餐饮行业:25.1%中华老字号消费者来自一线城市

艾媒咨询|2023-2024年粤港澳大湾区餐饮消费洞察报告

粤港澳大湾区具备丰富的美食文化,在全国美食里占据重要地位。在人工智能、大数据等技术不断进步的情况下,湾区餐饮行业获得技术红利,各大餐饮企业通过供应链数字化、SaaS、会员管理、数字化营销、服务机器人等方面加快数字化转型。调研数据显示,近五成大湾区消费者表示注重健康饮食,超九成消费者习惯于查看餐饮软件

艾媒咨询|2023-2024年粤港澳大湾区餐饮消费洞察报告 精品决策
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  中华老字号(China Time-honored Brand)是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。在中国,中华老字号凭借其高知名度与丰厚的文化价值而拥有着庞大的消费者群体。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2023年中国受访中华老字号消费者城市线级分布中,25.1%消费者来自一线城市,25.0%消费者来自新一线城市,22.2%消费者来自二线城市,13.1%消费者来自三线城市,6.9%消费者来自四线城市。

  中华老字号品牌在中国各线城市的消费者中均占有一定的份额,并呈现出相对均衡的分布态势。无论是在经济发达、居民消费水平高的一线城市,经济、社会高速发展的新一线城市,还是经济水平相对低的三四线城市,中华老字号均有一定数量的消费者群体,这反映出老字号品牌在中国消费者心中的重要地位和广泛影响力。

  但是,不同线级城市消费者占比仍然存在差距,这说明消费者在消费水平、购物需求等方面有着不同之处。未来,老字号平台在经营发展的过程中,需要洞察不同线级城市消费者需求的差异,因地制宜,制定更加精准的市场策略和产品定位,以满足不同消费者的个性化需求。

责任编辑:乐诗

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