速食行业数据分析:6月16日抖音平台螺蛳粉日销量为4.8万件
螺蛳粉是我国柳州地区的风味小吃,同时也是非物质文化遗产,因具有咸、鲜、香、酸、辣、臭等特点而著称。作为一道上过央视和频频登上微博热搜的著名小吃,它凭借着强大的红黑流量成为了速食行业的翘楚,在疫情期间和“宅经济”盛行的影响下,螺蛳粉的销量更是一路飙升,甚至成了“一包难求”的抢手货。
数据显示,2020年6月14日至7月19日抖音平台螺蛳粉销量喜人,日销量均在1万件以上,日销量最高为4.8万件。其中,6月21日-7月6日螺蛳粉销量较为平稳,基本保持在1-2万件这个区间。7月6日-7月19日销量虽有所波动,但日销量最高却达到了4.7万件。
数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
艾媒咨询分析师认为,除了螺蛳粉强大的口碑效应和饥饿营销的显著效果,抖音作为短视频行业的佼佼者,加上带货能力超强的KOL直播卖货的平台互动优势,也是助推螺蛳粉销量飙升的关键因素。
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