中国快销食品行业数据分析：52.51%卤制品消费者购买过周黑鸭

　　中国快销食品行业发展迅速且市场规模庞大，涵盖各类食品饮料、日化用品等，具有消费频率高、使用时限短的特点。 近年来，该行业稳步增长，且行业内企业众多，竞争激烈。其发展受政策利好及消费者需求增长推动，消费者购买行为存在性别、年龄、地域等差异。 为适应市场，企业在不断增加营销开支，利用技术研发提升竞争力的同时，还需根据不同消费者群体采取精准营销手段。此外，产品创新、品牌建设以及线上线下融合等趋势也日益明显，行业整体朝着健康化、品质化、高端化方向发展。

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2024年卤制品消费者购买过的品牌中，52.51%消费者会选择周黑鸭，50.84%消费者会选择绝味鸭脖，36.87%消费者会选择良品铺子，36.31%消费者会选择三只松鼠，29.61%消费者会选择煌上煌。

　　当下，鲜香麻辣的卤制品作为快销食品，刺激着“无辣不欢”消费者的味蕾，成为越来越多消费者选购休闲零食时的宠儿。卤制品市场中，周黑鸭和绝味鸭脖两大品牌占据主导地位。周黑鸭以香、辣、麻与甜为口味特色，产品包装形式多样，适合不同场合食用，且门店遍布全国，品牌影响力强大。绝味鸭脖则以湖南的辣味为特色，产品以鸭货和素菜为主，口味丰富，主打鲜、香、麻、辣四个风味，满足不同消费者需求。同时，绝味鸭脖拥有广泛的门店覆盖数量，为消费者提供了便捷的购买渠道。两大品牌凭借各自优势，赢得了众多消费者的青睐，成为卤制品市场的佼佼者。