餐饮行业数据分析:在小酒馆饮酒的目的上男女存在差异

艾媒咨询|2021-2022年中国小酒馆行业发展及标杆案例研究报告

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国小酒馆行业市场规模约1280.4亿元,中国夜间经济规模持续上升,小酒馆类业态持续发展,预计2023年中国小酒馆行业规模达1487.8亿元。调研数据显示,超六成中国小酒馆消费者每月至少消费一次,超七成消费者消费区间集中于100-300元之间。

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中国小酒馆行业发展状况及消费行为研究数据 中国小酒馆行业发展状况及消费行为研究数据 餐饮食品 用数据说话

   有人享受微醺带来的惬意,有人中意在这个轻松愉快的氛围进行社交,由此,小酒馆成为许多年轻人分享酒、分享故事的好去处。

        iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,女性群体去小酒馆喝酒的目的中,排名前三的是,放松心情缓解压力(65.8%)、娱乐玩耍(35.6%)、喜欢酒馆的环境氛围(33.1%),而男性群体去小酒馆喝酒的目的中,排名第一的同样是放松心情缓解压力,占比达63.1%,其次是喜欢喝酒,占比达47.8%,娱乐玩耍次之,占比37.9%。

  与传统酒馆不同,小酒馆除了喝酒,更偏向于提供一个现代社交娱乐场所,尤其对于女性而言。小酒馆赛道日渐拥挤,未来市场竞争会愈发激烈,企业想要在众多的小酒馆中脱颖而出,不仅需要做好酒类供应服务,更应该借鉴自拍馆等新型消费业态,拓宽业务范围,尝试“小酒馆+火锅”或“小酒馆+live”等多种“混搭”,满足消费者多元化的需求,以此来吸引更多消费者,提高收益。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国小酒馆行业发展状况及消费行为研究数据》数据集,完整版共65条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

小酒馆核心数据及发展背景

2015-2023中国小酒馆市场规模及预测

2016-2022年中国夜间经济发展规模

2015-2021年中国小酒馆相关企业注册量

2014-2021年中国规模以上企业酒水产量

2021年中国小酒馆消费者行为洞察及画像

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆消费频率

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆消费可接受的人均价格

2021年中国小酒馆消费者一起去小酒馆人数

2021年中国小酒馆消费者一起去小酒馆对象

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆时间段

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆消费时长

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆喝酒的目的

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆喝酒后的状态

2021年中国小酒馆消费者了解小酒馆资讯渠道

2021年中国小酒馆消费者选择小酒馆关注的因素

2021年中国小酒馆消费者对小酒馆相关维度满意度评分

2021年中国小酒馆消费者对小酒馆促销手段的偏好

2021年中国小酒馆消费者喜欢的小酒馆风格

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆消费酒的种类

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆不喝酒时选择的饮料类型

2021年中国小酒馆消费者希望小酒馆提供的服务

2021年中国小酒馆消费者对小酒馆发展前景看法

2021年中国小酒馆消费者除小酒馆外消费酒类产品场所

2021年中国小酒馆消费者除小酒馆外周均饮酒频次

2021年中国小酒馆消费者平时喝酒的种类

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆消费频率与性别情况交互分析

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆时间段与性别情况交互分析

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆消费时长与性别情况交互分析

2021年中国小酒馆消费者去小酒馆喝酒的目的与性别情况交互分析

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆喝酒后的状态与性别情况交互分析

2021年中国小酒馆消费者喜欢的小酒馆风格与性别情况交互分析

2021年中国小酒馆受访者性别分布

2021年中国小酒馆受访者婚姻状况

2021年中国小酒馆受访者目前所属区域分布

2021年中国小酒馆受访者常住的城市线级分布

2021年中国小酒馆白领群体消费者行为洞察

2021年中国白领群体消费者去小酒馆消费频率

2021年中国白领群体消费者去小酒馆消费可接受的人均价格

2021年中国白领群体消费者一起去小酒馆人数

2021年中国白领群体消费者一起去小酒馆对象

2021年中国白领群体消费者去小酒馆时间段

2021年中国白领群体消费者在小酒馆消费时长

2021年中国白领群体消费者去小酒馆喝酒的目的

2021年中国白领群体消费者在小酒馆喝酒后的状态

2021年中国白领群体消费者了解小酒馆资讯渠道

2021年中国白领群体消费者选择小酒馆关注的因素

2021年中国白领群体消费者对小酒馆促销手段的偏好

2021年中国白领群体消费者喜欢的小酒馆风格

2021年中国白领群体消费者在小酒馆消费酒的种类

2021年中国白领群体消费者在小酒馆不喝酒时选择的饮料类型

2021年中国白领群体消费者希望小酒馆提供的服务

2021年中国白领群体消费者对小酒馆发展前景看法

2021年中国小酒馆奶爸群体消费者行为洞察

2021年中国奶爸群体消费者去小酒馆消费频率

2021年中国奶爸群体消费者去小酒馆消费可接受的人均价格

2021年中国奶爸群体消费者一起去小酒馆人数

2021年中国奶爸群体消费者去小酒馆时间段

2021年中国奶爸群体消费者在小酒馆消费时长

2021年中国奶爸群体消费者去小酒馆喝酒的目的

2021年中国奶爸群体消费者在小酒馆喝酒后的状态

2021年中国奶爸群体消费者了解小酒馆资讯渠道

2021年中国奶爸群体消费者选择小酒馆关注的因素

2021年中国奶爸群体消费者对小酒馆促销手段的偏好

2021年中国奶爸群体消费者喜欢的小酒馆风格

2021年中国奶爸群体消费者在小酒馆消费酒的种类

2021年中国奶爸群体消费者在小酒馆不喝酒时选择的饮料类型

2021年中国奶爸群体消费者希望小酒馆提供的服务

2021年中国奶爸群体消费者对小酒馆发展前景看法

2021年中国小酒馆消费者在小酒馆消费时长

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iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国小酒馆行业市场规模约1280.4亿元,中国夜间经济规模持续上升,小酒馆类业态持续发展,预计2023年中国小酒馆行业规模达1487.8亿元。调研数据显示,超六成中国小酒馆消费者每月至少消费一次,超七成消费者消费区间集中于100-300元之间。

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