中式快餐市场数据分析：80.3％消费者食用中式快餐时偏好的主食为米饭
中式快餐是一种以中国人餐饮习惯为基础，结合了某些快餐元素的属于中国本土的餐饮形式。中式快餐以"中国味道"为特色，吸引着原本经常光顾"洋快餐"店的时尚一族，为他们提供物美价廉的快餐服务，并迅速抢占本土市场。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，米饭和面食仍是国人偏好的中式快餐主食，分别受到80.3%和69.0%的消费者欢迎。另外，饼类、馒头/馍也分别受到34.3%和26.5%的消费者喜爱。
除了食材的考量外，中式快餐还需注重精细化发展，提高科技含量。通过提高快餐的加工和传送的自动化、机械化程度，不仅降低厨工和服务员的劳动强度，还能提高生产效率，节约经营场地，降低中式快餐的生产成本和租金成本，提升中式快餐的市场竞争力。
对于中式快餐业来说，利用资本化加快自身规模化、标准化和品牌化建设，是国际化竞争的必然趋势，也是中式快餐业发展的重要阶段。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国中式快餐市场不同群体消费行为调查数据》数据集，完整版共50条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
目录列表
中式快餐消费者行为洞察及画像（2021年）
2021年中国网民食用中式快餐时偏好的主食
2021年中国网民食用中式快餐频率
2021年中国网民食用中式快餐可接受价格
2021年中国网民食用中式快餐时间
2021年中国网民喜欢的中式快餐就餐方式
2021年中国网民选择中式快餐时关注的因素
2021年中国网民偏好的中式快餐促销方式
2021年中国网民了解中式快餐资讯渠道
2021年中国网民对自选类中式快餐餐厅的偏好
2021年中国网民对自选类中式快餐满意度评分
2021年中国网民认为中式快餐需要改进的地方
2021年中国网民中式快餐消费频率变化
2021年中国网民不喜欢食用中式快餐原因
2021年中国网民知晓的快餐品牌
2021年中国网民喜欢的快餐品牌
2021年中国网民食用中式快餐频率与性别情况交互分析
2021年中国网民喜欢的中式快餐就餐方式与性别情况交互分析
2021年中国网民偏好的中式快餐促销方式与性别情况交互分析
2021年中国网民了解中式快餐资讯渠道与性别情况交互分析
2021年中国网民对自选类中式快餐餐厅的偏好与性别情况交互分析
2021年中国网民中式快餐消费频率变化与性别情况交互分析
2021年中国网民食用中式快餐时偏好的主食与所属区域交互分析
2021年中国网民偏好的中式快餐促销方式与城市线级交互分析
2021年中国中式快餐受访者性别分布
2021年中国中式快餐受访者年龄分布
2021年中国中式快餐受访者婚姻状况
2021年中国中式快餐受访者目前所属区域分布
2021年中国中式快餐受访者常住的城市线级分布
中式快餐白领群体消费行为洞察
2021年中国白领群体食用中式快餐时偏好的主食
2021年中国白领群体食用中式快餐频率
2021年中国白领群体食用中式快餐可接受价格
2021年中国白领群体食用中式快餐时间
2021年中国白领群体喜欢的中式快餐就餐方式
2021年中国白领群体选择中式快餐时关注的因素
2021年中国白领群体偏好的中式快餐促销方式
2021年中国白领群体了解中式快餐资讯渠道
2021年中国白领群体对自选类中式快餐餐厅的偏好
2021年中国白领群体认为中式快餐需要改进的地方
2021年中国白领群体中式快餐消费频率变化
中式快餐学生群体消费行为洞察
2021年中国学生群体食用中式快餐时偏好的主食
2021年中国学生群体食用中式快餐频率
2021年中国学生群体食用中式快餐可接受价格
2021年中国学生群体食用中式快餐时间
2021年中国学生群体喜欢的中式快餐就餐方式
2021年中国学生群体选择中式快餐时关注的因素
2021年中国学生群体偏好的中式快餐促销方式
2021年中国学生群体了解中式快餐资讯渠道
2021年中国学生群体对自选类中式快餐餐厅的偏好
2021年中国学生群体认为中式快餐需要改进的地方
2021年中国学生群体中式快餐消费频率变化
2021年中国网民食用中式快餐时偏好的主食
