餐饮行业数据分析:2021年中国33%网民月均在网红餐饮消费金额占月收入5%-10%

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  近几年,不少网红餐饮店借助互联网营销打开知名度,在短期内迅速吸引了大批食客前往打卡消费。数据显示,30.5%网民每月消费一次网红餐饮,半年一次、一年一次的比例分别为25.4%、15.4%,而一个星期消费一次及以上的网民并不在少数,占比为12.5%。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在网红餐饮上的月均消费金额低于月收入5%的消费者占比25%,33%的消费者在网红餐饮上的消费金额占月收入的5%-10%,28.2%的消费者在网红餐饮上的消费金额占月收入的10%-15%。此外还有10.6%的消费者网红餐饮月均消费金额占月收入的15%-20%。

2021年中国网民月均在网红餐饮消费金额占其月收入比例分布情况

  从消费者方面来说,网红餐饮的出现迎合了消费者的需求,网红餐饮打卡带给消费者新奇有趣的体验。但打卡也只能带给消费者一时的新奇体验,作为网红餐饮品牌经营者,还是需要搞懂消费者的“命门”,认准自己的定位,顺应市场升级服务和产品。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国餐饮行业发展状况及消费行为调查数据》数据集,完整版共76条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

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