中式糕点行业：89.6%消费者会选择不带品牌

2024-06-28 小冰艾媒网阅读 15882

艾媒咨询 | 2023年中国中式糕点行业创新及消费需求洞察报告

中式糕点作为中国传统糕点之一，具有浓郁的地域特色和文化内涵，在中国市场上需求广泛。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，预计2023年中国烘焙食品行业市场规模达3069.9亿元，同比增长7.6%，2025年市场规模将达3518.0亿元。

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　　中式糕点作为中国传统糕点之一，具有浓郁的地域特色和文化内涵，在中国市场上需求广泛。随着自媒体的不断发展，各类网红探店、KOL推荐等促使中式糕点、新中式糕点成新热点，中式糕点发展势头强劲。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，预计2024年中国烘焙食品行业市场规模达3090.9亿元，同比增长7.2%，2025年市场规模将达3518.0亿元。

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国消费者购买的中式糕点品牌属性中，89.6%消费者会选择不带有品牌，10.4%消费者会选择带有品牌。