土豆行业数据分析:2020年1月4日土豆日平均批发价为2.43元/公斤
土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长2.43元/公斤
寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。马铃薯的营养价值很高,优质淀粉含量约为16.5%,土豆中的淀粉在体内吸收缓慢,不会导致血糖过快上升。还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。
2019年12月24日—2020年1月4日土豆日平均批发价格较为稳定,都处在2.36—2.41元/公斤区间内,没有出现波动情况。最新数据显示,2020年1月4日土豆日平均批发价为2.43元/公斤。
数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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