肉类数据分析:2020年9月中国鲜、冷藏肉产量为228.9万吨

艾媒报告|2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例:京东物流,顺丰冷运,漯河双汇物流,上海安鲜达物流,海容冷链,冰轮环境,四方科技,大冷股份,希杰荣庆物流,上海领鲜物流,上海郑明现代物流,河南鲜易供应链股份有限公司,厦门市福慧达果蔬股份有限公司,花点时间,网易严选,家乐福,双汇,正大集团,MARS,合口味,蒙牛,Dicos,天猫,易果生鲜,Metro<br/><br/>随着中国电商消费的兴起、农业结构的调整和居民消费

艾媒报告|2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告 精品决策
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  目前,中国的冷链物流主要应用于农产品冷链物流、肉类产品冷链物流、水产品冷链物流、乳制品冷链物流和药品冷链物流。

  肉类产品方面,冷藏肉是指畜肉宰杀后,经预冷,继而在—18℃以下急冻,深层肉温达—6℃以下的肉品。经过冻结的肉,其色泽、香味都不如新鲜肉或冷却肉,但保存期较长,故仍被广泛采用。

  数据显示,自2019年3月以来,中国鲜、冷藏肉产量保持在200万吨/月。2020年9月中国鲜、冷藏肉产量为228.9万吨,较8月增长22.4万吨。

2020年9月中国鲜、冷藏肉产量为228.9万吨

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