上海针对含糖饮料的健康提示标识公开征求意见,无糖、低糖的健康化将成为饮料界发展新方向
艾媒网(iimedia.cn)获悉,上海发布的公众号发布一则,市卫生健康委介绍,为贯彻落实《上海市爱国卫生与健康促进条例》《上海市人民政府关于深入推进爱国卫生运动的实施意见》《上海市国民营养计划(2019-2030年)实施方案》和《健康上海行动 (2019-2030年)》中有关含糖饮料控制的工作要求,积极鼓励含糖饮料销售者在有关商品销售区域规范设置健康提示标识,提升居民对含糖饮料过多摄入的健康危害意识,培育本市市民健康生活方式,现向社会公开征求对《含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范 (征求意见稿)》的意见建议。其中明确,含糖饮料的范围:《中国居民膳食指南(2022)》中定义,含糖饮料指在制作饮料的过程中人工添加糖,且含糖量在5%以上的饮料。
饮料健康标识制度在提高公众对饮料健康的认识方面起到了积极的作用。它提醒人们注意饮料的健康影响,并鼓励人们选择更健康、更营养的饮料。同时,该制度也为政府和相关机构提供了监管和评估饮料健康状况的依据。
近年来,无糖化、低糖化渐成全球健康饮食新标准,无糖饮料行业得到快速发展。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2015-2022年中国无糖饮料行业市场规模逐年增长,由22.6亿元增至199.6亿元,预计2025年将达615.6亿元。
居民健康意识增强,消费者对无糖饮料的接受度逐步提升。在“无糖经济”的口号下,行业红利尽显,将推动业内公司布局无糖饮料赛道,加快无糖产品研发。此前,据新加坡《联合早报》报道,自2022年12月30日起,新加坡指定场所售卖的现调饮料须根据含糖及饱和脂肪量的占比,分为A、B、C或D四个等级。对此,新加坡卫生部表示,营养等级标签能让消费者在选择现调饮品时更好地识别含糖量和饱和脂肪量较低的饮品。
新加坡的等级标签在互联网上也引起了中国网友的热议,不少网友表示认可。
国民的消费观念和消费方式已不断升级,追求健康生活方式已是大势所趋,无糖、低糖食品饮料更受消费者青睐。随着“Z世代”逐渐成为消费主力,其需求和口味的多样化也推动着饮料市场的迭代创新。未来,无糖饮料市场将朝着“大健康化”的消费方向发展。