食品行业数据分析：2019年11月中国辣椒干出口数量为7445吨

2020-01-13 leo 艾媒网阅读 19164

艾媒报告 |2019中国进口食品电商热销品类剖析及行业发展报告

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　　辣椒是重要的蔬菜和调味品，深受我国人民喜爱，特别是甘肃、陕西、四川、贵州、云南、湖南、湖北、江西等省人民尤为爱好。辣椒可炒食、煮食、盐渍、生吃或制成辣椒粉、鲜辣椒酱食用，还可以做成辣椒油。辣椒是生产榨菜不可缺少的重要原料。食用辣椒可增进食欲，帮助消化，并具有医药效用。辣椒还可以提取辣椒红色素，用于食品和化妆品工业。

　　辣椒经干燥加工后，即得商品辣椒干。辣椒干和辣椒制品作为调味品一直是国际贸易的大宗商品，辣椒干和辣椒制品是我国重要的出口调味品。

　　数据显示，2019年11月中国辣椒干出口数量为7445吨，同比降低13.2%。2019年3-8月中国辣椒干出口数量呈下降趋势，其中8月出口数量为3754吨，为2019年以来辣椒干出口数量最低的月份。1月为辣椒干出口数量最高的月份，为8218吨，同比增长9.5%。

2019年1-11月中国辣椒干出口数量及增长率