七成消费者消费区间集中于100-300元之间。

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   以前,一提到去喝酒、去酒馆,大多数人脑中会浮现重金属感、霓虹感的灯光、嘈杂的环境,然而随着需求的变化,市场也开始出现了没有过多的灯光、色彩,简单装修的小酒馆,在这些小酒馆中,“不醉不归”已逐渐被“”恰到好处的微醺感”所替代。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,男性最喜欢原木自然风的小酒馆,占比达51.9%,其次是极简风格的小酒馆,占比达38.9%,排名第三的是主题风格的,占比达37.6%,而女性则更青睐欧式风格(41.8%)、原木自然风(41.0%)、主题风格(39.0%)的小酒馆。

  数据显示,59.7%的中国小酒馆消费者选择小酒馆时优先考虑小酒馆的氛围,近一半的人会考虑小酒馆的价格、装修风格以及口碑。未来随着越来越多的企业涌入,各小酒馆需要在装修风格、菜品、氛围方面有所创新,迎合消费者,才能突出重围,在市场中赢得一席之地。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国小酒馆行业发展状况及消费行为研究数据》数据集,完整版共65条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

小酒馆核心数据及发展背景

2015-2023中国小酒馆市场规模及预测

2016-2022年中国夜间经济发展规模

2015-2021年中国小酒馆相关企业注册量

2014-2021年中国规模以上企业酒水产量

2021年中国小酒馆消费者行为洞察及画像

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆消费频率

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆消费可接受的人均价格

2021年中国小酒馆消费者一起去小酒馆人数

2021年中国小酒馆消费者一起去小酒馆对象

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆时间段

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆消费时长

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆喝酒的目的

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆喝酒后的状态

2021年中国小酒馆消费者了解小酒馆资讯渠道

2021年中国小酒馆消费者选择小酒馆关注的因素

2021年中国小酒馆消费者对小酒馆相关维度满意度评分

2021年中国小酒馆消费者对小酒馆促销手段的偏好

2021年中国小酒馆消费者喜欢的小酒馆风格

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆消费酒的种类

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆不喝酒时选择的饮料类型

2021年中国小酒馆消费者希望小酒馆提供的服务

2021年中国小酒馆消费者对小酒馆发展前景看法

2021年中国小酒馆消费者除小酒馆外消费酒类产品场所

2021年中国小酒馆消费者除小酒馆外周均饮酒频次

2021年中国小酒馆消费者平时喝酒的种类

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆消费频率与性别情况交互分析

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆时间段与性别情况交互分析

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆消费时长与性别情况交互分析

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆喝酒的目的与性别情况交互分析

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆喝酒后的状态与性别情况交互分析

2021年中国小酒馆消费者喜欢的小酒馆风格与性别情况交互分析

2021年中国小酒馆受访者性别分布

2021年中国小酒馆受访者婚姻状况

2021年中国小酒馆受访者目前所属区域分布

2021年中国小酒馆受访者常住的城市线级分布

2021年中国小酒馆白领群体消费者行为洞察

2021年中国白领群体消费者去小酒馆消费频率

2021年中国白领群体消费者去小酒馆消费可接受的人均价格

2021年中国白领群体消费者一起去小酒馆人数

2021年中国白领群体消费者一起去小酒馆对象

2021年中国白领群体消费者去小酒馆时间段

2021年中国白领群体消费者在小酒馆消费时长

2021年中国白领群体消费者去小酒馆喝酒的目的

2021年中国白领群体消费者在小酒馆喝酒后的状态

2021年中国白领群体消费者了解小酒馆资讯渠道

2021年中国白领群体消费者选择小酒馆关注的因素

2021年中国白领群体消费者对小酒馆促销手段的偏好

2021年中国白领群体消费者喜欢的小酒馆风格

2021年中国白领群体消费者在小酒馆消费酒的种类

2021年中国白领群体消费者在小酒馆不喝酒时选择的饮料类型

2021年中国白领群体消费者希望小酒馆提供的服务

2021年中国白领群体消费者对小酒馆发展前景看法

2021年中国小酒馆奶爸群体消费者行为洞察

2021年中国奶爸群体消费者去小酒馆消费频率

2021年中国奶爸群体消费者去小酒馆消费可接受的人均价格

2021年中国奶爸群体消费者一起去小酒馆人数

2021年中国奶爸群体消费者去小酒馆时间段

2021年中国奶爸群体消费者在小酒馆消费时长

2021年中国奶爸群体消费者去小酒馆喝酒的目的

2021年中国奶爸群体消费者在小酒馆喝酒后的状态

2021年中国奶爸群体消费者了解小酒馆资讯渠道

2021年中国奶爸群体消费者选择小酒馆关注的因素

2021年中国奶爸群体消费者对小酒馆促销手段的偏好

2021年中国奶爸群体消费者喜欢的小酒馆风格

2021年中国奶爸群体消费者在小酒馆消费酒的种类

2021年中国奶爸群体消费者在小酒馆不喝酒时选择的饮料类型

2021年中国奶爸群体消费者希望小酒馆提供的服务

2021年中国奶爸群体消费者对小酒馆发展前景看法

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆消费时长

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iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国小酒馆行业市场规模约1280.4亿元,中国夜间经济规模持续上升,小酒馆类业态持续发展,预计2023年中国小酒馆行业规模达1487.8亿元。调研数据显示,超六成中国小酒馆消费者每月至少消费一次,超七成消费者消费区间集中于100-300元之间。

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