食糖行业数据分析:2019年12月31日中国食糖综合指数为5900元/吨
人类很早就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。后发展为从谷物中制取饴糖,继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段。中国是世界上最早制糖的国家之一。早期制得的糖主要有饴糖、蔗糖,而饴糖占有更重要的地位。
数据显示,2019年12月23日—12月31日中国食糖综合指数变化幅度较小,数值都处在5892—5916元/吨之间。其中,12月23—12月27日虽然食糖综合指数差距不大,但总体呈下降趋势;12月30日、31日略微有所升高,12月31日中国食糖综合指数为5900元/吨。
数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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