中国咖啡行业数据分析：42.97%消费者会在咖啡店购买美式咖啡

2024-11-01 相叶艾媒网阅读 15037

艾媒咨询 | 2023年中国速溶咖啡行业产品创新专题研究报告

近年来，年轻消费者对国潮越发喜爱，新中式风也在咖啡行业兴起，不少品牌将茶元素融入咖啡，推出创新品类茶咖产品。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2023年中国速溶咖啡行业产品创新专题研究报告》数据显示，2022年我国速溶咖啡市场规模达418亿

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　　咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。随着消费者消费能力的提升、咖啡文化的普及、以及基础设施的不断完善，咖啡发展进程不断加快，咖啡品类逐渐扩展。

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2024年中国咖啡消费者购买咖啡店的咖啡种类偏好中，64.45%消费者会选择卡布奇诺，47.27%消费者会选择（焦糖）玛奇朵/玛琪雅朵，42.97%消费者会选择美式咖啡，41.02%消费者会选择拿铁，30.08%消费者会选择摩卡。

　　当前，“早晨一杯美式开启新一天”成为年轻群体中的热潮。美式咖啡由于其提神醒脑、低热量及潜在的消肿减脂效果，契合了现代年轻人追求健康与效率的生活态度。这一趋势反映了年轻消费者对饮品选择更加注重品质与健康，而美式咖啡则以其独特风味与功能性满足了他们的多元化需求。同时，咖啡文化的普及也促使美式咖啡成为社交与休闲的时尚符号，展现了年轻一代的生活品味与文化追求。

责任编辑：乐言

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