烘焙食品行业数据分析：2021年中国烘焙食品行业投资事件数为22起
随着国民消费升级，消费者烘焙食品需求不断上升，并且呈现多元化发展趋势，行业迎来发展红利。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，中国经济的高速发展吸引了一大批投资者的青睐，2021年1-9月中国烘焙食品行业共发生22起投资事件，已超过2020年全年。在烘焙市场整体利好的情况下，资本介入烘焙行业，催生了一批新兴的烘焙糕点品牌，同时也促进了整个行业快速发展。
此外，依据艾媒咨询调研数据，每周消费烘焙食品的用户占比达85.8%，每周消费3次以上的用户占比达43.3%。不过，对比其他国家和地区，我国的人均烘焙食品消耗量依然偏低，这是我国烘焙市场持续扩容的重要可能。另外，目前单一的产品已无法满足消费者的需求，品牌还需从产品外观、制作材料、产品包装等多方面满足消费者的需求。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国烘焙食品行业发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共55条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
目录列表
烘焙食品行业核心数据
2018-2028年全球烘焙食品行业市场规模及预测
2019-2028年全球烘焙食品行业市场规模同比增长率及预测
2023年全球主要国家人均烘焙食品消费金额
2022年全球主要国家和地区现制烘焙和预包装烘焙食品结构
2014-2023年全球主要国家和地区人均烘焙零售额占人均可支配收入比
2022年中国和日本烘焙食品包装化率
2014-2023年中国烘焙食品行业各渠道销售占比
2014-2023年日本烘焙食品行业各渠道销售占比
中国城市人口分布情况及预期人均烘焙消费支出占比
中国烘焙食品行业空间测算对标国家/地区人均烘焙零售额表现
1952-2023年中国社会消费品零售总额
1953-2023年中国社会消费品零售总额增长率
2021-2029年中国烘焙食品零售市场规模
2022-2029年中国烘焙食品零售市场规模同比增长率
2023年Q1-2024年Q1中国烘焙食品行业单季度营收增速
2019-2023年中国烘焙食品行业门店连锁化情况
2023年中国烘焙食品行业市场占有率TOP5企业
2023年中国烘焙食品行业市场集中度指数
2019-2023年中国烘焙食品行业门店数TOP100品牌的门店数占比情况
2015-2022年中国人均烘焙食品市场消费量
2016-2021年中国人均烘焙食品市场消费量增长率
2020年全球主要国家（或地区）人均烘焙食品消费量
2018-2025年中国烘焙食品行业市场规模及预测
2019-2025年中国烘焙食品行业市场规模增长率及预测
2021年中国烘焙食品原料销量比例
2018-2028年烘焙面粉消费量及预测
2018-2028年烘焙油脂消费量及预测
2008-2024年中国烘焙食品行业投资数量
2008-2024年中国烘焙食品行业投资金额
2021年全球主要国家（或地区）人均烘焙食品消费量
2013-2024年中国烘焙食品行业相关企业注册数量
中国烘焙行业现存企业数量前十省份
2012-2022年中国面粉产量
2013-2022年中国面粉产量同比增长率
2012-2023年中国成品糖产量
2013-2023年中国成品糖产量同比增长率
2016-2024年H1中国乳制品产量
2017-2023年中国乳制品产量同比增长率
2016-2024年H1中国烘焙门店数量
2017-2024年H1中国烘焙门店数量同比增长率
2016-2023年中国便利店数量
2017-2023年中国便利店数量同比增长率
2011-2022年中国超市数量
2012-2022年中国超市数量同比增长率
2014-2023年中国面粉零售价格年度变化情况
2015-2028年中国便利店行业市场规模及预测
2015-2028年中国便利店行业市场规模同比增长率及预测
烘焙食品行业消费者维权舆情反映的主要问题
鲍师傅直营门店分布
烘焙食品消费者调研报告数据（2024年）
2024年中国消费者每周购买烘焙食品频次
2024年中国消费者单次购买烘焙食品价格
2024年中国烘焙食品主要消费渠道
2024年中国烘焙食品主要消费场景
2024年中国消费者购买烘焙食品的主要关注因素
2024年中国消费者购买烘焙食品的口感偏好
2024年中国消费者购买烘焙食品的类型偏好
2024年中国烘焙食品消费者品牌关注情况
2024年中国消费者购买烘焙食品品牌选择
2024年中国烘焙食品消费者主要关注问题
2024年中国烘焙食品消费者促销方式偏好
2024年中国烘焙食品消费者资讯主要获取途径
烘焙食品消费者调研（2024年）
2024年中国消费者购买烘焙产品的类型
2024年中国消费者每周购买烘焙产品的次数
2024年中国消费者每次购买烘焙产品的消费金额
2024年中国消费者购买烘焙产品的渠道
2024年中国消费者购买烘焙产品的用途
