食堂行业数据分析：2020年中国34.27%受访用户没吃过食堂

2020-07-19 小玉 艾媒网 阅读 21058

艾媒报告|2019-2020中国团餐产业细分市场运营及典型案例分析报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：鸿骏膳食,深圳中快,千喜鹤,华鼎团膳,雄伟科技,禧云国际,荷特宝,嘉兴海胜商务咨询合伙企业(有限合伙),杭州海邦新湖人才创业投资合伙企业(有限合伙）,蚂蚁金服 ,口碑网,鼎晖投资,安持资本,企源科技,安持资本,中国智能,华商欣谷,吃几顿,满客宝,怪蜀黍,哇鹰网络,有得食,平安云厨,正勤资本,天使湾（领投） ,杭州多牛资本 ,汇光资本,佳沃集团<br/><br/>20

艾媒报告|2019-2020中国团餐产业细分市场运营及典型案例分析报告 精品决策

 　　食色性也，饮食作为人生命中最重要的事情之一，为人们的各项活动提供能量与动力。食堂为企事业单位及学校中的内部职工、学生集中提供膳食，是组织团餐的重要形式之一。

　　相对于外出堂食、外卖等其他方式而言，食堂就餐距离近、出餐快，价格更加优惠，但同时也存在着品相差、品类单一、口味不合等问题，让就餐者对食堂就餐的满意度有所降低，从而降低食堂就餐频率。有许多公司考虑成本、卫生、口味等因素，并无设置饭堂，而采用另外的福利方式在餐饮上补贴员工。

　　数据显示，在2020年34.27%受访用户表示没吃过食堂，占最大比例，每天至少1餐的用户占比33.33%，食堂就餐频率更低的、偶尔吃食堂的用户占比22.54%，其中，几乎每餐都在食堂吃的用户占比最小，为9.86%。

2020年中国受访用户食堂就餐情况（单位：%）

　　数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

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