外卖行业数据分析：2020年中国34.3%外卖消费者对商家无明显品牌偏好
随着人们收入水平的不断提升和快节奏的生活方式，方便快捷的外卖越来越受到人们的青睐。近年来，越来越多的商家转战线上外卖平台，丰富的产品种类刺激消费者需求，将进一步外卖行业市场规模扩大。
从2020年中国外卖消费者商家偏好情况数据来看，34.3%的消费者点外卖无明显品牌偏好;26.9%的消费者偏好1-2家外卖品牌;偏好3-5家外卖商家的消费者占比为29.6%;偏好5家以上的消费者占比最少，为9.3%。
随着外卖平台商家数量不断提升，消费者在选择外卖品牌时却无明显偏好。可见，食物口味是增强消费者黏性、吸引更多消费者的关键，商家可以利用大数据、人工智能分析消费者偏好口味，并对其进一步提升、创新。