2024年中国消费者购买烘焙产品时的关注因素
2024年中国消费者对烘焙产品所含健康声明的偏好
2024年中国消费者对烘焙产品的口味偏好
2024年中国消费者对烘焙产品的口感偏好
2024年中国消费者在烘焙产品时的关注因素
2024年中国消费者购买固定品牌的烘焙产品情况
2024年中国消费者持续购买同一品牌的烘焙食品的情况
2024年中国消费者购买烘焙食品的品牌top10
2024年中国消费者对烘焙食品的促销偏好
2024年中国消费者获取烘焙食品信息的渠道
2024年中国烘焙食品消费者性别情况
2024年中国烘焙食品消费者年龄分布
2024年中国烘焙食品消费者职位情况
2024年中国烘焙食品消费者月收入情况
2024年中国烘焙食品消费者居住地情况
烘焙食品消费者调研（2023年）
2023年中国消费者购买烘焙产品的目的
2023年中国消费者购买烘焙产品时考虑因素
2023年中国消费者购买烘焙产品渠道
2023年中国消费者获取烘焙产品信息渠道
2023年中国消费者购买烘焙产品的类型
2023年中国消费者购买烘焙产品的用途
2023年中国消费者选择购买带有品牌的烘焙产品意愿情况
2023年中国消费者对烘焙产品品牌选择偏好
2023年中国消费者烘焙产品品牌购买率TOP10
2023年中国消费者购买烘焙产品口味偏好
2023年中国消费者每周购买烘焙产品的频率
2023年中国消费者购买现制烘焙产品意愿
2023年中国消费者期待烘焙产品提升的方面
2023年中国消费者购买烘焙食品担心的问题
2023年中国消费者单次购买烘焙产品花费金额
2023年中国消费者认为能促进消费烘焙产品的因素
2023年中国不同性别消费者购买烘焙产品的目的
2023年中国各年龄段消费者购买烘焙产品的目的
2023年中国不同性别消费者购买烘焙产品时的考虑因素
2023年中国不同性别消费者爱好购买的烘焙产品口味
烘焙食品消费者调研（2022年）
2022年中国消费者购买烘焙产品的目的
2022年中国消费者购买烘焙产品时的考虑因素
2022年中国消费者购买烘焙产品的渠道
2022年中国消费者购买烘焙产品的类型
2022年中国消费者购买带有品牌的烘焙产品意愿情况
2022年中国消费者选购带有品牌的烘焙产品的意愿次数
2022年中国消费者购买过的烘焙产品品牌
2022年中国消费者爱好购买的烘焙产品口味
2022年中国消费者每周购买烘焙产品的频率
2022年中国消费者购买现制烘焙产品的意愿
2022年中国消费者购买烘焙食品担心的问题
2022年中国消费者单次购买烘焙产品花费的金额
2022年中国消费者认为能够促进消费烘焙产品的因素
2022年中国受调研消费者性别比例
2022年中国受调研消费者年龄比例
2022年中国受调研消费者学历比例
2022年中国受调研消费者所属区域比例
2022年中国受调研消费者月收入比例
2022年中国受调研消费者常住地区比例
2022年中国受调研消费者职业比例
2022年中国受调研消费者婚恋情况
2022年中国不同性别消费者购买烘焙产品的目的
2022年中国各年龄段消费者购买烘焙产品的目的
2022年中国各年龄段消费者购买烘焙产品时的考虑因素
2022年中国不同性别消费者购买烘焙产品时的考虑因素
2022年中国不同性别消费者购买烘焙产品的类型
2022年中国不同月收入消费者购买烘焙产品的类型
2022年中国不同性别消费者爱好购买的烘焙产品口味
2022年中国各年龄段消费者爱好购买的烘焙产品口味
2022年中国不同性别消费者单次购买烘焙产品花费的金额
2022年中国不同性别消费者每周购买烘焙产品的频率
2022年中国不同性别消费者认为能促进消费烘焙产品的因素
2022年中国各年龄段消费者认为能促进消费烘焙产品的因素
2022年中国各年龄段消费者购买烘焙产品的渠道
2022年中国不同性别消费者购买烘焙产品的渠道
2022年中国不同婚恋状况消费者购买烘焙食品担心的问题
2022年中国不同性别消费者购买过的烘焙产品品牌
2022年中国不同区域消费者购买烘焙产品的类型
2022年中国不同婚恋状况消费者购买烘焙产品时的考虑因素
2022年中国白领群体爱好购买的烘焙产品口味
2022年中国白领群体购买烘焙产品的类型
中国烘焙食品消费者行为（2021年）
2021年中国消费者每周购买烘焙食品频次
2021年中国消费者次均购买烘焙食品价格分布
2021年中国烘焙食品主要消费场景
2021年中国消费者购买烘焙食品的主要关注因素
2021年中国消费者购买烘焙食品的口味选择
2021年中国消费者购买有品牌的烘焙食品意愿
2021年中国消费者购买烘焙食品品牌选择
2021年中国烘焙食品消费痛点
艾媒咨询｜2024-2025年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告
艾媒咨询｜2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告
2022年中国消费者购买烘焙食品担心的问题
2021年中国烘焙食品消费调研
艾媒咨询|2021年中国烘焙食品行业竞争格局与消费行为分析报告
